Slow Food: Gris på Madakademiet / Kartoflen Rundt / Generalforsamling
9 views
Skip to first unread message
Slow Food CPH
Jan 9, 2014, 9:01:33 AM1/9/14
to slowfoodc...@googlegroups.com
Kære medlemmer af Slow Food og abonnenter på mailinglisten -
I ønskes godt nytår fra bestyrelsen af Slow Food København Nordsjælland. Årets første Slow Food-arrangementer handler om de danske nationalretter: Svin og Kartofler.
GRIS PÅ MADAKADEMIET
Kan man smage forskel på om grisen har tilbragt sit liv på et tremmegulv og har levet af korn og sojaskrå eller om den har tilbragt livet i det fri og fået alt andet end soja? Vi smager kød fra grise, der har haft vidt forskellige opvækstforhold og fået vidt forskelligt foder. Læs mere på hjemmesiden.
HVOR: Suhrs Madakademiet, Pustervig 8, 1126 København K
HVORNÅR: Torsdag d. 23. januar kl. 17.30–19.30
PRIS: 75,- for medlemmer / 100,- for ikke-medlemmer (prisen dækker smagning og rengøring efter arrangementet – bemærk, at der ikke er tale om en decideret middag)
BILLET: Bestilles via Billetto senest mandag d. 20. januar.
KARTOFLEN RUNDT
Her midt i det danske vintermørke, med korte dage og lange mørke nætter, vil Slow Food Odsherred dykke dybere ned i den danske folkesjæl, helt ned i det lag, hvor kartoflen befinder sig. Søren Wiuff fortæller om kartoflens historie og mangfoldighed og om sine nylige eventyr i Colombia og etnolog og historiker Christina Folke Ax fortæller om "Kartoflen som folkeføde i det 19. århundrede". Middagen består af kartoffelforret, kartoffelhovedret og kartoffeldessert. Læs mere på hjemmesiden.
HVOR: Brogård, Strandvejen 1, 4532 Gislinge
HVORNÅR: 21. januar kl. 18
PRIS: 200,- for medlemmer / 250,- for ikke-medlemmer. Drikkevarer fra Herslev Bryghus købes separat.
BILLET: Købes på billetto senest mandag den 20. januar.
GENERALFORSAMLING 2014
Generalforsamlingen i Slow Food København Nordsjælland finder i år sted på Gasværksvejens Skole på Vesterbro, onsdag den 5. marts kl. 17 – ca. 20.30. Skolen ligger lige ved hovedbanegården.Før generalforsamlingen serveres kaffe og brød – efter generalforsamlingen får vi skolemad. Herman Fagerlund, som er leder af køkkenet, fortæller om arbejdet med skolebørn og daglige måltider.Prisen for kaffe og aftensmad kommer til at ligge på ca 100 kroner. Generalforsamlingen afholdes med dagsorden ifølge vedtægterne, og indkaldelsen følger senere.
Venlig hilsen
Bestyrelsen for Slow Food København Nordsjælland
I ønskes godt nytår fra bestyrelsen af Slow Food København Nordsjælland. Årets første Slow Food-arrangementer handler om de danske nationalretter: Svin og Kartofler.
GRIS PÅ MADAKADEMIET
Kan man smage forskel på om grisen har tilbragt sit liv på et tremmegulv og har levet af korn og sojaskrå eller om den har tilbragt livet i det fri og fået alt andet end soja? Vi smager kød fra grise, der har haft vidt forskellige opvækstforhold og fået vidt forskelligt foder. Læs mere på hjemmesiden.
HVOR: Suhrs Madakademiet, Pustervig 8, 1126 København K
HVORNÅR: Torsdag d. 23. januar kl. 17.30–19.30
PRIS: 75,- for medlemmer / 100,- for ikke-medlemmer (prisen dækker smagning og rengøring efter arrangementet – bemærk, at der ikke er tale om en decideret middag)
BILLET: Bestilles via Billetto senest mandag d. 20. januar.
KARTOFLEN RUNDT
Her midt i det danske vintermørke, med korte dage og lange mørke nætter, vil Slow Food Odsherred dykke dybere ned i den danske folkesjæl, helt ned i det lag, hvor kartoflen befinder sig. Søren Wiuff fortæller om kartoflens historie og mangfoldighed og om sine nylige eventyr i Colombia og etnolog og historiker Christina Folke Ax fortæller om "Kartoflen som folkeføde i det 19. århundrede". Middagen består af kartoffelforret, kartoffelhovedret og kartoffeldessert. Læs mere på hjemmesiden.
HVOR: Brogård, Strandvejen 1, 4532 Gislinge
HVORNÅR: 21. januar kl. 18
PRIS: 200,- for medlemmer / 250,- for ikke-medlemmer. Drikkevarer fra Herslev Bryghus købes separat.
BILLET: Købes på billetto senest mandag den 20. januar.
GENERALFORSAMLING 2014
Generalforsamlingen i Slow Food København Nordsjælland finder i år sted på Gasværksvejens Skole på Vesterbro, onsdag den 5. marts kl. 17 – ca. 20.30. Skolen ligger lige ved hovedbanegården.Før generalforsamlingen serveres kaffe og brød – efter generalforsamlingen får vi skolemad. Herman Fagerlund, som er leder af køkkenet, fortæller om arbejdet med skolebørn og daglige måltider.Prisen for kaffe og aftensmad kommer til at ligge på ca 100 kroner. Generalforsamlingen afholdes med dagsorden ifølge vedtægterne, og indkaldelsen følger senere.
Venlig hilsen
Bestyrelsen for Slow Food København Nordsjælland
Reply all
Reply to author
Forward
0 new messages