Nyt fra Slow Food
17 views
Skip to first unread message
Slow Food CPH
Oct 1, 2014, 4:45:11 AM10/1/14
to slowfoodc...@googlegroups.com
Kære medlemmer af Slow Food og abonnenter på nyhedsbrevet -
De kommende par måneder byder på aktiviteter både her og i udlandet.
TERRA MADRE OG SALONE DEL GUSTO
Den 23.–27. oktober afholdes Salone del Gusto og Terra Madre i Torino. Fra Danmark deltager fire delegerede på Terra Madre: Kasper Ostrowski fra Århus, Poul og Carla Lang Nielsen fra Fyn, Mogens Hansen fra Odsherred og Martin Marko Hansen fra København-Nordsjælland. Der er endvidere en dansk stand på Salone del Gusto.
JAPANSK TE OG SUPPE FRA HOKKAIDO
Kokken Hiroyuki Tsukada og madskribent Fukae Sonoko er begge aktive i Slow Food på Hokkaido i Japan. De kommer og fortæller lidt om den lokale madkultur og giver smagsprøve på suppe. Sing Tehus huser os og skænker te til et fyraftensmøde. Det foregår den 29. oktober kl. 17–19 og koster 75,- for medlemmer og 125,- for ikke-medlemmer.
Kokken Hiroyuki Tsukada og madskribent Fukae Sonoko er begge aktive i Slow Food på Hokkaido i Japan. De kommer og fortæller lidt om den lokale madkultur og giver smagsprøve på suppe. Sing Tehus huser os og skænker te til et fyraftensmøde. Det foregår den 29. oktober kl. 17–19 og koster 75,- for medlemmer og 125,- for ikke-medlemmer.
LÆS MERE: http://www.slowfoodcopenhagen.dk/arrangementer/japansk-te-og-suppe-fra-hokkaido/
KØB BILLET: https://billetto.dk/da/events/japansk-te-og-suppe-fra-hokkaido/tickets
KØB BILLET: https://billetto.dk/da/events/japansk-te-og-suppe-fra-hokkaido/tickets
TERRA MADRE DAG I OSRAMHUSET
Vi fejrer Slow Foods 25-års fødselsdag i Osramhuset med et madbyttemarked og en auktion over brugte køkkenting. Medbring dine bedste brune kager og kom hjem med din nye yndlingssylte, køb køkkenting, du ikke vidste, du havde brug for og hjælp Slow Food med at finansiere 10.000 haver i Afrika, biodiversitetsfonden og det gastronomiske universitet. 7. december 2014 kl. 14–17 (indlevering af køkkenting til auktion dog senest kl. 13). Gratis adgang.
LÆS MERE: http://www.slowfoodcopenhagen.dk/arrangementer/terra-madre-dag-i-osramhuset/
Vi fejrer Slow Foods 25-års fødselsdag i Osramhuset med et madbyttemarked og en auktion over brugte køkkenting. Medbring dine bedste brune kager og kom hjem med din nye yndlingssylte, køb køkkenting, du ikke vidste, du havde brug for og hjælp Slow Food med at finansiere 10.000 haver i Afrika, biodiversitetsfonden og det gastronomiske universitet. 7. december 2014 kl. 14–17 (indlevering af køkkenting til auktion dog senest kl. 13). Gratis adgang.
LÆS MERE: http://www.slowfoodcopenhagen.dk/arrangementer/terra-madre-dag-i-osramhuset/
NORDISK KØKKEN FORAN PEJSEN – PEJS SØGES!
Den 13. november fortæller Anders Holst Markussen om det nordiske køkken og læser op af sin bog Mælkefyldte Galionsfigurer, en samling nordiske madfortællinger fra Grønland, Island, Førøerne, Norge, Sverige, Finland og Danmark. Vi mangler bare at fine et lokale med pejs – kender du et sted, der har en pejs, så kontakt Carsten Lunding, carsten...@godmail.dk.
Den 13. november fortæller Anders Holst Markussen om det nordiske køkken og læser op af sin bog Mælkefyldte Galionsfigurer, en samling nordiske madfortællinger fra Grønland, Island, Førøerne, Norge, Sverige, Finland og Danmark. Vi mangler bare at fine et lokale med pejs – kender du et sted, der har en pejs, så kontakt Carsten Lunding, carsten...@godmail.dk.
FERMENTERING AF GRØNTSAGER
Slow Food Odsherred inviterer til et kursus i fermentering af grøntsager. Det finder sted på Nordgårdsskolen i Nykøbing Sjælland.
Slow Food Odsherred inviterer til et kursus i fermentering af grøntsager. Det finder sted på Nordgårdsskolen i Nykøbing Sjælland.
PRIS: 75,- for medlemmer af Slow Food og 100 kr. for ikke-medlemmer.
LÆS MERE: http://www.slowfoododsherred.dk/archives/823
LÆS MERE: http://www.slowfoododsherred.dk/archives/823
Venlig hilsen
Bestyrelsen
Slow Food København Nordsjælland
Slow Food København Nordsjælland
Reply all
Reply to author
Forward
0 new messages