Terra Madre-dag søger frivillige

[Slow Food CPH]

Kære medlemmer af Slow Food og abonnenter på mailinglisten -


Husk, at Slow Food København Nordsjælland afholder Terra Madre Dag - Slow Foods fødselsdag - den 9. december i Osram-huset, Valhalsgade 4, Nørrebro.

Vi har brug for frivillige til at hjælpe med at lave og sælge kaffe, bage vafler mm. Hvis du kan afse dagen til at være med i Slow Food-arrangementet bag kulisserne, så skriv til b.l...@gmail.com

Terra Madre Dagen foregår klokken 10-15 og der er lagt op til STORE BYTTEDAG. Mød op med køkkenets gode julesager:

Rullepølser, jødekager, rødbeder, konfekt, kirsebærsovs, vanillekranse, rugbrød, asier, agurker, sylte, rødkål, havregrynskugler, pebernødder, leverpostej, klejner, brunkager, sild, kryddersnaps, marmelade og … eneste krav er, at råvarerne skal være good, clean and fair.

Byt og smag - og mød nogle professionelle producenter i julebranchen, som giver smagsprøver på sæsonudbuddet og tilbyder dig at købe med hjem:

Guldberg Slagter kommer med pålæg, Lykkeberg sild kommer med gammeldagsmodnede sild, en af Nørrebros eneste økologiske grønthandlere, Stefano´s Grønne Hjørne kommer med friske råvarer som passer perfekt til julebordet f.eks. danske øko-rødkål!

Endelig kan du være med i Slow Foods konfektkonkurrence, hvor konditor Nikalaos Strangas fra Cakeaway vil være dommer og kåre det bedste stykke konfekt.

HENVENDELSE VEDRØRENDE BYTTEMARKED – AMALIE DYNNES, mal...@hotmail.com

HENVENDELSE VEDR KONFEKTKONKURRENCEN – CARSTEN LUNDING, carsten...@ofir.dk

HENVENDELSE VEDR HJÆLP TIL DAGEN – BETTINA LOHSE, b.l...@gmail.com

Se mere om dagen på Slow Foods hjemmeside:

http://www.slowfoodcopenhagen.dk/arrangementer/terra-madre-dag-9-december-2012-i-osram-huset-pa-norrebro/

Se mere om Osram-huset her:

http://kulturogfritid.kk.dk/osramhuset

Venlig hilsen
Bestyrelsen for
Slow Food København Nordsjælland