I oktober afholdt Slow Food for sjette gang netværksmødet Terra Madre i Torino. Med et tætpakket program med debatter og foredrag, en imponerende “Ark of Taste”-udstilling samt produkter og smagsprøver fra hele verden på “Salone del Gusto”, som blev afholdt samtidig, var der noget at opleve for enhver smag, et væld af inspirerende mennesker at møde og diskussioner at indgå i.
Men hvad er Slow Food egentlig, og hvor bevæger organisationen sig hen? Hvordan kan vi i Danmark være med til at fremme udviklingen, og hvad kan vi gøre for at sikre en fødevarefremtid, der i højere grad lever op til Slow Food’s mål om ”good, clean and fair” mad til alle?
Kom derfor og del dine oplevelser og tanker med os andre – både dem som var i Torino i oktober – og dem, der ikke nåede det. Du er også meget velkommen, hvis du gerne vil høre mere om Slow Food-organisationen generelt, eller hvis du er interesseret i at høre om, hvad der sker i Danmark i disse år.
Vi lægger op til gode samtaler, hvor alle får ordet. Medbring gerne fotos, produkter eller andet som udgangspunkt for din fortælling, så giver vi plads og rum til diskussion og udveksling af idéer og historier.
Vel mødt!
Johan, Nicoline og Cornelia
Praktisk info:
Mandag 19. januar 2015
Fyraftensmøde: kl. 17:30-19:00
Adresse: Madakademiet Suhrs Højskole, Pustervig 8, 1126 København K
Transport: 5 minutters gang fra Nørreport Station, ikke så gode parkeringsforhold.
GRATIS deltagelse for både medlemmer og ikke-medlemmer af Slow Food.
Salg af æblegløgg og småkager til rimelige priser.
Tilmeld dig gerne via Billetto (gratis billet – som du ikke behøver printe ud, bare så vi ved nogenlunde, hvor mange, der kommer).
Kontaktperson: Cornelia Kaas, cornel...@gmail.com, tlf. 30635360
Du kan være vært for en samtalemiddag og sætte fokus på de spørgsmål om fremtiden, der ligger dig mest på sinde:
1. Find en medvært, der har andre perspektiver og holdninger end du selv.
2. Du og din medvært inviterer hver et par venner til en fælles samtalemiddag.
3. Vælg en samtalemenu og snak om jeres håb og bekymringer for fremtiden.
4. Del jeres tanker om fremtiden og det fælles bedste med hinanden – og med os.
Den årlige generalforsamling i Slow Food København-Nordsjælland finder sted påKølsters Tolv Haner, Rantzausgade 56, 2200 København N. Generalforsamlingen starter kl. 17.
Vi starter med en kop kaffe, og efter generalforsamlingen med dagsorden ifølge vedtægterne, spiser vi sammen og drikker dertil øl eller cider fra Kølsters Tolv Haner.
Yderligere information med links til tilmelding til generalforsamling og efterfølgende middag følger på hjemmeside, i nyhedsbrev og på facebook.
Venlig hilsen
Bestyrelsen
Slow Food København Nordsjælland