Bu sayfayý görüntüle "HANGİ BİTKİLER –HANGİ RAHATSIZLIKLARDA KULLANILI

[(((( *Aslanbey* ))))]

HANGİ BİTKİLER -HANGİ RAHATSIZLIKLARDA KULLANILIYOR

ALERJİ

Kayısı: İçindeki betakarotene adlı madde hücrelere saldıran
molekülleri kontrol altına alarak,kanseri önler.Bir kayısı ne kadar
parlaksa,içindeki betakarotene oranı o kadar yüksektir.İçerdiği
kalsiyum ve magnezyum,gırtlak yanmalarını engeller.Kuru kayısıya
eklenen sülfür dioksit,astım gibi alerjilere iyi gelir.

ARAÇ TUTMASI

Zencefil: Sindirime yardımcı olur.Mide bulantısını giderir.
Enerjinizi artırır.Otomobilde uzun süre gitmenin yol açtığı bulantı ve
rahatsızlıkları azaltır.

ARTİRİT

Enginar: Enginarın en büyük özelliği toksinleri temizleme
yeteneğidir.Artirit ve romatizması olan hastalara özellikle tavsiye
ediliyor. Cynarine adlı madde,karaciğer ve safra kesesinin
rahatsızlanmasını engelliyor.

ASTIM

Soğan : Sarımsakla birlikte enfeksiyonlarla mücadele eder. Kükürt
bileşimleri atardamarların zarar görmesini önler. Soğan; kemik
erimesine de iyi geliyor.

ADET SANCISI

Muz : İçerdiği yüksek oranda B6 vitamini sayesinde kadınların adet
dönemi sancılarını büyük oranda azaltır.Doğal bir ağrı kesici gibidir.

Tarçın: Koli basilinin üremesini önler.Limon çayına balla birlikte
eklenerek içildiğinde hem boğaz ağrılarına hem de adet dönemi
sancılarına iyi gelir.

BAĞIRSAK

Elma : Protein, vitamin ve doğal kimyasallar sayesinde sindirime
yardımcı olur. Sindirimi kolaylaştırır.Bağırsak sorunları çeken
kişiler için dengeleyici ve normalleştirici besin olarak
nitelenirler.

BAŞ AĞRISI

Nane : Nane çayı baş ağrılarını dindirmek için birebirdir. İçerdiği
mentol ve mentol doğal yağları sayesinde mideyi rahatlatma etkisine de
sahiptir.

Biberiye :Kimyasal içerikleri sayesinde doğal bir ağrı kesici görevi
görür.

Çikolata: Doğal antidepresan özelliği vardır. Çikolata magnezyum ve
demir içerir. Sinirleri gevşetici özelliği sayesinde baş ağrısını
dindirir.

CİLT SORUNLARI

Papatya: Bitkisel yağ ve kimyasallar içerir.Çay olarak içildiğinde
sindirime yardımcı olur, karın ağrılarını dindirir.Sıcak bir banyonun
ardından hazırlanacak papatya çayı torbaları, egzamanın neden olduğu
kaşıntı ve yanmaları alır.

Acı pul biber: Portakaldan 3 kat daha fazla oranda C vitamini içerir.
Capsantin adlı kimyasal madde zona hastalığının neden olduğu ağrıları
dindirmek için yapılan kremlerde kullanılır.

Portakal suyu: Bir bardak portakal suyu günlük C vitamini
ihtiyacınızın tamamını karşılar.İçindeki potasyum vücudun su
dengesini korur;cildin kurumasını, kırışıklıkların meydana gelmesi
önler.

Portakal yağı: Susam yağıyla karıştırılarak da iyi bir cilt yağı elde
edilir. Selüloitli bölgelere portakal yağıyla masaj yapılması tavsiye
edilir.



ÇÖLYAK HASTALIĞI

Kestane: Önemli bir enerji kaynağıdır.Kolayca sindirilebilir. Çölyak
hastaları için buğday içermeyen un kaynağı olabilir.E ve B6
vitaminleri içerir.

DEPRESYON

Avokado:Sindirimi çok rahat olan bu meyveyi özellikle yeni doğmuş
bebeklerin ilk maması olarak tavsiye ederiz.İçerdiği E vitamini kalbe
iyi gelir, yüksek potasyum da dinç tutar ve insanı depresyona sokan
uyuşukluluk ve rahatlığı üzerinden atar. Vücudun kolesterol oranını
ayarlar.Teninizin sürekli hücre yenilemesine neden olur.

(Zayıflamak isteyenler Yağ oranı yüksek olan avokadoyu yememenizi
öneririz.)

Çikolata:Sütlü çikolataları tercih edin.Çünkü içerdiği kakao
yağı,magnezyum, E vitamini beynin kendisini yenilemesine ve
psikolojik rahatlık sağlamasına yardımcı olur.Migreni olanlar
çikolatadan uzak durmalıdır.

İstiridye :İçindeki demir,sperm sayısını ve insanın seks gücünü
artırır. A, B12 ve C vitaminleri içerir.Beyin için en faydalı yiyecek
olan istiridye, enerji verir.

(Dikkat: Kolesterol oranı birçok balığın iki katıdır.)

Patates: Bir patates,bir kişinin bir gün içinde alması gereken C
vitaminini içerir. Beyindeki serotonin adlı kimyasal maddenin
kendisini yenilemesini sağlar.

DİŞ

Ekmek: Şekerli yiyecek yenildiğinde içindeki asitler dişlere her 20
dakikada bir saldırır. Ekmek,dişleri korur.Gün boyunca 6 ila 11 dilim
ekmek yiyin.

Meyve: (Her çeşit) Günde 2 ila 4 öğün meyve tüketin.

Sebze: (Her çeşit) Günde 3 ila 5 öğün tüketin.

Yoğurt veya beyaz peynir:Eğer yemek arası atıştırırken diş
sağlığınızı düşünüyorsanız, kalsiyum deposu olan bu iki yiyeceği
tercih edin.

Muz : Yüksek miktarda karbonhidrat içerir.Zengin bir potasyum
kaynağıdır. Bu mineral,kalbin düzenli çalışmasını ve tansiyonun
düzenli olmasını sağlar.

DİYABET

Kuru fasulye: Lif açısından zengin bir besindir.Bu da diyabet riskini
büyük oranda azaltır.İçerdiği karbonhidratları vücudun şekere
dönüştürmesi uzun sürer.

Mercimek :B vitamini,demir,kalsiyum,potasyum,fosfor ve magnezyum
içerir. Çözünebilir lif içermesi sayesinde kandaki kolesterol oranını
düşürür. Diyabet ve kalp hastaları için iyi bir besindir.



FELÇ

Turunçgiller:C vitamini zengini turunçgiller içerdikleri flavonoid
adlı antioksidanlar sayesinde atardamarların,kalbin zarar görmesini
önlüyor. Portakal içerdiği folik asit,kalp dostu potasyum ve
kalsiyum sayesinde sağlıklı alyuvar hücrelerinin çoğalmasına neden
oluyor.

Hamsi : Kolesterolü düşüren ve kan pıhtılaşmasını önleyen Omega-3 bol
bol var.

GÖZ

Mısır: Zeaksantin adlı bir bitkisel bileşim içerir.Bu madde yaşa
bağlı olarak gelişen görme bozukluklarını azaltır.

Ispanak: Antioksidan özelliği taşıyan A vitaminine dönüşen
betakaroten içerir. Sağlıklı gözler için gereklidir.Katarakt ve diğer
göz tabakalarının bozulmasına karşı lutein maddesi de içerir.
Pişirdikten sonra hemen tüketin;Beklediğinde yararlı maddeler toksik
maddelere dönüşebilir.

GRİP

Satsuma:(Küçük portakal) İçerdiği folik asit ve C vitamini sayesinde
öksürüğü ve kanlı tükürükleri keser. Ayrıca kan pıhtılaşmasına karşı
en etkin doğal yiyecek olduğu için ileri yaşlarda felç ya da kalp
krizi riskini de azaltır.

Tarçın: Yemeklere girmiş olabilecek E-coli bakterisinin vücutta
yayılmasını engeller. Mideyi düzene sokar. Kusmayı engeller.Hatta bal
ya da limon suyuyla birlikte alındığında boğazdaki yanmaları keser.

Hardal: İçindeki singrin maddesi,midenin gaz çıkarmasına yardımcı
olur.Sindirim sistemini düzenler,mide ağrılarını giderir.1/2 çay
kaşığı alınmalıdır.

GUT (DAMLA HASTALIĞI)

Hamsi : Omega-3 yağı açısından çok zengindir.Kolesterol seviyesini
düşürür. Kanın pıhtılaşmasını önleyerek damar tıkanıklığı, kalp krizi
ve felç geçirme riskini düşürür.Haftada en az 1 kez yemek gerekir.
Kalp hastaları için bu miktar haftada 3-4 porsiyon olmalıdır.

HAMİLELİK

Enginar:Bol miktarda folik asit ve potasyum içerir.Düşük yağ
oranı,sindirimi kolaylaştırıcı etkisi,antioksidan özellikleri
sayesinde anne adayı ve bebeğin sağlığına önemli faydaları vardır.

Böğürtlen: E vitamini içerir.Vücuttaki zararlı atıkların
temizlenmesini sağlar. C vitamini boldur.Cenini korur.

HEMOROİD (BASUR)

Hindistan cevizi:İçerdiği myristin adlı madde kusmayı engeller, basur
için birebirdir. (Dikkat! Fazlası basur için tehlikelidir.)

İDRAR VE BÖBREK

Pancar: Böbrekleri çalıştırır.Önemli bir potasyum kaynağıdır.
Vücuttaki tuz oranını dengeler. Bu sayede böbrekler ve idrar
yollarının çalışmasını destekler.

Kavun : Orta boy bir kavunun yarısı,günlük C vitamini ihtiyacını
tamamen karşılar. A vitamini ve betakaroten içerir. Bunlar vücudu
temizleyici etkiye sahiptir. Böbrekleri rahatlatır.Yüksek miktarda su
ve düşük miktarda kalori içerir.

İDRAR YOLLARI

Nane : İdrar söktürücü özelliğe sahiptir.İçerdiği mentol,midenin
normal işlevini görmesine neden olur.Vücuda giren grip mikrobunakarşı
savaştığı gibi,ileri yaşlarda ülsere yakalanma riskini de
azaltır.Sabahları mide bulantısını keser. Nane çayı,baş ağrısı,stres
gibi hastalıkların yanı sıra mide yanmasına da bire birdir. Nane
çayını aç karnına değil,tok karnına içiniz.

Elma : İçindeki C vitamini ve pektin oldukça faydalıdır. Kolesterolü
düşürür,sindirim sistemini düzenler ve idrar ve hacet yollarındaki
sorunları giderir.

Kepekli ekmek: B3 vitamini, demir, potasyum ve folik asit içerir.Çok
fazlası idrar yollarına zarar verirken, günde 2 dilim yemek iyi gelir.

KALP

Bezelye: Haftada 10 porsiyon domatesli bezelye yemeği yiyen bir
erkeğin, yemeyene oranla prostat kanserine yakalanma riski yüzde 35
daha az. B vitamini ve protein deposu olan bezelye,kalp için de çok
önemli.

Kepekli Ekmek: Kalp hastalıklarıyla bağırsak kanseri için faydalıdır.
Günde 12 gramdan fazlası kişiye göre zararlı olabilir.

Kiraz: 100 gramında 40 kalori bulunuyor.İçerdiği ellegic asit, vücudu
kansere karşı korurken,kiraz kalp damarlarındaki normal bir kan
dolaşımını sağlar. Çok kiraz yenmesi, gut hastalığına yakalanma
riskini de düşürür. Günde 20 kiraz yemek 1 aspirin yerine geçiyor.

Çikolata:E vitamini,magnezyum ve demir;Kalp hastalıklarına yakalanma
riskini düşürür. Günde en fazla 1 çikolata yiyin.

Elma: Günde 5 adet yiyin.

Mısır Gevreği: Günde 1 tabak yeterli.

Salatalık: Diyet yapanların en büyük yardımcısı olan
salatalık,kolesterolü düşürür. Kalbi güçlendirir.Salatayı soymadan
yiyin,Çünkü kalbi kuvvetlendiren madde, kabuğu ile derisi arasında
bulunuyor.

Yumurta:Tüm yiyecekler içinde en kaliteli proteini içerir.En önemli
özelliği,kolesterol oranını düzenleyen lesitin maddesi içermesi.
Tavada az yağda pişirilmiş yumurtayı tavsiye ederiz.

Sarımsak :Mutfağınızdan eksik etmeyin.En az 1000 doğal tedavide
kullanan sarımsak,sindirim sisteminden,kansere,kan dolaşımından kalp
hastalıklarına kadar her şeye yaralı.Ancak hamileler dikkat
olmalı.Aşırı sarımsak da kalp yanmaları ve çarpıntılarına yol
açar.Günde bir diş yeter.

Humus: E vitamini zengini humus, kanda kolesterol oranını da ayarlar.

Kavun: Bir kavunun yarısı insan vücudunun günlük C vitamininin
ihtiyacının tamamını, A vitaminin de yüzde 15'ini karşılar. Kavun,
kalp ve böbrek hastalarının diyetlerinde sıkça kullanılan bir
meyvedir.

Süt: Tam bir kalsiyum,protein,folik asit,A,E ve D vitaminleriyle
fosfor deposu. Çocuk,genç ve hamilelerin günde en az
yarım litre süt içmesi gerekiyor.

Şeftali: Bir şeftali,günlük C vitamini ihtiyacınızın yarısını
karşılar. Sindirimi kolay olan meyvanın koyu renklilerini tercih
edin.Çünkü kabuğuna renk veren betakarotene maddesi,kalp ve kansere
karşı faydalıdır.

Pirinç: E ve B12 ve B vitaminleri ve potasyum içerir.Özellikle kolon
ve bağırsak kanserlerine karşı faydalıdır.Kolesterolü düşürdüğünden
kalbe iyi gelir.

Tuz: Vücuttaki kan dolaşımını ve sinir sistemini düzenler.Mide
kanseri,kemik erimesi, kalp sorunlarına bire birdir.İngiliz Sağlık
Bakanlığı, halkına günde 9 gram tuzun kafi olduğunu,aşırısının vücuda
zarar vereceğini açıkladı.

Çay: Günde 2 bardak içilen çayla,4 elma,5 soğan,7 portakal yemiş gibi
kalp dostu antioksidan madde almış olursunuz .İngilizler,özellikle
çocukların haftada en az 6 bardak sütlü çay içmesini öneriyor.

Ton Balığı: Kolesterol ve tansiyonu düzenler.Anemi hastalığına karşı
D ve B12 vitamini içerir.Birçok kansere karşı vücudu içerdiği
nikotinik asitle korur. Bir konserve ton balığı vücudun D vitamini
ihtiyacının tamamını karşılıyor.

Hindi Eti: 125 gramı, vücudun günlük folik asit ihtiyacını karşılar.
Folik asit,kan hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olur.

Karpuz: Bir dilimiyle günlük C vitamini ihtiyacınızın %80'nini
karşılarsınız. İçerdiği potasyum,kan dolaşımını sağlar.



KANSER

Kayısı: Antioksidan olan betakaroten açısından zengindir.Hücrelere ve
dokulara zarar veren moleküllerin etkisini ortadan kaldırarak kansere
karşı koruyucu etkisi vardır.Lifli olduğu için bağırsakları
koruyucudur.

Tahıllar: Arpa,mısır,buğday,yulaf gibi tahıllar B ve E vitamini,
potasyum ve kalsiyum içerir.Kanserojen maddelerin vücuttan atılması
sürecini hızlandırır.Tahıl ağırlıklı bir beslenme rejimi, bağırsak
kanseri riskini yarı yarıya azaltıyor.

Fasulye:Fasulye,C vitamini ve betakaroten gibi kalp hastalığı ve
kanseri önleyen antioksidanlar açısından zengindir. Ayrıca B
vitamini seks hormonlarını kuvvetlendirir.

Pancar: Demir ve folik asit açısından zengin olan pancar eski
çağladan beri kan hastalıklarının tedavisinde kullanılmaktadır.
Amerikalı uzmanlar pancar suyunun sarılık tedavisinde de etkili
olduğunu belirtiyor.

Lahana: Kanserli hücrelerin çoğalmasını önleyen karoten maddesi
içerir.

Havuç: Tam 40 araştırma havuç tüketimi arttıkça kanser riskinin
azaldığını ortaya koymuştur.Bunun temel nedeni betakaroten, C ve E
vitaminleri gibi antioksidanlar açısından zengin oluşudur.

Nohut: Yağ düzeyi düşük ve kolesterol içermeyen nohut kalsiyum,
magnezyum, fosfor, potasyum,bakır,manganez, betakaroten ve folik asit
açısından zengindir. Göğüs kanserine karşı korur.

İncir: Potasyum,demir ve kalsiyum içerir.Sindirim sistemine yardımcı
olur. Eski çağlarda kanserli hücrelerin tedavisinde kullanılan incir,
modern tıp tarafından da kansere karşı koruyucu olarak öneriliyor.

Sarımsak: Bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve kansere, yüksek
kolesterole,kalp ve dolaşım sistemi hastalıklarına karşı koruyucu
etkisi vardır.

Fındık: Kalp krizine karşı koruyucu olan E vitamini açısından zengin
bir besindir. Her gün yenilen bir avuç fındık kansere ve
kırışıklıklara karşı koruyucudur.

Mercimek: B vitamini,demir,kalsiyum,magnezyum,fosfor ve potasyum
içerir. Lifli özelliği kandaki kolesterol oranını düşürür. Şeker ve
kalp hastaları için yararlıdır.

Zeytinyağı: İçindeki omega yağ asitleri,kandaki kolesterol düzeyini
dengede tutar. Antioksidan özelliği olan E vitamini açısından da
zengindir.Bu sayede kalp krizi,felç,kanser ve erken yaşlanmaya karşı
beyni koruyucu etkiye sahiptir.

Soğan: Bağışıklık sistemini güçlendirir.İçerdiği allicin ve sülfür;
mide ve bağırsak kanserine karşı koruyucu etkiye sahiptir. Son
araştırmalar kemik erimesine karşı,peynir ve sütten daha etkili
olduğunu göstermiştir.

Şeftali: Teki bile insanın C vitamini ihtiyacının %50,sini
karşılayabilir.Sindirimi kolaydır.Kansere ve kalp krizine karşı
koruyucu olan betakaroten açısından da zengindir.Bir tanesinde 33
kalori vardır.

Pirinç: Pirinç mükemmel bir enerji kaynağıdır.E ve B vitaminleri
açısından zengindir. Bağırsak kanserine karşı koruyucu olan
pirinç,kolesterolü düşürerek kalp krizi riskini de azaltır.

Çilek: Kolesterol düzeyini düşürür ve sindirim sistemini düzenler.
Ellegic asit adı verilen kansersavan bir maddeyi de içerir.

Domates: Likopen açısından zengin ender bitkilerden biridir.
Likopen,pankreas gibi çeşitli kanser hastalıklarını önleme konusunda
hayati önemdedir. C vitamini açısından zengindir ve bağışıklık
sistemini kuvvetlendirir. Lifli bir besin olması da bağırsak kanseri
riskini azaltır.

KANSIZLIK

Hurma: Hurmaların birçoğu yüksek oranda demir içerir. Besin değeri
yüksek ve önemli bir enerji kaynağıdırlar. Doğal müshil etkisine
sahiptir. Daha yüksek oranda su ve daha düşük kalori içerir.

KARACİĞER

Enginar: Cynarine adlı madde en sert yiyecekleri dahi sindirimine
yardımcı olur.Karaciğer hastalarının yanı sıra romatizma, artirit ve
gut hastalığına yakalananlarla,hamilelere şiddetle tavsiye edilir.

Meyan kökü: Dünya üzerinde birçok kabile yüzyıllardır ülser, artirit,
bronşit ve karaciğer rahatsızlıklarına karşı "doğal ilaç" olarak
kullanır.

Adrenalini yükseltir,insanın strese girmesini engeller, kan basıncını
düşürür.

Zerdeçal: Karaciğer rahatsızlıklarının yanı sıra sindirime de
yardımcı olur.

KARIN AĞRISI

Papatya çayı: Bağırsak yollarındaki gazı çıkartır, sindirim sistemini
düzenler, dengeler, mide ağrısını keser.

KEMİK ERİMESİ

Kayısı:Yüksek oranda kalsiyum ve magnezyum içerir.

Süt : Kalsiyum,protein,B2-A-E-D vitaminleri,folik asit,fosfor ve
demir kaynağıdır. Kalsiyum,D vitamini ve fosfor ile birlikte
kemikleri ve dişleri güçlendirmek için çalışır.Bunların eksikliği
kemikleri eritir.

KİLO KAYBI

Çikolatalı puding: Bu sayede vücuttaki kan istediği protein ve
mineralleri alır. Kilo kaybı yaşayanların günde 3 kez 1 hafta boyunca
puding yemesi gerekiyor.

Peynir: 100 gramında 78 kalori bulunuyor.

Yumurta: Günde 2 yumurta kadınların günlük protein ihtiyacının 4'te
1'ini, erkeğin ise 5'te birini karşılar.A,D,E ve B vitaminleri içeren
yumurtadaki selenyum maddesi,bebeklerde sindirim sorunlarını çözer,
yetişkinleri de kansere karşı korur.

Dondurma :Günde 2 top vanilyalı dondurma yemek,insan vücudunun günlük
protein ihtiyacının yüzde 20'sini karşılar.

Salam : B vitamini,demir,sodyum ve potasyum deposudur.

TANSİYON

Rezene: İçerdiği potasyum sayesinde tansiyonu düzenler.Kan hücreleri
için gerekli olan folik asidi de bol miktarda bulundurur. Rezene çayı
sindirim için iyidir.

Tahıl: Kan damarlarını gevşeten ve rahatlatan bir tür fotosentez
kimyasal maddesi içeriyor.Bu sayede kanın damarlardan daha rahat
geçmesini sağlıyor. Tahıl yemek sebzelere oranla vücutta daha fazla
kalori yakılmasını sağlar. Kalorinin azalması tansiyonu düzenler.

Un : Yapıldığı tahılın besin değerlerini içerir.B ve E
vitamini,demir ve magnezyum açısından oldukça zengindir.

Karaciğer: Sağlıklı bir bağışıklık sistemi,cilt ve keskin gözler için
gerekli olan A vitamini açısından zengindir.Küçük bir porsiyonu
günlük A vitamini ve demir ile aylık B12 vitamini ihtiyacını giderir.

LAKTOZ DAYANIKSIZLIĞI

Badem: Yüksek oranda kalsiyum, magnezyum,potasyum,fosfor,E
vitamini,B2 vitamini, antioksidan içerir.Bu nedenle laktoz (süt
şekeri) dayanıksızlığı bulunan ve günlük gıdalar yiyemeyen kişiler
için badem ideal bir besin kaynağıdır.

MENOPOZ

Nohut : Sebze hormonu "fitoöstrojen" içerir.Bunlar östrojenin
vücuttaki etkilerini dengeler ve menopozun yarattığı etkilere karşı
korur.Protein bakımından en zengin sebzelerdendir.

Kola : Kafein vücudun yorgunluğunu alır ve konsantrasyonu sağlar.

Üzüm : İçerdiği "elajik" asit sayesinde kemik erimesine karşı korur.
Kandaki östrojen seviyesini yükseltir ve menopoz ağrılarını en aza
indirir.

Kuru erik: Sadece iki-üç adet yemek dahi vücudun ihtiyacı olan
antioksidanları karşılar. İdrar yolları kaslarını rahatlatır ve kolon
kanserine karşı korur.Demir,A vitamini, B6 vitamini ve potasyum
içerir.İçerdiği yüksek orandaki bor minerali sayesinde menopoz
döneminde östrojen seviyesini dengede tutar.

Tatlı patates: Adrenal salgılayan bezleri güçlendirerek vücuda enerji
sağlar.Fosfor, magnezyum,kalsiyum,C vitamini,potasyum ve folik asit
içerir.

MİDENİZ RAHATSIZSA

Tarçın: Mide yanmalarını ve kusma hissini alır.

Hindistan cevizi: Sütlü içeceklere eklendiği zaman mideyi gevşetici
ve gazını alıcı bir etki yaratır.Mide bulantılarını önler.

Lahana :Mayalanma sırasında laktik asit üretir.Bu da sindirim
sistemindeki zararlı bakterileri öldürerek sindirime yardımcı olur.

ROMATİZMA

Enginar:Vücuttaki zehiri atması nedeniyle Romatizma,gut hastalığı ve
eklem yanmasına karşı birebirdir.Folik asit ve potasyum kemikleri
güçlendirir.

Domates:C vitamini boldur.

Tahıl : İçerdiği doğal kimyasallar,romatizmanın yol açtığı eklem
yanmaları ve romatizma ağrılarını hafifletir.

Kekik : Timol adı verilen bir tür doğal yağ,vücuttaki diğer yağların
parçalanmasını sağlar.Kekik yağı banyoda sürüldüğü zaman romatizma
ağrılarını azaltır.

Zencefil: Uyarıcı etkileri kan damarlarını genişletip kan dolaşımını
artırarak romatizma ağrıları ve yanmaları yok eder.

SİNDİRİM SORUNLARI

Arpa : İçerdiği kalsiyum ve potasyum gibi mineraller ile B vitamini
vücuda direnç kazandırır.Ayrıca ABD'deki bir araştırma, 6 ay boyunca
her gün arpa ürünü şeylerin yenmesinin kolesterol oranını yüzde 15
düşürdüğünü kanıtladı.

Yoğurt: Günde 150 gram yoğurt vücudun bir günlük kalsiyum ihtiyacını
karşılar.Meyveli yoğurtlara 3 çay kaşığı şeker eklendiği için şeker
oranları daha yüksektir. Yoğurttaki potasyum,kan basıncı ve kalp
atışlarını düzenler. Midenin yiyecekleri düzenli olarak öğütmesini
sağlar.

SİSTİT

Kuşkonmaz:Folik asit,C ve E vitaminleri içerir.Yenilen besinlerin
vücuttaki zehirli kalıntılarını atmayı sağlar.Karaciğer ve
böbreklerin çalışmasını kolaylaştırır,destekler.Bu nedenle doktorlar,
sistit hastalarının mutlaka kuşkonmaz yemeleri gerektiğini söylüyor.

STRES

Meyan kökü:Antivirüs etkisi vardır.Karaciğeri korur. Adrenalin
salgılanmasını dengeler. Stresle başa çıkabilmek için gerekli olan
kortizol hormonunu salgılatır.

TİROİD

Midye: Omega-3 yağı açısından zengin bir besin kaynağıdır. İçerdiği
selenyum minerali tiroit bezlerinin normal işleyişi için gereklidir.

ÜLSER

Lahana: Ülseri olan kişiler için tonik, yani mideyi temizleyici etki
yaratır.Yüksek oranda C vitamini içerir.Kırmızı lahana vücutta
antioksidan özelliğe sahip A vitamini içerir.Kanseri önleyici etkiye
sahiptir.Çiğ olarak salatalara katılması tavsiye edilir.

Biber : Yeşil biberde; A,C,B1,B2 ve E vitaminleri bulunuyor.
Biber,mide salgısını artırdığı için,gastrit ve ülseri olanlara da
tavsiye ediliyor. Yüksek oranda kalsiyum ve magnezyum içerir.

VÜCUT SU TUTMUŞSA

Kuş üzümü:100 gramı günlük C vitamini ihtiyacının tam 3 katını
karşılar.Antibakteriyel ve yanmayı önleyici etkileri vardır. Zengin
potasyum ve düşük tuz içeriği, dehidratasyonu olanlar için önemli bir
doğal ilaçtır.

Kabak: 100 gram kabak günlük folik asit ihtiyacının 4'te birini
karşılar. Yüksek orandaki potasyum sıvı-tuz dengesini sağlar.

Tahıl: İdrar yollarını açıcı,çalıştırıcı ve rahatlatıcı etkileri
sayesinde dehidratasyonu rahatsızlığı bulunanların yemeleri
gerekir.Mideyi rahatlatıcı özelliği vardır.







BİTKİLERİN ŞİFASI

ADAÇAYI: Mide ve bağırsak gazlarını giderir.Mide bulantısını
keser.Hazım sisteminin düzenli çalışmasını sağlar.Göğsü yumuşatır.
Astım hastaları için yararlıdır.Bu uyarıcı bitki kan dolaşımını
hızlandırır.Hücre yenilenmesini ve cildin elastikiyetinin artmasını
sağlar. Bu bitkiyle sivilcelerinizden de kurtulabilirsiniz.

AHLAT: (yaban armudu) : Gülgillerden; kendi kendine yetişen ve üzerine
armut aşılanan bir ağaçtır.Yemişi iyice olgunlaştıktan sonra yenir.

Faydası : Meyveleri, ishal keser.Zehirli hayvan sokmalarında da
filizleri dövülüp, konur.

AHUDUDU: : Gülgillerden; böğürtlen gibi çalı halinde, dikenli bir
bitkidir. Kümeler halindedir.Kendiliğinden yetişir.Meyvesi duta
benzer.Sarımtırak kırmızı portakal renginde,sulu ve güzel kokuludur.
Meyvesi toplanıp,kurutulur.Reçel, şurup ve likör yapılır.Meyve olarak
da yenir.

Faydası : Kanı temizler, vücutta biriken zehirli maddelerin atılmasını
sağlar. Terletir ve idrar söktürür,kabızlığı giderir,vücuda dinçlik
verir, romatizma,mafsal kireçlenmesi,nikris,boğaz,bademcik ve göz
iltihaplarında kullanılır.Kansızlık ve veremde çok iyi bir gıdadır.
Ateş'i düşürür.Üre ve şeker hastalarına da faydalıdır. Mide ülseri
olanların kullanmamaları gerekir.

ALOE VERA (Sarısabır): Eski yunanlılarında güzelleşmek için
kullandıkları bir bitki.Yıpranmış ciltleri onarmak ve nemlendirmek
için son derece yararlı. Akne sıcaktan kaynaklanan kaşıntılara karşı
cildi koruyor.Yıpranmış saçları onarıyor ve nemlendiriyor.

ARMUT: Sulu ve tatlı bir meyvedir.Rengi sarı ile yeşil arasında
değişir.İçinde A,B1,B2,B3,B6,ve C vitaminleri bulunur.Bu meyve
yemeklerden önce yenmelidir.Armut kandaki üre asidi ve üre tuzlarını
dışarı attığından,böbreklerin düzenli çalışmasına yardımcı olur.

Faydası : Nezle'yi geçirir,hazmı kolaylaştırıp çarpıntıyı önler,
sinirleri yatıştırarak beyni çalıştırır.Kabızlığı önleyerek idrar
söktürür, böbrek kum ve taşlarının dökülmesine yardım eder, tansiyonu
düşürür,kanı temizler,hamilelerin kusmalarını önler. Mafsal
kireçlenmesi,nikris ve romatizma tedavisinde faydalıdır.

AT KESTANESİ: Atkestanegiller familyasından;süs olarak yetiştirilen
iri bir gölge ağacıdır.Nisan-Temmuz aylarında çiçek açar. Meyveleri
kestaneye benzer.İçinde nişasta,saponin ve yağ vardır.

Faydası : Kabuklarından yapılan ilaçlar ateşi düşürür.Vücuda kuvvet
verir.Tohumları ise romatizma ve mafsal ağrılarını giderir. Varis
flebit ve basur memelerinin tedavisinde ve deri çatlaklarını
gidermekte kullanılır.

AVOKADO: Çok kalorili olmasına rağmen içerdiği Glutathion süper bir
hücre koruyucusudur,çünkü en iyi antioksidant tır. Antioksidant lar
hücrelerin yaşlanmasını yavaşlatırlar ve kanseri önlerler. Tüm
meyveler arasında protein bakımından en zengin olanıdır.Bol miktarda E
vitamini de içerir.Bu vitamin kalp ve deriyi koruyarak dolaşımı düzene
sokar.Ayrıca potasyum ve B6 vitamini de içerir.Kadınlar açısından çok
gereklidir.

AYVA: Vitamini bol bir meyvedir.Her bölgede yetişir,limon ve ekmek
ayvası olarak iki çeşidi vardır.Altın sarısı renkli ve hoş kokulu bir
meyve olan ayva A ve B Vitaminleri yönünden çok zengin olan bu
meyvenin bileşiminde tanin ve kireçli tuzlar bulunur.

Faydası : İshal ve dizanteriyi keser,mide ve bağırsakları güçlendirir,
kanı temizler,karaciğeri çalıştırır,safra akışını sağlayarak
çarpıntıyı giderir.Kadınlardaki beyaz akıntıyı keser. Bronşit,müzmin
öksürük ve verem tedavisinde kullanılır.Merhem olarak kullanılırsa el
ayak ve meme ucu çatlaklarını,egzamaya,yüz ve boyun kırışıklığını
giderir.Yapraklarından yapılan çay gerginliğe iyi gelir.Tohumları
soğuk algınlığı ve boğaz ağrısında kullanılır.

BAL: Bal, kansızlar için kan deposudur. Bal ilik bir beze sürülüp
boğaza sarılırsa boğaz ve gırtlak ağrıları kesilir.Sinirleri
bozulanları ve uykusuzları sakinleştirir. Süt ile bol sulandırılıp
içilirse şeritleri öldürür.Bir miktar sirke ile karıştırılıp ağız
çalkalanırsa, ağızda koku kalmaz.

BAKLA: İdrar yollarını temizler. Böbrek ağrılarını dindirir. Böbrek
iltihaplarını giderir.Böbrek kum ve taşlarının düşürülmesine yardımcı
olur.

BİBERİYE:Eski zamanlarda gençliği geri getiren bitki olarak
adlandırılan biberiye,sivilcelere iyi geliyor.Cildin esnekliğini ve
sıklığını artırıyor. Bir litre suya, biberiye ve kekik yağından iki
kaşık ekleyin.Bu karışımı cildinizi temizlemek ve yumuşatmak için
kullanın.

BÖĞÜRTLEN: (tilkiüzümü) :Gülgillerden bahçe çitlerinde, ol
kenarlarında kendiliğinden yetişen, dikenli bir çalıdır.Yemişi
ahududuya benzer, fakat ondan küçüktür.Önceleri kırmızı iken sonraları
kararır.Yaprakları;çiçekleri açmadan toplanıp,kurutulur.

Faydası : İdrar söktürür,ayaklardaki şişlikleri indirir.Yüksek
tansiyonu düşürür. Gözlerdeki zafiyeti giderir.Mesane taşlarının
düşmesine yardımcı olur.Ağız,dil,diş eti ve bademcik iltihaplarını
giderir.Kadınlarda görülen beyaz akıntıyı keser. Haricen kullanıldığı
takdirde ağrıları dindirir, yanıkları iyileştirir.Kökü kaynatılıp,suyu
içilecek olursa kandaki şeker miktarını düşürür.

CEVİZ AĞACI: Uzun ömürlü; gövdesi kalın, kerestesi ve meyvesi değerli
ulu bir ağaçtır. Yemişi nişastalı ve yağlıdır. Hekimlikte;
yaprakları,meyvesinin üzerindeki yeşil kabukları ve yağı kullanılır.
Bir çok çeşidi vardır.

Faydası : Yaprakları ve kabukları ile hazırlanan ilaçlar kanı
temizler,kansızlığı giderir. İshal ve dizanteriyi keser.Verem ve şeker
hastalığında hem besleyici, hem de tedavi edicidir. Kadınlarda görülen
beyaz akıntıyı keser.El ve ayak donuklarında, deri çatlaklarında
faydalıdır. Saç ve elleri boyamakta da kullanılır. Çok kuvvetli bir
besin olduğundan fazla yememek gerekir.Cevizyağı,raşitizm ve sıracada
faydalıdır. Kabızlığı giderir.Bağırsak solucanlarını düşürür.Derinin
yanmasını önler.

ÇAKAL ERİĞİ: Bir çeşit eriktir.Ağacı bodurdur.Çiçekleri beyazdır ve
yapraklarından önce çıkar.Meyvesi yuvarlak ve yeşil ve tadı buruktur.
Çiçekleri; Mart ve Nisan aylarında toplanıp,kurutulur.

Faydası : İshali keser, mide ve bağırsakların düzenli çalışmasını
sağlar. Ateşli hastaların kalbini kuvvetlendirir.Terletir ve vücutta
biriken zehirli maddelerin atılmasını sağlar.Boğaz ve bademcik
iltihaplarını giderir.Anne sütünü artırır.

ÇAMAĞACI: Birçok çeşidi olan bir ağaçtır.Kozalakları ilk yıl
kapalıdır.İkinci yıl açılıp,kurur ve ağacın dibine düşer. İlaç
yapımında; tomurcuğu,palamutu,kozalağı, filizleri ve çırası
kullanılır.

Faydası : Balgam söktürür. Müzmin öksürüğü keser. Kolay doğum yapmayı
sağlar.

ÇAM FISTIĞI: Bronşit, verem,akciğer hastalıklarının çabuk iyileşmesine
yardımcı olur. Ruhi çöküntüyü giderir. Kalp hastalıklarında da
faydalıdır.

ÇAY: Binlerce yıllık bir bitki olan çayın yaprakları güzelleşmek
içinde kullanılıyor.Yağlı bir cildiniz varsa, çaydan bir tonik olarak
faydalanabilirsiniz.Gözleriniz şişse iki soğuk çay poşetini göz
kapaklarınızın üstünde bekletin.Saçlarınızın eskisinden daha parlak
görünmesini istiyorsanız, şampuandan sonra çayla durulayın.Farkı
göreceksiniz.

ÇİLEK: Gülgillerden sapları sürüngen,çiçekleri beyaz bir
bitkidir.Yemişi pembe renkli olup,kokuludur.

Faydası : Vücudu kuvvetlendirir.Hasta olmayı önler.İdrar söktürür ve
karında biriken suyu boşaltır.Böbrek ve mesane hastalıklarının
iyileşmesine yardımcı olur. Mide ve bağırsak tembelliğini
giderir.Sinirleri kuvvetlendirir.Yüksek tansiyonu ve kolesterolü
düşürür. Bağırsak kurtlarını döker.Safra ifrazatını arttırır ve safra
taşlarının dökülmesine yardımcı olur. Karaciğer kifayetsizliğini ve
şişliğini giderir.Ateşi düşürür.Diş etlerini güçlendiriyor, dişlerdeki
tartarı önlüyor, ağız kokularını ve boğaz ağrılarını gideriyor. Cilde
tazelik ve güzellik verir.Damar sertliği, mafsal iltihabı,romatizma,ve
nıkriste de faydalıdır.Şeker hastaları da yiyebilir. Midesi zayıf
olanlar suyunu içmelidir.

ÇÖREKOTU: İştah açar.Vücuda kuvvet ve dinçlik verir.Hazmı
kolaylaştırır. Mide ve bağırsak gazlarını söker.Koklanacak olursa baş
ağrısını keser.

DOMATES: Patlıcangillerden bir çeşit bitkidir.Ürünü için
yetiştirilir. atanı Meksika ve Peru'dur.Yabani türünün meyveleri
yuvarlak ve kiraz kadar küçüktür. Domatesin içeriğinde lycopin denilen
bir madde bulunur.B,C vitamileri bakımından zengindir. Gövde ve
yapraklarında solanin denilen zehirli bir alkoloid bulunur.

Faydası : Bol idrar söktürür. Vücutta biriken zehirli maddelerin
atılmasını ve kanın durulmasını sağlar, damar sertliğini giderir.
Romatizma ve nikriste faydalıdır. Safra ve böbrek taşlarının
düşürülmesine yardımcı olur. Üremiyi düşürür. Hazmı kolaylaştırır.
Kabızlığı giderir. Mide ve bağırsakların düzenli bir şekilde
çalışmasını sağlar. Cilde tazelik ve pembelik verir.İsiliği ve
mayasılı giderir. Nasırların sökülmesine yardımcı olur. Çıbanların
olgunlaşmasını sağlar. Arı sokmasında ve yanıkların tedavisinde
faydalanılır. Kansere karşı korur.Midesi zayıf olanlar,böbrek ve
mesanelerinde iltihap olanlar,suyunu içmelidirler.

DUT: Beyaz dut yaprakları idrar söktürür.Vücutta biriken suyu
boşaltır. Aç karnına yenen beyaz dut bağırsak solucanlarını söktürür.

EBEGÜMECİ: Göğsü yumuşatır.Öksürük keser.Mide bulantısı ve kusmaları
önler.Ateşi düşürüp vücuda rahatlık verir.Boğaz ve bademcik
iltihaplarını giderir.Dişeti hastalıklarını tedavi eder.Bu bitkinin
yaprakları tahriş olan cildi dış etkenlere karşı korur.Cildi
nemlendirir ve yumuşatır.Ebegümeciyle kan dolaşımını hızlandırabilir,
bağ dokusunun elastikiyetini artırabilirsiniz.Ayrıca göz altındaki
kırışıklara ve şişliklere de iyi gelir.

ENGİNAR: Kandaki üre ve kolesterolü düşürür.İdrar söktürür. Kandaki
şeker miktarını ayarlar.Damar sertliği ve kalp hastalıklarını
önler.Böbrekteki kumların dökülmesine yardımcı olur.Prostat, meme ve
rahim ağzı kanserine karşı iyi gelir. Enginarın içinde bulunan
Silymarin maddesinin,hücrelerin hasar görmesini engellediğine işaret
eden araştırmacılar,ayrıca Silymarin maddesinin, prostat, meme ve
rahim ağzı kanserini önleme konusunda da etkili olduğunu
belirtti.Enginarın içinde, fiber, magnezyum, folate ve C vitamini
bulunduğu,bu sebzeyi bol miktarda tüketenlerin, bulundukları yaşın
daha altında gösterdikleri belirtildi.

EKŞİ ELMA: (yabani elma) : Gülgillerden;ormanlarda yetişen bir ağacın
meyvesidir. Meyveleri küçük ve çok ekşidir. Çiçekleri, açık pembedir.

Faydası : Mide ve bağırsaklardaki gazı boşaltır. Buralardaki
iltihapları giderir.

ELMA: Günde bir elma yemek doktoru evinizden uzak tutar.İki elma
yerseniz, kalp ve dolaşım sorunlarına karşı korunmuş olursunuz.
Kolesterolü yok eder ve kabızlığı önler. Sindirimi kolaylaştırır.
Kokusu rahatlatır ve kan basıncını düşürür.Artrit, romatizma ve gut
hastalıklarına karşı da yararlıdır.

FASULYE: Baklagillerden; barbunya, çalı, ayşekadın, horoz gibi birçok
çeşitleri olan bir bitki ve bunun sebze olarak kullanılan yeşil ürünü
ve kuru tohumlarıdır.

Faydası : Taze fasulye,bedeni ve zihni yorgunlukları giderir. Vücudun
kuvvetlenmesini sağlar.Pankreas bezi'nin gereği gibi çalışmasına
yardımcı olur.Şeker hastalığını önler ve kandaki şeker miktarını
düşürür.İdrar tutukluğunu giderir.Albümini düşürür. Böbreklerdeki kum
ve taşların dökülmesine yardımcı olur.Karaciğer yetersizliğini tedavi
eder.Kalbi ve böbrekleri kuvvetlendirir ve kalp çarpıntılarını
giderir.Zehirlenmelerden sonra yenilecek olursa; çabuk iyileşmeyi
sağlar.Fasulye pişirilirken, pişirme suyunu 2-3 kere değiştirmek
gerekir.

FESLEĞEN: Sakinleştirici ve yatıştırıcı özelliği vardır.Enerji verir
ve cildi rahatlatır. Fesleğenli saç losyonlarıyla saç derisine masaj
yaparak, onların kökünü güçlendirebilirsiniz.Fesleğen yağıyla
selüloitlerinizden de kurtulmanız mümkün.

FINDIK: Palamutgillerden; kuzey yarımküresinin ılık yerlerinde ve
yurdumuzun en çok Karadeniz Bölgesinde yetişen ufak bir
ağaçtır.Meyvesi (Fındık), sert bir kabuk içindedir. İçeriğinde nişasta
ve yağ vardır.

Faydası : Bedeni ve zihni yorgunluğu giderir.Vücuda kuvvet
verir.Nekahet devresinin çabuk geçmesini sağlar.Hamilelere de
faydalıdır.Dövülmüş yenirse öksürüğü keser. Varise faydalıdır. Fındık
yağı,böbrek ağrılarını giderir.Kum ve taşların düşürülmesinde yardımcı
olur.Bağırsak solucanlarını düşürür. Sarada da faydalıdır. Mideleri
hasta olanlar,damar sertliği ve yüksek tansiyondan şikayet edenler,çok
az yemelidirler.

GREYFURT: C vitamini bakımından çok zengindir.Yarım greyfurt günlük C
vitamini ihtiyacının yüzde altmışını sağlar. Kolesterol oranını
düşüren pektin maddesi bulunur. Kansere karşı koruyucu özellik
taşır.İştah açar.

HAVUÇ: Havuç Unbelliferae familyasından iki yıllık bir bitkidir.
Bilimsel adı Daucuz carota olan sebze önemli miktarlarda B1 ve B2
vitaminlerini de içerir. Havuçta bol miktarda şeker de bulunur.

Faydası :Havuç suyunun mide ve bağırsak rahatsızlıklarına iyi geldiği
bildirilmiştir.

HELVACI KABAĞI: (kestanekabağı) : Kabakgillerden tatlısı yapılan bir
çeşit kabaktır.Yaprakları uzun ve büyüktür. Ev ilaçlarında
çekirdekleri kullanılır.

Faydası : Bağırsak kurtlarının düşürülmesinde yardımcı olur.

IHLAMUR: Ihlamurgiller familyasından; kerestesi güzel, bir gölge ağacı
ve bunun kurutularak çay gibi haşlanıp içilen güzel kokulu
çiçeğidir.Temmuz ve ağustos aylarında toplanıp, kurutulur. Birçok
çeşidi vardır.

Faydası :Sinirleri kuvvetlendirir,sinir bozukluğunu giderir. Uyku
verir.Kan dolaşımının normal olmasını sağlar. Kansızlığı giderir.Kalp
kifayetsizliğinde faydalıdır.Damar kireçlenmesini önler. Böbrekleri ve
mesaneyi temizler, idrar söktürür, kum döker,taş oluşmasını önler,ter
söktürür.Grip ve soğuk algınlığının şikayetlerini giderir.Göğsü ve
bronşları yumuşatır. Mide ifrazatını artırır.Balla karıştırılıp
içilirse,mide ülserine faydalıdır. Kabızlığı ve bağırsak spazmını
giderir.Boyun ve yüze güzellik verir.Burkulma ve ezilmelerde ağrıyı
keser. Saç dökülmesini önler.

ISIRGAN OTU: Isırgangillerden ilkbaharda yetişen,her tarafı sert
tüylerle kaplı bir büyük ottur.Tüylerinin içeriğinde formik asit
vardır.Sürüldüğü yeri kaşındırır ve yakar.Tohumları da kullanılır.

Faydası : Dıştan tatbik edildiği zaman,iç organlarda biriken kanı
çeker. Romatizma ve mafsal ağrılarını dindirir.Burun kanamasını
keser.Egzamanın şikayetlerini giderir.Aybaşı kanamalarının düzenli
olmasını sağlar.Böbrek kumlarını döker. Balgam söktürür.Haricen tatbik
edildiği zaman,dalak hastalıklarına ve çıbanlara da faydalıdır.

ISPANAK: Kalp hastalıklarına,felce,yüksek tansiyona, yaşlılığın
getirdiği göz hastalıklarına, kansere,hatta pişik rahatsızlıklara
karşı da etkili bir sebze.Göz hastalıklarına ve derideki lekelenmelere
karşı etkili.Ispanak içerdiği iki kimyasal madde sayesinde görme
bozukluklarına karşı etkili. Haftada 6 kez ıspanak yiyenlerin % 86
oranında yaşın ilerlemesiyle birlikte ortaya çıkan derideki
lekelenmeler gibi bir sorunlarının olmayacağını gösteriyor. Ayrıca
yaşla birlikte ortaya çıkan göz hastalıklarına karşı da etkili.Bir
porsiyon ıspanak,günlük demir ihtiyacımızın onda birini karşılıyor.

İNCİR: Bağırsakları yumuşatır. Kabızlığı giderir.
Bronşit,öksürükveboğazağrılarındafaydalıdır.Enerji verir.

KARA LAHANA: Turpgiller familyasından iri ve kalın yapraklı bir
bitkidir. En çok yetiştirileni baş lahanadır.Yurdumuzun bütün
bölgelerinde yetişir. Başlıca çeşitleri: Kemer lahanası, Batman
lahanası, köse lahanası, Brüksel lahanası ve kara lahana. Lahana C
vitamini bakımından zengindir. Yapısında kükürt bulunur. Çiğ olarak
yemek veya sıkarak suyunu içmek daha faydalıdır.

Faydası : Kansızlığı giderir,idrar söktürür. Vücutta biriken zehirli
maddelerin atılmasını sağlar. Mide ve bağırsak yaralarını yumuşatır.
Kabızlığı giderir.Kandaki şeker miktarını düşürür.Vücudu hastalıklara
ve kansere karşı korur.Göğüs ucu çatlaklarını giderir. Sarılık ve
safra kesesi hastalıkları için iyidir. Astımda faydalıdır. Romatizma,
siyatik, lumbago ve Apsede yararlıdır. Ses kısıklığını giderir, iştah
açar.BGuatr olanlar yememelidir.

KEKİK: Etlere,köftelere vb. hoş bir tad veren güzel kokulu ottur.
Kekik çayı, soğuk algınlığına, boğaz ağrısına çok iyi gelir. kekikte
bulunan <<timol>> tabii antibiyotiktir. Kekik çayı emzikli anneler için
de çok faydalıdır.

Faydası :Bir avuç kekiği 3 bardak kaynar suya atıp,15
dak.demlendirin.Süzün ve için.

KESTANE: Kayıngiller familyasından; kışın yapraklarını döken, 25 - 30
metre boyunda bir ağaçtır.Yaprakları geniş ve meyveleri iridir.

Faydası : Kabuklarının suda kaynatılması ile hazırlanan ilaç; teş
düşürür ve sinirleri yatıştırır.Meyvesi, kasları kuvvetlendirir.Kan
dolaşımını düzenler.Bedeni ve zihni yorgunluğu giderir. Varis ve basur
memelerinin meydana gelmesini önler. Karaciğer yorgunluğu ve şişliğini
geçirir. Kansızlığı giderir.Mideyi kuvvetlendirir. Damar sertliği ve
yüksek tansiyondan şikayet edenlerle,şeker hastaları yememelidir.

KIRMIZIBİBER: Bulaşıcı hastalıklara karşı etkili.Vücudun özellikle
bulaşıcı hastalıklara karşı olan direncini artırıyor. Portakaldan daha
fazla miktarda C vitamini içeren bu sebze,aynı zamanda içerdiği beta
karoten ile bağışıklık sistemimizi güçlendiriyor. Kırmızı biber mide
suyu ve tükürük oluşumunu artırır, sindirimi kolaylaştırır,
romatizma,mafsal ve diş ağrılarını azaltır, krampları giderir,kolera
ve azaltır ve kanser tedavisinde kullanılır. Terlemeyi artırır, gut
hastalıkları başta olmak üzere bir çok hastalığa iyi gelir.Kanser
riskini azaltır, öksürük ve boğaz ağrılarını gidermede (gargara
olarak) kullanılır,sinir hastalıkları için doğal
yatıştırıcıdır,vücuttaki aşırı yağ ve kolesterol birikiminin
önlenmesini sağlar.Anti bakteriyel etkisi ile hastalıkların
önlenmesinde de etkili olan kırmızı biber ülkemizde ağırlıklı olarak
Kahramanmaraş, Gaziantep ve Şanlıurfa olmak üzere Güney ve Güneydoğu
illerinde fazlaca tüketilir.

KİRAZ: Gülgiller familyasından; anayurdu Asya olan, düz kabuklu bir
çeşit ağaç veya ağaçcıktır. Genellikle yapraklanmadan önce çiçek açar.
Meyvesi, etli ve tek çekirdeklidir. Ev ilaçlarında sapları, meyvesi,
kabuğu ve çiçekleri kullanılır.

Faydası : Aspirin yerine kiraz. Kiraz yemek ağrıların dindirilmesinde
aspirinden çok daha etkili oluyor.20 kirazda 12-25 miligram arasında
antosiyanin bulunduğu ve bu maddenin ağrı kesici etkisinin aspirinden
on kat daha fazla olduğu görüldü. Kirazda bulunan antosiyanin
maddesinin E ve Ca vitaminlerine benzer antioksidan etkiler
yarattığına da tanık olundu. Günde 20 kiraz yemek bir aspirin almakla
özdeş etki yaratıyor.İdrar söktürür. Böbreklerde biriken zararlı
maddelerin atılmasına yardımcı olur. Kabızlığı giderir.Kanın
temizlenmesine yardım eder. Nikris,romatizma,damar sertliği ve mafsal
kireçlenmesinde faydalıdır. Karaciğer şişliğine iyi gelir.Safra
akışını normale döndürür. Sivilceleri önler.Susuzluğu
giderir.Kabukları ishali keser. Ateşi düşürür.Çiçekleri göğsü
yumuşatır ve öksürüğü giderir.

KUŞBURNU: Vitamin deposu,Kuşburnu insanların bu zamana kadar
tanıdıkları en güçlü vitamin deposu olarak gösteriliyor.

Faydası : İhtiva ettiği bol miktarda C vitamini dolayısıyla vücut
direncini yükseltiyor.Romatizmalılar için en önemli gıdadır. Kanı
inceltip toksinlerini çözer.Kan devir daimini hızlandırır. Pankreası
ikaz ederek daha fazla insulin salgılanmasına sebep olarak, şeker
hastalığında etkilidir. Kuşburnu kansere sebep olan toksik maddeleri
vücutta temizlediği için bu hastalığa sebep olacak gelişmeleri
engeller.

MAYDANOZ: Maydanozgiller familyasından;yaprakları güzel kokulu ve
parçalı,kazık köklü, 30 - 100 cm boyunda,iki yıllık otsu bir bitkidir.
Çiçekleri şemsiye halindedir.Tohumları ufak ve esmerdir.Meyvelerinin
içeriğinde uçucu bir yağ ile apiin adlı bir glikozit vardır.
Kökünde,biraz uçucu yağ,müsilaj ve apiin vardır. Yaprakları,kökü ve
meyvesi kullanılır.

Faydası : İdrar söktürür.İştah açar.İltihaplı yaraların iyileşmesini
sağlar. Aybaşı sancılarını keser. Sürmenajda faydalıdır. Yüksek
tansiyonu düşürür.Kalbin yorulmasını önler. Kansızlığı giderir.Kansere
karşı korur.Karaciğer şişliğini giderir. Safra akışını
kolaylaştırır.Vücuttaki zehirli maddelerin atılmasını
kolaylaştırır.Vücutta biriken suyu boşaltır.Böbrek taşlarının
düşürülmesine yardımcı olur. Romatizmada faydalıdır. Mide ve
bağırsaklarda gaz birikmesini önler. Bağırsak solucanlarının
düşürülmesine yardımcı olur. Aybaşı kanamalarının düzenli olmasını
sağlar. Anne sütünü azaltır ve böylelikle memelerin şişmesini önler.
Cinsel istekleri artırır. Görme gücünü artırır. Böbrek iltihabı
olanlar maydanoz yememelidir.

MISIR: Buğdaygiller familyasından;180 - 200 cm boyunda, dik ve yüksek
gövdeli,geniş şerit yapraklı,bir yıllık bir bitkidir. Kökü kalın ve
saçaklıdır.Yaprakları şerit gibi, uzun, paralel damarlı, sert ve sivri
uçlu, sapsız, kenarları,dalgalıdır. İki çeşit çiçeği vardır. Erkek
çiçekler gövdenin ucunda salkım başak şeklinde, dişi çiçekler ise
yaprakların koltuğunda koçan halindedir. Dişi çiçeklerin stilusları
uzundur ve kınlarının tepesinden dışarı doğru sarkarlar. Bunlar mısır
püskülü denilen kısmı meydana getirirler.Meyvesi,koçanı üzerinde
sıkışık şekilde dizilidir. Rengi açık veya koyu sarı; esmer veya
kırmızımtırak renklidir. Mısır püskülünün içeriğinde glikoz,maltoz
gibi şekerler, sabit yağ, steroller,reçine ve çok miktarda potasyum
tuzları vardır. İdrar söktürücü,idrar yollarını temizleyici ve hararet
verici olarak kullanılır.

Mısırözü yağı,mısır tanelerinden çıkarılır.İçeriğinde yağ asitleri, A
vitamini,az miktarda steroller ve bol miktarda nişasta vardır.
Mısırözü yağı damarsertliğini önler.

Faydası : Daha ziyade mısır püskülü ve mısırözü yağı kullanılır. Mısır
iyi bir besindir.Ancak hazmı biraz güçtür.Guatr olanların yememesi
tavsiye edilir.

MUZ: Folik asit,potasyum ve B6 vitamini bakımından son derece zengin
bir meyvedir. Potasyum krampları önler.Adet sancılarını gidermeye
birebirdir.

ÖKSEOTU: Kalbin atışlarını arttırır.Damar kireçlenmelerinde
faydalıdır.Sara ve akciğer kanamalarında kullanılır.

PAPATYA: Her derde deva bir bitki.Tahriş olmuş, temizliğe ve
ferahlamaya ihtiyacı olan ciltler için ideal. Kurutulmuş papatyalardan
hazırlanmış bir losyonla gözlerinize yapacağınız kompres şişkinliğini
alıyor.

PATATES: Patlıcangiller familyasından; yer altındaki yer altındaki
yumruları yenen otsu bir bitkidir.Yeşil kısımlarında, renksiz
filizlerinde ve yeşilimsi yumrularında Solanin denilen bir madde
vardır.İçeriğinde bol miktarda nişasta, B ve C vitaminleri bulunur.

Faydası : Şeker hastalarına faydalıdır.Susuzluğu giderir.Mide ve
Onikiparmak ülserinde yararlıdır.Karaciğer şişliğini giderir.Safra
akışını kolaylaştırır. Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı
olur.Damar sertliğine faydalıdır. Sert bir şey yutulduğunda yabancı
maddenin zarar vermeden çıkmasını sağlar.El ve ayak çatlaklarında
faydalıdır.Kandaki şeker seviyesini düşürür,kanı temizler. Kansere
karşı korur.

PATLICAN: Ülkemizde çok tüketilir.Anavatanı Hindistan'dır, Çekirdeksiz
ve yumuşak olanı iyiidir. Zeytinyağlı yapılarak közlenip kabuklarının
soyularak yenmesi daha faydalıdır.Patlıcan,A vitamini, fosfor ve
kendine has bazı esanslara sahiptir.

Faydası : Pankreas,karaciğer ve böbrekleri Kuvvetlendirir. Bol idrar
söktürür, kansızlığı giderir,vücuttaki fazla suyu dışarı boşaltır ve
kilo verdirir. Patlıcan salatası şeker hastalarının şeker seviyesini
ayarlamakta etkilidir. Böbrek yanması ve ağrısını keser.Kalp
çarpıntısını giderir ve sinirleri yatıştırır.

PIRASA: İdrar söktürür.Mide rahatsızlığına iyi gelir.Kabızlığı
giderir. Basur memeleri için faydalıdır. Böbreklerdeki kum ve taşların
düşürülmesine yardımcı olur.

SALATALIK: Salatalığı zaten birçok kadın cilt bakımı için kullanıyor.
Hassas ciltlerde meydana gelen kaşıntıyı,pullanmayı ve gerginliği
ortadan kaldırıyor.Cilde yoğun bir şekilde nem vererek, günlük nem
ihtiyacını karşılıyor. Salatalığın kendisi ya da suyu cildimizi bir
tonik kadar temizler,kabızlığı önler, böbrek ve kalp hastalıklarında
vücutta biriken suyun atılmasına yardımcıdır. Kalp hastalıkları ve
enfeksiyonlara karşı etkili. Kükürt içeriyor ve bu madde vücudun
enfeksiyonlara karşı dayanıklılığını artırdığı gibi, kolesterolü de
düşürüyor.

SARMISAK: Zambakgiller familyasından; bütün kısımları keskin kokulu,
30-100 cm yüksekliğinde, otsu bir bitkidir.Toprak altında iri bir
soğanı vardır. Çiçekleri beyazımsı pembedir. Yaprakları uzun, yassı,
paralel damarlı ve sivri uçlu olup, gövdeyi sarmıştır. Soğanı özel
kokulu uçucu bir yağ, şekerler, A, B, C, P vitaminleri içerir.Yağında
alliin denilen bir madde vardır.

Faydası : Yüksek tansiyonu düşürür.İştah açar. Solunum ve hazım
sistemindeki mikropları öldürür. Grip, tifo ve difteri gibi salgın
hastalıklar sırasında faydalıdır. Hazmı kolaylaştırır. Kabızlığı
giderir. Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur.Kanı
temizler. Kalp adalelerini kuvvetlendirir. Böbreklerin normal
çalışmasını sağlar.Karında ve bacaklarda toplanan suyun boşalmasında
yardımcı olur.Romatizma ve mafsal iltihaplarında faydalıdır. Damar
sertliğini önler.Ateşi düşürür. Arpacık ve basur memelerinde
faydalıdır. Zehirlenmelerde kullanılır.İdrar tutukluğunu
giderir.Zehirli hayvan sokmasında da faydalıdır. Saçların uzamasına da
yardımcı olur.

SOĞAN: Zambakgiller familyasından; yumrumsu ve yeşil yaprakları
kullanılan keskin kokulu,acı bir otsu bitkidir. Bileşiminde uçucu ve
sabit yağ,şekerler,fermentler ve amino asitler vardır.

Faydası : İdrar söktürür.Vücutta biriken zararlı maddeleri ve suyu
atar.Romatizma, mafsal iltihabı, idrar tutukluğu, damar sertliğinde
faydalıdır.Böbreklerdeki kum ve taşların dökülmesine yardımcı
olur.Zayıflamayı sağlar.Böbrek ağrısını dindirir.Zihin yorgunluğunu
dindirir.Baygınlığı geçirir.Prostat bezinin hastalanmasını önler.
İktidarsızlıkta faydalıdır. Cinsel gücü artırır. Egzama ve diğer cilt
hastalıklarında faydalıdır.Öksürük söktürür, bronşları temizler,astım
nöbeti,akciğer hastalıkları,grip ve soğuk algınlığında
faydalıdır.Kandaki şeker seviyesini düşürür. Şeker hastalarında
faydalıdır.Kolera ve veremde bağırsak solucanlarının düşürülmesine
yardımcı olur. İhtiyarlamayı geciktirir.Kalbi kuvvetlendirir.Koroner
damarları genişletir. Cerahatlerin boşalmasına yardımcı olur.Dolama ve
arpacıkta da faydalıdır.Kırmızı soğan nikotini çözüyor,insan
bünyesinde, özellikle sigara içenlerde biriken nikotinin çözülmesinde
etkilidir.Kırmızı soğan kanda yükselmiş olan lipit miktarını
düşürür.Safrayı incelterek,karaciğerin rahat çalışmasını sağlar.

ŞALGAM: Şalgam Curiciferae familyasından Brassica cinsine ait bir
bitkidir. Kökü ve yaprakları için ekilir. Bileşiminde kalsiyum ve
demir gibi madensel maddeler ile A,C ve B grubu vitaminleri
bulunur.Şalgam suyu yapımında maya olarak genellikle ekşi hamur
kullanılır.Şalgam suyu kırmızı renkli, bulanık, ekşi lezzetli ve
fermantasyon ürünü bir içecektir.

Şalgam Suyunun Faydaları:

Vitamin ve mineral miktarları yüksek olan bu hammaddelerden yapılan
şalgam suyunun insan sağlığı için şüphesiz pek çok faydaları vardır.
- İştahı açar,
- Laktik asit içerir, sindirimi kolaylaştırır.
- B grubu vitaminleri içerir, sinirleri yatıştırır.
- Mide ve karaciğere faydalıdır,
- Kalsiyum, potasyum ve demir içerir,kemik ve dişleri kuvvetlendirir.
- Afrodizyak özelliği vardır.
- 100 gramında 20 kalori olan şalgam,A-B-C vitamini içerir. Kalp,
damar ve göz sağlığı için faydalıdır.
- Vücuttaki toksinleri atmak, kolesterolden uzaklaşmak, stresten
kurtulmak için bolca yenip, suyu içilir.
- İdrar söktürücü, romatizma, nikris ağrılarına, mafsal şişliklerine,
böbrek kumu ve taşının düşmesine, apse, dolama, kan çıbanı, donma,
ergenlik sivilceleri, egzama, göğsü yumuşatıcı, akciğer ve bronşları
temizler, boğaz iltihabına, pekliğe, şeker hastalarına verilir.
- Toksinleri atmaya yarayan, sütasidi ,f osfor, kalsiyum, potasyum,
stresi önleyip sinirleri yatıştır.

Şeker ve vitamin yönünden çok zengin olan şalgam arsenik, kalsiyum ve
madeni tuzlar içerir.Kansızlık için ideal bir ilaç olup, yaprakları da
kökü gibi kalsiyum demir,bakır ve iyot içerir.

- Vücutta şişliklerin üstüne konduğu gibi, el ve ayağı donanlara
haşlanıp lapası sürülür.

- Haşlanan suyu ile saçlar yıkandığında beyazlaşmayı önler.

- Kökünün haşlanıp içilmesi sindirim güçlüğünü giderir. Nikris
hastalığına iyi gelir.

- Akciğer ve bronşları temizleyen şalgam, pekliği giderdiği gibi bazı
cilt hastalıklarında da merhem gibi kullanılır.
- Yaşlıların ayak üşümelerini gidermek için; kalın, etlice soyulmuş, 2
şalgam kabuğu, 1 çay bardağı ısırgan otu ile 1 litre suda haşlanıp
haftada 2 gün ayaklar bu suyla yıkanır.

TERE: Yapısındaki madeni tuzlar ve vitaminler sayesinde, kani
mikroplardan temizler,bedenimizin hastalıklara karşı direncini
artırır,idrarı söktürür,böbrekteki taşları eritir,ya da bunların
düşmesini kolaylaştırır.İştah açar,dokulardaki madeni tuzların
eksiğini tamamlar,kan yapar.Kandaki seker oranını düşürdüğü için
özellikle seker hastaları için bol bol tere yemelidir.Güç vericidir,
dermansızlık ve halsizliğe karşı bire bir ilaçtır. Ayrıca, havanda
dövüp cildin ya da yaranın üstüne sarıldığında, cilt hastalıklarını,
bağ dokusu yangınlarını ve kızıl yara denen şirpençeyi iyileştirir.

TURP: Gerçek bir şifâ kaynağıdır.Teneffüs yolları için yararlıdır.
Bilhassa siyah turp böbreklere çok faydalıdır. Turpun, tümörlerin ve
kistlerin çözülmesinde etkili olduğu ileri sürülüyor. Kırmızı Adana
turpu da yanlış beslenme ve hareketsizlikten dolayı vücutta meydana
gelen kireçlenmeyi önlüyor.

Faydası :Bir kilo siyah turp rendeden geçirilir,biraz tuz atıp suyu
tülbentle sıkılıp çıkarılır.Aç karnına yarim fincan içilirse, böbrek
taşlarını eritir.Bir hafta süreyle devam edilirse, çok faydası
görülür.

ÜZÜM: Üzüm asmasının glikozca zengin olan meyvesidir.

Faydası : Bedeni ve zihni gücü artırır. Kan yapar. Vücutta biriken
zararlı maddelerin dışarı atılmasını sağlar. Yüksek tansiyonu düşürür.
Mide ülseri, gastrit, karaciğer hastalıkları, dalak hastalıkları,
romatizma ve mafsal iltihabında faydalıdır. Kabızlığı giderir. Kalbi
kuvvetlendirir. Kanı temizler. Şişmanlıkta faydalıdır. Hamilelerin
mide bulantısını önler. Cilt güzelliğini sağlar. Nekahat devresinin
kolayca atlatılmasına yardımcı olur.Böbreklerdeki kum ve taşların
düşürülmesine yardımcı olur.Besleyicidir.

YERELMASI: Şeker hastaları için faydalıdır. Vücudun direncini
arttırır. Kabızlığı giderir.

ZEYTİN: Zeytinyağı,safrayı artırır.Karaciğeri çalıştırır.Karaciğer
ağrılarını keser. Sarılıkta faydalıdır.Yaprak ve kabukları yüksek
tansiyonu düşürür.Kandaki şeker miktarını düşürür.Bağırsak
solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur.

KESTANE: Kayıngiller familyasından;kışın yapraklarını döken ,25 - 30
metre boyunda bir ağaçtır.Yaprakları geniş ve meyveleri iridir.

Faydası : Kabuklarının suda kaynatılması ile hazırlanan ilaç; teş
düşürür ve sinirleri yatıştırır.Meyvesi,kasları kuvvetlendirir. Kan
dolaşımını düzenler.Bedeni ve zihni yorgunluğu giderir. Varis ve basur
memelerinin meydana gelmesini önler.Karaciğer yorgunluğu ve şişliğini
geçirir. Kansızlığı giderir.Mideyi kuvvetlendirir. Damar sertliği ve
yüksek tansiyondan şikayet edenlerle, şeker hastaları yememelidir.

BÖĞÜRTLEN: (tilkiüzümü) :Gülgillerden bahçe çitlerinde, ol
kenarlarında kendiliğinden yetişen,dikenli bir çalıdır. Yemişi
ahududuya benzer,fakat ondan küçüktür.Önceleri kırmızı iken sonraları
kararır.Yaprakları;çiçekleri açmadan toplanıp,kurutulur.

Faydası : İdrar söktürür,ayaklardaki şişlikleri indirir.Yüksek
tansiyonu düşürür.Gözlerdeki zafiyeti giderir. Mesane taşlarının
düşmesine yardımcı olur. Ağız,dil,diş eti ve bademcik iltihaplarını
giderir. Kadınlarda görülen beyaz akıntıyı keser.Haricen kullanıldığı
takdirde ağrıları dindirir, yanıkları iyileştirir.Kökü kaynatılıp,
suyu içilecek olursa kandaki şeker miktarını düşürür.

AHUDUDU: Gülgillerden; böğürtlen gibi çalı halinde, dikenli bir
bitkidir.Kümeler halindedir.Kendiliğinden yetişir. Meyvesi duta
benzer. Sarımtırak kırmızı portakal renginde, sulu ve güzel kokuludur.
Meyvesi toplanıp, kurutulur. Reçel, şurup ve likör yapılır. Meyve
olarak da yenir.

Faydası : Kanı temizler, vücutta biriken zehirli maddelerin atılmasını
sağlar. Terletir ve idrar söktürür, kabızlığı giderir, vücuda dinçlik
verir, romatizma, mafsal kireçlenmesi, nikris, boğaz, bademcik ve göz
iltihaplarında kullanılır. Kansızlık ve veremde çok iyi bir
gıdadır.Ateş'i düşürür. Üre ve şeker hastalarına da faydalıdır.Mide
ülseri olanların kullanmamaları gerekir.

ÇİLEK: (kocayemiş) :Gülgillerden sapları sürüngen,çiçekleri beyaz bir
bitkidir.Yemişi pembe renkli olup,kokuludur.

Faydası : Vücudu kuvvetlendirir.Hasta olmayı önler. İdrar söktürür ve
karında biriken suyu boşaltır.Böbrek ve mesane hastalıklarının
iyileşmesine yardımcı olur.Mide ve bağırsak tembelliğini
giderir.Sinirleri kuvvetlendirir.Yüksek tansiyonu düşürür. Bağırsak
kurtlarını döker.Safra ifrazatını arttırır ve safra taşlarının
dökülmesine yardımcı olur. Karaciğer kifayetsizliğini ve şişliğini
giderir.Ateşi düşürür. Dişdibi taşlarını eritir.Cilde tazelik ve
güzellik verir.Damar sertliği,mafsal iltihabı,romatizma,ve nikriste de
faydalıdır. Şeker hastaları da yiyebilir.Midesi zayıf olanlar suyunu
içmelidir.

ÇAKAL ERİĞİ: Bir çeşit eriktir.Ağacı bodurdur.Çiçekleri beyazdır ve
yapraklarından önce çıkar.Meyvesi yuvarlak ve yeşil ve tadı
buruktur.Çiçekleri; Mart ve Nisan aylarında toplanıp, kurutulur.

Faydası : İshali keser,mide ve bağırsakların düzenli çalışmasını
sağlar.Ateşli hastaların kalbini kuvvetlendirir.Terletir ve vücutta
biriken zehirli maddelerin atılmasını sağlar.Boğaz ve bademcik
iltihaplarını giderir. Anne sütünü artırır.

FINDIK: Palamutgillerden; kuzey yarımküresinin ılık yerlerinde ve
yurdumuzun en çok Karadeniz Bölgesinde yetişen ufak bir
ağaçtır.Meyvesi (Fındık),sert bir kabuk içindedir. İçeriğinde nişasta
ve yağ vardır.

Faydası : Bedeni ve zihni yorgunluğu giderir.Vücuda kuvvet verir.
Nekahat devresinin çabuk geçmesini sağlar. Hamilelere de faydalıdır.
Dövülmüş yenirse öksürüğü keser.Varise faydalıdır. Fındıkyağı, böbrek
ağrılarını giderir. Kum ve taşların düşürülmesinde yardımcı olur.
Bağırsak solucanlarını düşürür. Sarada da faydalıdır. Mideleri hasta
olanlar,damar sertliği ve yüksek tansiyondan şikayet edenler, çok az
yemelidirler.

HAVUÇ: Havuç Unbelliferae familyasından iki yıllık bir bitkidir.
Bilimsel adı Daucuz carota olan sebze önemli miktarlarda B1 ve B2
vitaminlerini de içerir.Havuçta bol miktarda şeker de bulunur. Havuç
suyunun mide ve bağırsak rahatsızlıklarına iyi geldiği bildirilmiştir.

V İ T A M İ N L E R İ N Ş İ F A S I

A VİTAMİNİ
Nerede Bulunur: Süt, tereyağı, beyaz peynir, ciğer,balık,
yumurta,yeşil sebze, havuç.
Neye Yarar: Gözlere, cilde, büyümeye ve gelişmeye yarar.
Eksikse ne Olur: Kuru ve Pürüzlü Cilt,gece körlüğü ve körlük.

D VİTAMİNİ
Nerede bulunur: Süt, tereyağı, peynir, yumurta sarısı,
karaciğer, balık yağı, balık.
Neye yarar: Kemiklerdeki kalsiyum ve fosforu sağlar.
Eksikse ne olur: Raşitizm (kemiklerin eğriliği), kemik erimesi
(osteoporoz) ve kemik kırılması.

E VİTAMİNİ
Nerede Bulunur: Bitkisel yağlar,yeşil yapraklı sebzeler,buğday tohumu.
Neye yarar: Hücrelerin korunmasına yarar. Antioksittir, vücut
dokularını korur.
Eksik ise ne olur: Pek çok hastalığa davet eder. Vücudun bağışlık
sistemi çöker.

K VİTAMİNİ

Nerede Bulunur: Yeşil yapraklı sebzelerde,özellikle ıspanak ve
lahanada bulunur.
Neye yarar: Kanın pıhtılaştırmaya yarar.Hemofili hastalarının bol bol
ıspanak ve lahana yemesi gerekir.
Eksik ise ne olur: Pıhtılaşma sorunları sıkça yaşanır.

C VİTAMİNİ
Nerede bulunur: Yeşil sebze,narenciye (limon,portakal, greyfurt),
çilek, domates, kivi, lahana, biber, kavun.
Neye yarar: Hücrelerin korunmasında,demirin absorbe
edilmesinde,grip ve nezleden korunmaya yarar.
Eksikse ne olur: Mikroplu hastalıkların yaygınlaşması.

B-1 VİTAMİNİ
Nerede bulunur: Bira mayasında,tahıl,et,un,patates.
Neye yarar: Sinir dokusunun korunmasında.
Eksik ise ne olur: Halsizlik, iştahsızlık.
B-2 VİTAMİNİ
Nerede bulunur: Süt,yumurta,balık,et,tahıl,karaciğer.
Neye yarar: Dokuları ve görme duyusunu korur.
Eksik ise ne olur: Cilt yarası,ağlama hissi.

PP VİTAMİNİ
Nerede bulunur: Çeşitli etler, balıklar,karaciğer ve baklagiller.
Neye yarar: Metabolizmanın yenilenmesine yarar.
Eksik ise ne olur: Cüzzam,depresyon, iştahsızlık, zayıflık.
B5 VİTAMİNİ
Nerede bulunur: Yumurta sarısı,yeşil sebze, karaciğer, bira mayası ve
kuru sebze.
Neye yarar: Organların ve dokuların hücrelerini besler.
Eksik ise ne olur: Bağırsak rahatsızlıkları, baş ağrısı.

B6 VİTAMİNİ
Nerede bulunur: Tahıllar, yumurta,sebze, patates, balık ve et.
Neye yarar: Hücreleri, deri yüzeyini, sinir dokularını korur.
Eksik ise ne olur: Kusma, kraplar, anemi, sinir rahatsızlıkları.
B-12 VİTAMİNİ
Nerede bulunur: Ciğer, balık, et ve süt.
Neye yarar: Alyuvar oluşmasına.
Eksik ise ne olur: Anemi, sinir hastalıkları.

H VİTAMİNİ
Nerede bulunur: Ciğer, et, yumurta, süt, yerfıstığı ve çikolata.
Neye yarar: Hücreler için gerekli.
Eksik ise ne olur: Bulantı ve iştahsızlık.

FOLİKASİT Nerede bulunur: Ciğer, sebze ve patates.
Neye yarar: Alyuvar oluşmasına.
Eksik ise ne olur: Alyuvar azlığı (anemi), sinir rahatsızlıkları.



http://hazmetmek.blogspot.com
**************************************************************************************************
http://groups.google.com/group/sifaci-alternatiftip/web/-2?hl=tr
bağlantısını tıklayın veya bağlantı çalışmazsa tarayıcınızın adres
çubuğuna kopyalayın.