Co to jest Spirulina?

[igulinda]

Spirulina aż w 60% składa się z białka - zawiera go więcej niż
wieprzowina, wołowina czy ziarna soi. Jest też źródłem łatwo
przyswajalnego żelaza, naturalnego jodu, potasu, selenu, cennych
witamin, zwłaszcza z grupy B, makro- i mikroelementów oraz
nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Jest jedynym niezwierzęcym pokarmem o znacznej zawartości wit. B12.
Chlorofil i fitocyjanina, barwniki zawarte w tej zielononiebieskiej
aldze, wspomagają procesy trawienne i metaboliczne oraz oczyszczają
organizm człowieka.
Włączenie Spiruliny do codziennego jadłospisu zaleca się zwłaszcza
osobom stosującym dietę redukcyjną oraz wszystkim potrzebującym
wzmocnienia, oczyszczenia i zwiększenia wydolności organizmu. Można ją
również stosować w dolegliwościach wynikających z niedoboru żelaza
(anemia, zmęczenie).

[igulinda]

Co to jest spirulina?

Płytkie zatoki morskie, w których woda zawiera duże stężenie
substancji mineralnych i związków organicznych zawsze uchodziły za
kolebkę życia. A dziś, gdy na nasze zdrowie coraz większy wpływ
wywiera postępująca degradacja środowiska naturalnego i coraz mniej
wartościowe pokarmy, woda określonych akwenów zawierająca większe
stężenie soli mineralnych, oferuje człowiekowi niezwykły dar,
wypełniony pradawnymi siłami witalnymi przyrody: szmaragdowozieloną
mikroalgę spirulina platensis - roślinę o wysokiej wartości odżywczej
i potężnych walorach leczniczych.

Algę spirulina określa się, nieco poetycko, jako "mleko Matki Ziemi" z
uwagi na niezwykle wysokie stężenie bardzo rzadkiego kwasu
gammalinolenowego, będącego ważnym składnikiem kobiecego pokarmu, ale
też "zielonym mięsem", z powodu niespotykanie wysokiego udziału
wysokowartościowego białka. Jego udział sięgający od 60 do 65 procent
jest blisko trzykrotnie większy od zawartości białka w mięsie.

Spirulina stanowi jednocześnie naturalny koncentrat ważnych dla życia
związków mineralnych, pierwiastków śladowych, witamin, enzymów i
innych związków witalnych oraz szczególnie cenny nośnik witalizującej
energii światła, tzw. biofotonów.

Zgodnie z wynikami badan naukowych, w ramach uzupełnienia dziennej
diety wystarczają 4 gramy (ok. 8 tabletek) spiruliny, by osiągnąć
wyraźną poprawę ogólnej witalności oraz bardzo różnorodne, często
spektakularne efekty lecznicze. Prowadzone w wielu krajach programy
badawcze jednoznacznie potwierdzają korzystny wpływ tej algi na
zdrowie jakimi są m.in.:


odtruwanie organizmu, np z metali ciężkich, jak będącej składnikiem
dentystycznego amalgamatu rtęci zawierających chlor węglowodorów
pochodzących z resztek pestycydów;
działanie przeciwwirusowe obejmujące między innymi wirusy typu Hermes
(opryszczka, półpasiec), wirusy grypy, jak również wirusy odry, świnki
a nawet w pewnym stopniu HIV;
działanie przeciwrakowe, przede wszystkim w wypadku nowotworów wątroby
oraz generalne przeciwdziałanie przerzutom;
wzmacnianie systemu immunologicznego;
ogólne pobudzanie zdolności regeneracyjnych i autoterapeutycznych
organizmu;
poprawa przemiany materii;
stabilizowanie naturalnej flory przewodu pokarmowego;
pobudzenie procesu krwiotwórczego;
obniżenie poziomu cholesterolu;
obniżenie nadwagi;
ograniczenie niszczycielskiego wpływu wolnych rodników na komórki

Przy tym wszystkim algi spirulina nie są, z medycznego punktu
widzenia, żadną formą lekarstwa. Jest to ni mniej ni więcej tylko
szczególnie wysokowartościowy pokarm, spełniający liczący już sobie
ponad 2000 lat postulat wspomnianego wcześniej Hipokratesa,
uchodzącego powszechnie za ojca współczesnej medycyny: "Wasze pokarmy
winny być waszymi lekami, a leki wasze - pokarmami". Spiruliny nie
trzeba przyjmować wyłącznie w formie tabletek. Smakujące szpinakiem o
lekko orzechowym posmaku algi można spożywać w formie domieszki do
miksowanych napojów, jako dodatek do chleba oraz rozmaitych innych
potraw, wzbogacając tym samym codzienną dietę nie tylko o nowe
warianty smakowe, ale i o niezwykły efekt kolorystyczny.

Naukowcy już niemal od czterdziestu lat próbują dociec, na czym
dokładnie polega mechanizm niezwykłych właściwości leczniczych tej
mikroalgi. Jednak na trop prastarych sił witalnych tej rośliny udało
się wpaść stosunkowo niedawno, głównie na skutek najnowszych, po
części bardzo spektakularnych odkryć dokonanych przez biologów i
biofizyków, pozwalających w zupełnie nowym świetle spojrzeć na
biochemiczną "maszynerię człowieka".