Pirkka Etikka -> Vahva etikkahappo

[Kouva Tauno]

Katselin tuossa Pirkka Etikan etikettiä. Siinä luki seuraavaa:
Valmistettu etikkahaposta laimentamalla. 10 paino-%.

Ilmeisesti laimentamiseen on käytetty vettä? Tarkoittaako tämä nyt sitä,
että jos tislaan tuota ainetta, tuloksena on vettä ja vahvempaa
etikkahappoa?

[kaj.st...@helsinki.fi.invalid]

Muistivaraisesti etikkahapon tislaaminen ei ole mikään ihan helppo juttu
(kiehumispisteet vesi/happo hyvin lähellä toisiaan). Yleensä joudutaan
lisäämään jotain kolmatta ainetta.

Et kertonut miksi haluat vahvaa etikkahappoa, mutta kyllä sitä aivan
myydäänkin.

Pakastetislaustakin voisi kokeilla:
http://www.alchemywebsite.com/distillation_of_vinegar.html

Tuo toimii hyvin kotiviineille (olen kuullut, on kiellettyä ;-). Ei
synny paljastavia hajuja ja jos vaikkapa on litra 10% viiniä niin
lopputulos on tyypillisesti 5dl 5 % ja 5dl 20 %

--
Kaj

[Kouva Tauno]

kaj.st...@helsinki.fi.invalid kirjoitti:

Ihan vaan mielenkiinnon vuoksi kyselen. Ja jos tuon tislaus olisi ollut
helppoa, niin siitähän sitä olisi pienen määrän tislannutkin. Isoja
määriä kun en mitään aineita tarvitse.