2012-03-20 11:50, Paula Wirtanen kirjoitti:
> Samarin ja sen tapaiset ruuansulatuksen edistämisvalmisteet
> ovat hedelmäsuolaa. Eli kyllä sitä olemassa on. Se on hedelmähapon ja
> soodan seosta, eli seos eikä oma itsenäinen tuotteensa, mutta ei se sitä
> olemattomaksi tee.
”Hedelmäsuola” on kauppanimi eräänlaiselle happojen ja suolojen
seokselle. Siinä mielessä hedelmäsuolaa on – samassa mielessä kuin
yksisarvisia on, jos joku kutsuu vaikkapa sarvivalasta tai toisen
sarvensa menettänyttä sarvipäistä lehmää yksisarviseksi.
Samarinin ainekset:
”Natriumbikarbonaatti, viinihappo, sitruunahappo, natriumkarbonaatti,
kaliumnatriumtartraatti, paakkuuntumisenestoaine (E551). Samarin
persikka/sitruuna sisältää lisäksi aromia ja makeutusainetta (E954).”
http://www.samarin.fi/fprodukterna
Etuliitteelle ”hedelmä-” ei ole mitään varsinaista perustetta.
”Hedelmäsuolan” sisältämä sitruunahappo (toiseksi halvin
happamuudensäätöaine, fosforihappo olisi vielä halvempaa) on epäilemättä
synteettisesti valmistettua.
Lapsena join usein Samarinia ja pidin siitä. Mitään terveysvaikutuksia
en usko sillä olevan, ainakaan myönteisiä.
--
Yucca,
http://www.cs.tut.fi/~jkorpela/