AEG induktiotaso sirisee
Art
Päivitin uunin ja keittotason nykyaikaan. Induktiotaso (AEG) sirisee pahasti
(kaikilla tehotasoilla ja kattiloilla). Onko minulla liian hyvä kuulo vai
onko muilla kokemusta samasta?
Art
Mikko J
"Art" <no.email.adress@available> wrote in message
news:1210065172.283754@xnews001...
Myös AEG:n taso käytössä ja sama vaiva. Normaalia kuulemma. Pahimmillaan se
on kattiloilla joissa on irto-osia ja löysiä ruuveja, näitä kannattaa
kiristellä ainakin ensihätään. Pahiten huutaa Hackmanin Avantit. Hiljaiseksi
sitä ei saa millään. Muuten kyllä mainio peli.
Mikko
Tuukka L.
"Mikko J" <mikko.j...@iki.fi> wrote in message news:kd_Tj.347448
> Myös AEG:n taso käytössä ja sama vaiva. Normaalia kuulemma. Pahimmillaan
> se on kattiloilla joissa on irto-osia ja löysiä ruuveja, näitä kannattaa
> kiristellä ainakin ensihätään. Pahiten huutaa Hackmanin Avantit.
> Hiljaiseksi sitä ei saa millään. Muuten kyllä mainio peli.
Jaa että mainio? Induktiotasostako todella puhut? En näe kyllä mitään
mainiota sellaisessa liedessä, joka pistää 90% kodin keittoinventaariosta
hyödyttämänä pilalle.
Aika dyyriitä noi meikäläisen teflon-paistinpannutkin romutettaviksi ja
saako tilalle mistään yhtä hyviä indusoituvia? (hyvä=kestävä)
Opas Koira
Mitähän hyviä puolia tuossa induktioliedessä on ?
Ihan äkkiä en keksi mitään.
Tuukka L.
"Opas Koira" <lw...@iki.fi> wrote in message
news:Eb0Uj.143$O86...@read4.inet.fi...
> Mitähän hyviä puolia tuossa induktioliedessä on ?
> Ihan äkkiä en keksi mitään.
No, periaatteessa se on nopea ja tehokas keittämään. Sehän lämmittää suoraan
keittoastiaa itseään. Ollen liki kaasuliekin veroinen nopeudessaan ja
säädettävyydessään (ei pelkästään positiivinen ominaisuus kaasulieden
käyttäjien mukaan!)
Induktioliesi vaatii, että keittoastiasi ovat induktiivistä ainetta.
Käytännössä rautaa sisältäviä. Helpoiten selvitän asian kestomagneetilla
kokeilemalla. Se induktiivinen osuus olisi syytä olla siellä astian
pohjalla, tavalla tai toisella....
Pikakoe omassa kodissani osoitti, että käyttöastioista taisi peräti yksi tai
kaksi olla induktiivistä. Valurautakattila ja -pannu (perintökaluja). Niitä
tulee harvemmin käytettyä. Kaikki 10 vuoden takuulla olevat kalliit
tanskalaiset teflonpannut olisi saanut kolistella roskiin induktioihmeen
vuoksi. Useamman tuhannen euron tikki muutaman sekunnin säästämisessä
keittämisessä.
Mieluummin otan sen aidon kaasulieden,jos niin kiire pitää olla, ettei ilman
induktioliettä pärjää.
Petrik Salovaara
> Mitähän hyviä puolia tuossa induktioliedessä on ?
> Ihan äkkiä en keksi mitään.
1. Lämpötilan säätäminen on salamannopeaa. Esimerkiksi riisiä
keitettäessä vesi kattilaan, levy täysille, odotetaan että kiehuu,
riisit sisään, lasketaan levyn tehoja -> veden kupliva kiehuminen loppuu
about sekunnissa.
2. Levy ei voi unohtua vahingossa päälle. Virta katkeaa automaattisesti,
kun astia otetaan pois liedeltä.
3. Keittotaso ei kuumene läheskään niin paljon kuin tavallisessa
liedessä, koska toiminta perustuu siihen että itse keittoastia kuumenee,
ei taso.
Muuta hyvää en keksi. Ehdottoman huonona puolena ainakin meidän E-luxin
tasossa on se, että astioita ei saa millään tarpeeksi kuumiksi. Esim.
cajun blackened steak -tyyliset ruokalajit voi unohtaa suosiolla.
Rinnalle tarvittaisiin ehdottomasti kaasuliesi.
Mikko J
Meillä meni uusiksi tasan yksi kattila kun lieden vaihdoimme ja
ruuanlaittoharrastuksesta johtuen arsenaalia on varmasti keskivertoköökkiä
enemmän. Etuja mitä itse olen huomannut:
-Ainakin5 kertaa nopeampi kuin edellinen suht uudehko keraaminen tasomme,
veden lämmittää osapuilleen yhtä nopeasti kuin vedenkeitin, kun nestemäärä
on sama.
-Virrankulutus on pienempi, levyä ei lämmitetä vaan vain astia
-Ruoka ei pala levylle kun itse levyn pinta ei lämpene juurikaan vaan pelkkä
astia. Helppo puhdistaa
-Levy viilenee hetkessä kosketuslämpimäksi (turvallinen lapsiperheessä).
Pahasti ei polta itseään vaikka lätkäisee käden levylle melkein heti kun
siitä on kiehuvan kattilan nostanut.
-Lämmönsäätö on erittäin nopea, kiehuminen lakkaa yleensä sekunnissa tai
parissa kun namiskasta vääntää.
-Erittäin tasainen lämpö matalilla säädöillä, ruoka (esim maitopohjaiset
kastikkeet, sulatettava suklaa) ei pala pohjaan
-Kattiloita on helppo siirrellä levyltä toiselle. Jos kattila kiehuu ja sen
siirtää toiselle "kylmälle" levylle ja vääntää namiskan samaan asentoon niin
kiehuminen jatkuu välittömästi ilman odottelua. Näppärä kun soosaa ja
pyörittelee kolmea-neljää keittoastiaa samaan aikaan.
Itse pidän induktiotasoa ehkä yhtenä parhaimmista keksinnöistä mitä
keittiöön on tullut sitten jääkaapin. Mikrouunikin on lähes käyttämättä kun
ruuat lämpenee pannulla nopeammin ja tasaisemmin. Muuta miinuspuolta en
keksi kuin tuon pienen sirinän ja nelinumeroisen hintalapun. Paluuta
tavallisen lieden käyttäjäksi ei enää ole.
Mikko
Mikko J
"Tuukka L." <ei@invalid> wrote in message
news:_d1Uj.168$O8...@read4.inet.fi...
>
> "Opas Koira" <lw...@iki.fi> wrote in message
> news:Eb0Uj.143$O86...@read4.inet.fi...
>> Mitähän hyviä puolia tuossa induktioliedessä on ?
>> Ihan äkkiä en keksi mitään.
>
> No, periaatteessa se on nopea ja tehokas keittämään. Sehän lämmittää
> suoraan keittoastiaa itseään. Ollen liki kaasuliekin veroinen nopeudessaan
> ja säädettävyydessään (ei pelkästään positiivinen ominaisuus kaasulieden
> käyttäjien mukaan!)
Totta, totuttelua se vaatii niin lämmitysnopeuden ja tehon osalta. Parit
safkat tuli poltettua pohjaan harjoitteluvaiheessa.
> Induktioliesi vaatii, että keittoastiasi ovat induktiivistä ainetta.
> Käytännössä rautaa sisältäviä.
Joo, pelkkä raudan läsnäolo tosin ei tee metallista magneettista.
> Pikakoe omassa kodissani osoitti, että käyttöastioista taisi peräti yksi
> tai kaksi olla induktiivistä. Valurautakattila ja -pannu (perintökaluja).
> Niitä tulee harvemmin käytettyä. Kaikki 10 vuoden takuulla olevat kalliit
> tanskalaiset teflonpannut olisi saanut kolistella roskiin induktioihmeen
> vuoksi. Useamman tuhannen euron tikki muutaman sekunnin säästämisessä
> keittämisessä.
>
> Mieluummin otan sen aidon kaasulieden,jos niin kiire pitää olla, ettei
> ilman induktioliettä pärjää.
Ymmärrän pointin jos kalliita astioita on paljon, mutta ei tuo ole
induktiolieden vika.
Mikko
Mikko J
"Petrik Salovaara" <eipost...@example.invalid> wrote in message
news:Xns9A96D973634BDei...@194.100.2.89...
Töissä oli hassu projekti ja jouduin etsimään tapaa lämmittää metallilevy
400 asteeseen. Anturi levyyn ja kokeilin lukuisia erilaisia liesiä ja
tekniikasta riippumatta (perinteinen, keraaminen, induktio) levyn pinta ei
noussut juuri yli 300 asteen. Liekö säädös vai mikä kyseessä, mutta
hämmästyttävän tasainen oli tulos. Koe jouduttiin lopulta tekemään
kaasuliekillä, joskin siinäkin kaasuseos vaikutti lämmitystehoon
huomattavasti. Kaikki retkikaasupullot eivät nostaneet lämpöä yli 350
asteen, mutta puhtaalla propaanilla päästiin vihdoin maaliin eli noin 420
asteeseen, jonka yli huoneenlämmössäkään ei enää ylletty.
Mikko
Tuukka L.
"Mikko J" <mikko.j...@iki.fi> wrote in message news:Br1Uj.347600
> Joo, pelkkä raudan läsnäolo tosin ei tee metallista magneettista.
Tuo oli uutta. Mitäs muuta siihen tarvitaan?
> Ymmärrän pointin jos kalliita astioita on paljon, mutta ei tuo ole
> induktiolieden vika.
Onhan niitä useimmilla jonkinverta. Jos olisikin 19 vee ja elämä edessä...
Tuukka L.
"Petrik Salovaara" <eipost...@example.invalid> wrote in message
> kun astia otetaan pois liedeltä.
Niin se kyllä tekee nykyaikana muissakin keittotasoissa.
> 3. Keittotaso ei kuumene läheskään niin paljon kuin tavallisessa
> liedessä, koska toiminta perustuu siihen että itse keittoastia kuumenee,
> ei taso.
Nykyaikaiset, kunnon elektroniikalla varustetut keittotasot (kuten AEG, Elux
jne), ovat myös liki mahdottomia saada punahehkuisiksi. Automatiikka
sammuttaa levyn varsin pian, jos siinä päällä ei ole mitään. Samoin
automatiikka rupeaa piippaamaan, jos vaikka tason päälle laskee jotain.
Vaikka sanomalehden. Varoitusaika on niin lyhyt, että tiukkaa tekee saada
jotain syttymään siinä.
Tuukka L.
"Mikko J" <mikko.j...@iki.fi> wrote in message news:zp1Uj.347597
> Meillä meni uusiksi tasan yksi kattila kun lieden vaihdoimme ja
> ruuanlaittoharrastuksesta johtuen arsenaalia on varmasti keskivertoköökkiä
> enemmän.
Teillä oli sitten asiat noin onnellisesti. Muualla veikkaisin olevan enempi
hajontaa. Kaikkia muita kehotan käymään huushollissa kestomagneetin kanssa
astiat läpi. Kaikki mihin magneetti EI TARTU, eivät luultavasti tule
toimimaan induktiolieden kanssa (ellei valmistaja erikseen vakuuta ja vanno,
kautta kiven ja kannon).
Kannattaa tehdä tämä magneettitesti ennen induktiolieden OSTOpäätöstä.
Meillä nimittäin haaveiltiin myös myös induktioliedestä. Eihän ne kamalan
kalliita nykyään enää ole. Kunnes tehtiin tämä happotesti ja maa rupesi
kutsumaan gastronauttia. Uudet astiat maksaisivat moninkertaisesti sen mitä
itse liesi.
Heikki Heinonen
On Wed, 07 May 2008 17:06:50 GMT, "Tuukka L." <ei@invalid> höpisi että:
>
>"Mikko J" <mikko.j...@iki.fi> wrote in message news:Br1Uj.347600
>> Joo, pelkkä raudan läsnäolo tosin ei tee metallista magneettista.
>
>Tuo oli uutta. Mitäs muuta siihen tarvitaan?
Sellainen uskomus on olemassa että kaikki rosterit ei ole magneettisia. Tiedä
sitten.
>> Ymmärrän pointin jos kalliita astioita on paljon, mutta ei tuo ole
>> induktiolieden vika.
>
>Onhan niitä useimmilla jonkinverta. Jos olisikin 19 vee ja elämä edessä...
Osta kunnon kattilat ja jätä ne perinnöksi jälkipolville. Ei mitään kesämökkejä
tai arvotauluja.
Tapio V.
(Heikki Heinonen) wrote:
> On Wed, 07 May 2008 17:06:50 GMT, "Tuukka L." <ei@invalid> höpisi että:
>
>
>
> Sellainen uskomus on olemassa että kaikki rosterit ei ole magneettisia. Tiedä
> sitten.
Rosteri ei ylipäätään ole normaalisti magneettista. Voip kokkeilla jos
on jääkaappimagneetti tms. käytettävissä. Ehkä induktioliesiin
sopivien kattiloiden pohjiin on sitten tehty jotain erityiskikkoja.
Tapsa
Jussi
Induktiolevyjä on saatavana myös yksittäin ja pareittain tasoon
upotettavina. Ainakin Ikealla on kolmilevyinenkin induktioliesitaso.
Tällaisen viereen sitten voisi laittaa vaikka kaksilevyisen
ei-induktiotason.
Oli muuten juuri hauskaa Ikeassa kun oltiin liesitasoja katselemassa.
Kyselin myyjältä miten yksi induktioliesitaso oikein toimii ja miten sen
voi kytkeä. Jostain syystä hän luuli, että minulla jo on sellainen ja
käski katsoa käyttöohjeesta. No, ei ollut käyttöohjetta katsottavana
siellä kaupassa... Mailasi kyllä sitten vastauksia seuraavana päivänä.
Jussi
Jari Kaija
> upotettavina. Ainakin Ikealla on kolmilevyinenkin induktioliesitaso.
> Tällaisen viereen sitten voisi laittaa vaikka kaksilevyisen
> ei-induktiotason.
Löytyy myös combined malleja. Kummatkin ominaisuudet
samassa paketissa.
Mikko J
"Tapio V." <tapio....@gmail.com> wrote in message
news:a3cf6de8-0d1f-4ce1...@e39g2000hsf.googlegroups.com...
Ei ihan näinkään.
Ei tarvita erikseen kikkoja. On olemassa magneettisia ja ei-magneettisia
teräslaatuja. Jokaisen romukauppiaan yksinkertaisin lajittelumetodi
teräslaatujen välillä on juurikin magneetti. Wikipediasta saa tietoa
teräksistä ihan ähkyyn asti, jos vain haluaa lukea.
Mikko
Mikko J
"Jari Kaija" <jari....@pp.inet.fi> wrote in message
news:O5BUj.96$gd3...@read4.inet.fi...
On, tosin tuollaista ei kyllä kannata ostaa jos ei omaa harmittavan suurta
arsenaalia toimimattomia astioita, kuten Tuukka. Olen kuullut useammankin
manaava noita, sillä ne peruskeraamiset levyt on ihan raivostuttavan hitaita
ja kömpelön oloisia kun induktioon on tottunut. Äkkiä toivoo että kaikki
neljä kiekkoa olisivat kuitenkin olleet induktiomallisia. Eli jos satasen
tai parin kattilakaupoista on kiinni, niin en itse ainakaan edes harkitsisi
mitään comboja, vie sitten vaikka vanhat mökille. Kattiloissa tosin en
muutenkaan ymmärrä highend-ratkaisujen päälle kun Hackmanilta saa hyvät
teräskattilat edullisesti muutaman kympin kappalehintaan ja niillä tekee
vaikka mitä. Paistinpannut ovat sitten ihan oma lukunsa.
Mikko
Tuukka L.
"Jussi" <ju...@abo.fi> wrote in message news:4822...@newsflash.abo.fi...
> Oli muuten juuri hauskaa Ikeassa kun oltiin liesitasoja katselemassa.
> Kyselin myyjältä miten yksi induktioliesitaso oikein toimii ja miten sen
> voi kytkeä. Jostain syystä hän luuli, että minulla jo on sellainen ja
> käski katsoa käyttöohjeesta. No, ei ollut käyttöohjetta katsottavana
> siellä kaupassa... Mailasi kyllä sitten vastauksia seuraavana päivänä.
Ikean kodinkoneista olen kuullut paljon sheissea. Tiedä sitten niistä
liesitasoista. Sellaisen voisin toki ostaa, jossa olisi yksi levy
induktiolle. Sellainen taso on tosin aika kallis ja hei, kyllä minä tulen
ilmankin sitä toimeen. Sitä yhtä valurautakattilaaniko muka siinä sitten
lämmittelisin? Eihän se ole juuri koskaan käytössäkään pl. poronkäristystä
tehtäessä.
Tuukka L.
"Mikko J" <mikko.j...@iki.fi> wrote in message news:LhBUj.131
> mitään comboja, vie sitten vaikka vanhat mökille. Kattiloissa tosin en
> muutenkaan ymmärrä highend-ratkaisujen päälle kun Hackmanilta saa hyvät
> teräskattilat edullisesti muutaman kympin kappalehintaan ja niillä tekee
> vaikka mitä. Paistinpannut ovat sitten ihan oma lukunsa.
No ainakin meidän teräskattilat on pääsääntöisesti rosterin näköistä ainetta
ja magneetti ei niihin tartu. Ei induktiosopivia oli minun judgement
asiasta?
Paistinpannut pl. yksi perintövalurautavoffelipannu ovat alumiiniä ja
kovapintateflonia. Ihan käytännön syistä. Ei tartu mikään kiinni, rasvaa ei
tarvita ja puhdistus on helppoa.
Sama pätee muutamiin teflonkattiloihin. Nekin on paremman luokan teflonia,
koska ei huvita syödä puurossaan teflonhitusia. Olen huomannut, että halvat
teflonvehkeet eivät tahdo kestää ja terveydellisyyden kanssakin on
epäilyksiä.
Jari Kaija
> induktiolle. Sellainen taso on tosin aika kallis ja hei, kyllä minä tulen
Ei ole sen kalliimpi. Gigantin luettelossa viimeksi näin, kun
tasoa olin ostamassa.
Meille tosin ei koskaan tule induktioliesiä, vaan vain ja
ainoastaan "perinteisiä", vaikkakin joku älypää on jo
keksinyt,e ttä hipaisukytkimet ovat niin muotia, niin muotia
että. prkl....
Itseasiassa tuo mikä nytkin on 4-alueinen vestuksilla pelaava,
vaihtuu ajan kanssa 2-vastus + 2-kaasu versioon.
Meillä meinaan KOKATAAN, eikä lämmitellä valmiseineksiä.
Kare Pietilä
> Itseasiassa tuo mikä nytkin on 4-alueinen vestuksilla pelaava,
> vaihtuu ajan kanssa 2-vastus + 2-kaasu versioon.
Erikoinen valinta. Mitä niillä sähkölevyillä tekee?
--
Byrgcn hgryvnf.
Jari Kaija
Kaasu ei tule valtakunnan verkosta, jota on "aina"
saatavissa, vaan puteleista. Eli pelivaraa jätän.
Kare Pietilä
> Kaasu ei tule valtakunnan verkosta, jota on "aina"
> saatavissa, vaan puteleista. Eli pelivaraa jätän.
Mä hoidan sen pelivaran kahdella 5 kg:n pullolla. Pullo
kestää sähköuunin kanssa melko jämptin 6 kk kun ruokaa
laitetaan kohtalaisen paljon. Yhdelläkin pullolla kyllä
pärjäisi; kyllä kaasun loppumisen haistaa varsinkin kun
osumatarkkuus on parin viikon luokkaa ja sähköuunilla
voi jatkaa jos pannussa sattuu kaasun loppuessa olemaan
kanaa/possua.
Mitä itse polttimiin tulee, niin olen sitä mieltä, että
vähintään kolme pitää olla (pieni, keskikokoinen ja
"turbo-wokki") ja juuri tästä syystä nuo 2+2:t eivät
sovellu oikeaan ruoan laittoon varsinkaan kun sillä
sähkölevyllä ei tee mieli tehdä mitään sen jälkeen kun
on avotuli napin takana.
--
Byrgcn hgryvnf.
Jari Kaija
> kestää sähköuunin kanssa melko jämptin 6 kk kun ruokaa
> laitetaan kohtalaisen paljon. Yhdelläkin pullolla kyllä
> pärjäisi; kyllä kaasun loppumisen haistaa varsinkin kun
> osumatarkkuus on parin viikon luokkaa
Tämä pistää miettimään, jotta eipä tuo kokonaan 3-4-polttiminen
kaasutasokaan tuolta kantilta ajatellen sitten äkikseltään kylmäksi
jättäisi. Ja tottahan nyt näin Upon 2-polttimisella pihakeittiössä
kärventäneenä, noita pullojakin on tarpeeksi varuja pitämään.
Tapio V.
> Ei tarvita erikseen kikkoja. On olemassa magneettisia ja ei-magneettisia
> teräslaatuja. Jokaisen romukauppiaan yksinkertaisin lajittelumetodi
> teräslaatujen välillä on juurikin magneetti. Wikipediasta saa tietoa
> teräksistä ihan ähkyyn asti, jos vain haluaa lukea.
Niin on juu, ja romukauppiaan(kin) magneetti tarttuu patarautaan vaan
ei rosteriin.
Tapsa
Jari Kaija
> ei rosteriin.
Duodaduoda. "Rosteriin", joksi ruostumaton monesti käsitetään, kyllä.
Haponkestävään ei. RST, HST jnejnejnejne.... guuggelilla löytää
tarvittavat tiedot.
Mikko J
Rosteri on ehkä huono määritelmä (jos se käsitetään vain ruostumattomaksi
teräkseksi), mutta teräksiä on sekä magneettisia ja ei-magneettisia. Kts.
esim ominaisuudet laaduille 304, 316 ja 321.
Mikko
Mikko J
Jaa-a, taannoin oli juttu jossa huippukokit kertoivat miten induktioita
hommataan ravintoloihin ja syrjäyttävät myös kaasuja. Miksi sinun mielestäsi
se ei kelpaisi KOKKAAMISEEN? Itse käytän sekä induktiota että kaasua,
riippuen missä kokkkaan ja maksimilämpötilaa lukuun ottamatta en keksi mitä
parempaa kaasussa olisi. Lämpötilansäätö induktiolla kun on sekä vähintään
yhtä nopeaa että myös tarkempaa/toistettavampaa.
Mikko
Mikko J
"Tuukka L." <ei@invalid> wrote in message
>
> "Mikko J" <mikko.j...@iki.fi> wrote in message news:LhBUj.131
>> mitään comboja, vie sitten vaikka vanhat mökille. Kattiloissa tosin en
>> muutenkaan ymmärrä highend-ratkaisujen päälle kun Hackmanilta saa hyvät
>> teräskattilat edullisesti muutaman kympin kappalehintaan ja niillä tekee
>> vaikka mitä. Paistinpannut ovat sitten ihan oma lukunsa.
>
> No ainakin meidän teräskattilat on pääsääntöisesti rosterin näköistä
> ainetta ja magneetti ei niihin tartu. Ei induktiosopivia oli minun
> judgement asiasta?
Kuten tässä on todettu, niin sopivasta teräslaadusta tehty kattila toimii
induktiolla (eli on myös magneettinen). Toimivuus on parempi todentaa
pohjasta magneetilla, ei visuaalisesti.
Mikko
Jari Kaija
> hommataan ravintoloihin ja syrjäyttävät myös kaasuja. Miksi sinun
> mielestäsi se ei kelpaisi KOKKAAMISEEN? Itse käytän sekä induktiota että
> kaasua,
Ovat nuo juurikin kunnon kokkaamiseen hommatut astiastomme
suurelta osin "ei" induktioyhteensopivia.
Jari Kaija
> hommataan ravintoloihin ja syrjäyttävät myös kaasuja. Miksi sinun
> mielestäsi
Tuosta juolahti mieleeni. Kuinka lujaa, jos ollenkaan, liesi kiskoo astiaa
kiinni itseensä?
Mikko J
En ole huomannut että liesi kiskoisi astiaa itseensä lainkaan, kevyesti
liukuu pannu tai kattila.
Mikko
Tuukka L.
>
> "Tuukka L." <ei@invalid> wrote in message
>> ainetta ja magneetti ei niihin tartu. Ei induktiosopivia oli minun
>> judgement asiasta?
>
> Kuten tässä on todettu, niin sopivasta teräslaadusta tehty kattila toimii
> induktiolla (eli on myös magneettinen). Toimivuus on parempi todentaa
> pohjasta magneetilla, ei visuaalisesti.
>
> Mikko
Kummalla meistä luetunymmärtäminen mättää? Mikä oli viestisi lisäarvo? (Oma
tekstini, johon vastasit, näkyy edelleen yllä.)
Tuukka L.
> Meille tosin ei koskaan tule induktioliesiä, vaan vain ja
> ainoastaan "perinteisiä", vaikkakin joku älypää on jo
> keksinyt,e ttä hipaisukytkimet ovat niin muotia, niin muotia
> että. prkl....
Oikeasti ne hipaisukytkimet on *perseestä*. Älä ota. No, etuna se, että ne
ei kohoa tasosta. Mutta käytettävyys huonompi kuin "väännettävillä"
kytkimillä. Plus hitaampia käyttää.
Tuukka L.
"Mikko J" <mikko.j...@iki.fi> wrote in message news:WlZUj.926
> riippuen missä kokkkaan ja maksimilämpötilaa lukuun ottamatta en keksi
> mitä parempaa kaasussa olisi. Lämpötilansäätö induktiolla kun on sekä
> vähintään yhtä nopeaa että myös tarkempaa/toistettavampaa.
Minäpä keksin. Induktioliedellä ei voi flambeerata kuten elävällä liekillä.
voi. Sillä ei voi edes polttaa riistasta veks niitä untuvakarvoja, mikäli on
tarvis. Siihen se on kaikkein kehnoin liesityyppi, jopa tavisliesi toimii
jotenkuten siinä duunissa kun vedättää kiekot punahehkuisiksi.
Tuukka L.
> Duodaduoda. "Rosteriin", joksi ruostumaton monesti käsitetään, kyllä.
> Haponkestävään ei. RST, HST jnejnejnejne.... guuggelilla löytää
> tarvittavat tiedot.
Eipä taida olla ihan noin simppeliä. Niiton niitä rostereita (joka on
yleisnimi kromipitoisille teräksille :) kaikenlaisia, on austeniittisiä ja
ferriittisiä ja mitä lie. Joku sortti tarttui heikosti magneettiinkin. Kare
Pietilä osaa selventää varmaan tyhjentävästi, jos jaksaa innostua.
nospa...@supertel.fi
>
> -Ainakin5 kertaa nopeampi kuin edellinen suht uudehko keraaminen tasomme,
> veden lämmittää osapuilleen yhtä nopeasti kuin vedenkeitin, kun nestemäärä
> on sama.
Meillä on yhdessä levyssä tehoasento, jolloin se kiehauttaa paljon
nopeammin kuin vedenkeitin. Mutta muiden levyjen tehot rajoittuu
tai niitä ei saa päälle. Eikä se tehoasento toimi kuin jotain 5 min
kerrallaan. Tosin minuutti yleensä riittää hyvin.
Tapio V.
> Duodaduoda. "Rosteriin", joksi ruostumaton monesti käsitetään, kyllä.
> Haponkestävään ei. RST, HST jnejnejnejne.... guuggelilla löytää
> tarvittavat tiedot.
No juu, ehkä terminologia on amatöörillä vähän hakusessa. Mutta: ne
tavalliset ruostumattomat kattilat, tai ovatko sitten haponkestäviä,
kuinka vain, eivät ole magneettisia. Tiskipöytäänkään ei magneetti
tartu. Ruokailuvälineiden suhteen sen sijaan ei tiedä mitä ajattelisi,
kun esim. Savonia-sarjan lusikat tai haarukat ovat sekä-että. Kahvaosa
ei ole magneettinen, mutta se piikki- tai lusikkaosa on (heikosti).
Vaikuttaisi siltä, että materiaalin "kiderakenteessa" tms. on eroja,
jotka ovat peräisin tiedä sitten mistä.
Tapsa
Kare Pietilä
> Minäpä keksin. Induktioliedellä ei voi flambeerata kuten elävällä liekillä.
> voi. Sillä ei voi edes polttaa riistasta veks niitä untuvakarvoja, mikäli on
> tarvis. Siihen se on kaikkein kehnoin liesityyppi, jopa tavisliesi toimii
> jotenkuten siinä duunissa kun vedättää kiekot punahehkuisiksi.
Eikä sillä voi "hitsata" katkennutta huulipunaa...
--
Byrgcn hgryvnf.
Kare Pietilä
> ferriittisiä ja mitä lie. Joku sortti tarttui heikosti magneettiinkin. Kare
> Pietilä osaa selventää varmaan tyhjentävästi, jos jaksaa innostua.
Ei taida jaksaa, tai no ehkä ihan vähän...
--
Byrgcn hgryvnf.
Kare Pietilä
> Vaikuttaisi siltä, että materiaalin "kiderakenteessa" tms. on eroja,
> jotka ovat peräisin tiedä sitten mistä.
Perustilassa austeniittinen*** teräs ei ole magneettista, mutta
kylmämuokkaus martensitoitumisen myötä muuttaa aineen enemmän
tai vähemmän magneettisesti. "Happosessa" oleva molybdeeniseostus
estää martensiitin muodostumista ja niinpä se ei yleensä aika
rajunkaan muokkauksen jälkeen osoita sanottavia merkkejä magneet-
tisuudesta. Näin ollen ruostumattoman ruuvitavaran erottelussa se
magneettiin tarttumaton aines on pääosin happosta, mutta osa ruos-
tumattomasta tavarasta saattaa kyllä hyvinkin mennä sinne "pata-
rautaosastoon" enemmän tai vähemmän magneettisena.
*** "perusrosterit" ovat kiderakenteeltaan austeniittisia, tavalliset
rauta- ja terässeokset taas ferriittisiä.
--
Byrgcn hgryvnf.
Mikko J
"Tuukka L." <ei@invalid> wrote in message
Älä Tuukka kiukuttele. Enemmän sillä oli lisäarvoa kuin sinun laittamallasi
replylläsi jolla taas oli enemmän arvoa kuin minun tällä replylläni, jolla
taasen taatusti on enemmän arvoa kuin sillä mitä mahdollisesti naputat tämän
jatkoksi. Ei se ole niin vakavaa, vaikka joku joskus lukeekin rivin väärin
ja toistaa sinun kirjoittamasi.
Mikko
Mikko J
"Kare Pietilä" <kare.p...@welho.comp> wrote in message
news:4825AC05...@welho.comp...
Eikä sytyttää röökiä!
Mikko
Mikko J
"Tuukka L." <ei@invalid> wrote in message
Plus jos jotain kiehuu yli ja ne jää veden alle niin saa tovin kuivailla
ennen kuin komentoja saa perille.
Mikko
Jari Kaija
>> että ne ei kohoa tasosta. Mutta käytettävyys huonompi kuin
>> "väännettävillä" kytkimillä. Plus hitaampia käyttää.
>
> Plus jos jotain kiehuu yli ja ne jää veden alle niin saa tovin kuivailla
> ennen kuin komentoja saa perille.
Tai laskee uunista kuuman vuoan tasolle siten, että vähänkään on
liian lähellä "näppäimiä", niin katkaisee kaikki virrat meidän
kamppeessa piippailun säestyksellä. Sama myös, kun paistamisessakin
paistinpannua "hölskyttäessä" erehtyy liian lähelle "nappuloita".
No aiemmasta 100% kaasunkäyttäjän viestistä rohkaistuneena,
tuo ei ole pitkään käytössä. Vaihdan viimeistään silloin, kun
kerkeän keittiöön vihdoinkin rakentelemaan kunnon pöytätasot
koko kaapiston alalle. Nyt on vain väliaikaisesti 18 millistä
mäntylevyä tuossa kohdin...