Oikeesti hyvä sitruspuserrin?
Timo Autiokari
vähintään 0.5 litraa kerralla sellaista applesiini/mandariini -mehua
jossa hedelmäliha on mukana pilkottuna/raastettuna ei
muussaattuna/jauhettuna. Sellaista mehua saa kaikkialla etelässä, juuri
olin siellä mutta en tajunnut tarkemmin katsoa millä värkillä sitä tekevät.
Myynnissä on yksinkertaisia rimpuloita jossa hedelmänpuolikasta
painetaan käsin pyörivää kaavinta vasten, niissä kaikissa on ritilä
johon hedelmäliha jää (tukkimaan sen ritilän) ja sehän olisi
terveellistäkin nauttia ja ne joita olen käyttänyt ovat aika hitaita
vehkeitä.
Timo Autiokari
Turo Juurakko
Oon joskus nähny sellaisen design-rimpulan, joka muistuttaa 50-lukulaista
avaruusrakettia. Kolme jalkaa, ei ritilää, kromisen kirkas. Lasi pannaan
suipon kärjen alle, jota pitkin mehut ja muu töhkä valuu alas.
Hintaa en tiedä, enkä muista paikkaakaan varmasti, mutta jos lähtisin
etsimään, menisin ekana Stockmannille.
--
mukavan tiukkaa
Otto J. Makela
> Oon joskus nähny sellaisen design-rimpulan, joka muistuttaa
> 50-lukulaista avaruusrakettia. Kolme jalkaa, ei ritilää, kromisen
> kirkas. Lasi pannaan suipon kärjen alle, jota pitkin mehut ja muu
> töhkä valuu alas.
>
> Hintaa en tiedä, enkä muista paikkaakaan varmasti, mutta jos
> lähtisin etsimään, menisin ekana Stockmannille.
Philippe Starckin muotoilema Alessin puristin.
Kuuluisa myös epäkäytönnöllisyydestään :-)
http://www.alessi.com/en/2/110/kitchen-accessories/psjs-juicy-salif-citrus-squeezer
--
/* * * Otto J. Makela <o...@iki.fi> * * * * * * * * * * * * * * * */
/* Phone: +358 40 765 5772, FAX: +358 42 7655772, ICBM: 60N 25E */
/* Mail: Mechelininkatu 26 B 27, FI-00100 Helsinki, FINLAND */
/* * * Computers Rule 01001111 01001011 * * * * * * * * * * * * */
Otto J. Makela
> Oon joskus nähny sellaisen design-rimpulan, joka muistuttaa
> 50-lukulaista avaruusrakettia. Kolme jalkaa, ei ritilää, kromisen
> kirkas. Lasi pannaan suipon kärjen alle, jota pitkin mehut ja muu
> töhkä valuu alas.
>
> Hintaa en tiedä, enkä muista paikkaakaan varmasti, mutta jos
> lähtisin etsimään, menisin ekana Stockmannille.
Philippe Starckin muotoilema Alessin puristin.
Kuuluisa myös epäkäytännöllisyydestään :-)
Pasi Pikkupeura
> Suositelkaa, pyydän. Millä vehkeellä saisi helposti ja nopeasti
> vähintään 0.5 litraa kerralla sellaista applesiini/mandariini -mehua
Etsipä hakusanalla: mehulinko
Mitään merkkiä en osaa suositella, sillä en omista mehulinkoa.
Minulle riittää tavallinen vanha sitruspuserrin:
http://www.brianmicklethwait.com/culture/LemonSqueezerOld.jpg
Etelän maissa käyttävät paljon myös kammellisi puristimia:
http://www.chezmarius.fi/images/isot/sitrus2.jpg
mutta en omista sellaistakaan.
--
Pasi Pikkupeura
pasi.pikkupeura @ jippii.if.invalid
Pasi Pikkupeura
> Myynnissä on yksinkertaisia rimpuloita jossa hedelmänpuolikasta
> painetaan käsin pyörivää kaavinta vasten, niissä kaikissa on
> ritilä johon hedelmäliha jää (tukkimaan sen ritilän) ja sehän olisi
> terveellistäkin nauttia
Jatketaan vielä sen verran, että ei se hedelmäliha ole jätteeksi
pusertimessa muuttunut, vaan sen voi kaapaista lasiin sekaan.
Timo Autiokari
> Etsipä hakusanalla: mehulinko
Etsin jo ennen kun postasin. Eikö mehulinkolla käy niin että jauhaantuu
niin siemenet kuin hedelmälihakin? Toiveena kun on sellainen mehu jossa
hedelmäliha on ikäänkuin kuin raasteena juissin seassa (ja mielellään
siemenet poistettuna, muta jos niitä on niin sitten ehjinä).
> Etelän maissa käyttävät paljon myös kammellisi puristimia:
> http://www.chezmarius.fi/images/isot/sitrus2.jpg
Tänks! Näyttää varteenotettavalta vaihtoehdolta etenkin jos on terästä.
Käyn hetimiten tutkailemassa Mariuksella.
Istuskelin useammankin kerran saman baaritiskin äärellä, mikolla oli
sähkökäyttöinen vehje ja montaakaan sekuntia ei tuhraantunut 0,4 litran
valmistamiseen, puolikkaita hän siihen laittoi mutta mielestäni ei
painellut eikä mitenkään muutenkaan äheltänyt masiinan kanssa, otti vaan
rutatun/kaavitun puolikaan pois ja asetti uuden tilalle.
Timo Autiokari
Timo Autiokari
> Jatketaan vielä sen verran, että ei se hedelmäliha ole jätteeksi
> pusertimessa muuttunut, vaan sen voi kaapaista lasiin sekaan.
Ymmärrrän. Mutta toiveena on helppokäyttöinen, tehokas/nopea, sähköllä
toimiva puserrin tms joka tuottaa sellaista juicea jossa hedelmäliha on
raasteen tapaisena nesteen seassa. Sillälailla helppokäyttöinen että:
1) laitetaan lasi laitteen nokan alle
2) syötetään hedelmänpuolikkaita masiinaan kunnes lasi on täynnä juicea
3) ei tukkiudu vaikka tekisi 0,4 litraa juicea.
4) nostetaan yksi osa irti laitteesta ja huuhdellaan se kuuman vesihanan
alla ja asetetaan osa takaisin masiinaan
5) sitten naatitaan mehu.
Sellaisia masiinoita on olemassa, kun vaan löytäisi.
Timo Autiokari
Pasi Pikkupeura
> Etsin jo ennen kun postasin. Eikö mehulinkolla käy niin että jauhaantuu
> niin siemenet kuin hedelmälihakin?
Jaa-a. Joku mehulingon omistaja kertonee tarkemmin mitä se tekee.
Käsittääkseni se jotenkin erottelee rippeet.
> Tänks! Näyttää varteenotettavalta vaihtoehdolta etenkin jos on terästä.
> Käyn hetimiten tutkailemassa Mariuksella.
Noita kyllä näkee vähän joka kaupassa, joissa on keittiöosasto.
Mutta saa toki Mariuksellakin käydä... :)
Timo Autiokari
http://www.restamasa.fi/kronuspdf2/3-Mikserit,blenderit,mehup.PDF
toiseksi alin vehje (SUC96 CHROM) sivulla 5. Hitusen kallis se kyllä on
mutta jos on sama värkki niin kiljuen ryntään kauppaan ja ostan pois.
Timo Autiokari
Turo Juurakko
> "Turo Juurakko" <tj...@valid.invalid> wrote:
>
>> Oon joskus nähny sellaisen design-rimpulan, joka muistuttaa
>> 50-lukulaista avaruusrakettia. Kolme jalkaa, ei ritilää, kromisen
>> kirkas. Lasi pannaan suipon kärjen alle, jota pitkin mehut ja muu
>> töhkä valuu alas.
>>
>> Hintaa en tiedä, enkä muista paikkaakaan varmasti, mutta jos
>> lähtisin etsimään, menisin ekana Stockmannille.
>
> Philippe Starckin muotoilema Alessin puristin.
> Kuuluisa myös epäkäytännöllisyydestään :-)
>
> http://www.alessi.com/en/2/110/kitchen-accessories/psjs-juicy-salif-citrus-squeezer
Just tuo. En ole kokeillut toimivuutta käytössä.
--
mukavan tiukkaa
MR2
> "Turo Juurakko" <tj...@valid.invalid> wrote:
>
>
>> Oon joskus nähny sellaisen design-rimpulan, joka muistuttaa
>> 50-lukulaista avaruusrakettia. Kolme jalkaa, ei ritilää, kromisen
>> kirkas. Lasi pannaan suipon kärjen alle, jota pitkin mehut ja muu
>> töhkä valuu alas.
>>
>> Hintaa en tiedä, enkä muista paikkaakaan varmasti, mutta jos
>> lähtisin etsimään, menisin ekana Stockmannille.
>>
>
> Philippe Starckin muotoilema Alessin puristin.
> Kuuluisa myös epäkäytännöllisyydestään :-)
>
> http://www.alessi.com/en/2/110/kitchen-accessories/psjs-juicy-salif-citrus-squeezer
>
MR
Heikki Heinonen
On Sat, 13 Sep 2008 10:44:09 +0300, MR2
<mriikone@ei..roska..postia..elisanet.fiu> höpisi että:
Tintti-raketti.
http://bp0.blogger.com/_epwJqw3x8dE/Rwtgc9mEuSI/AAAAAAAAAAs/llCTf2qUbME/s1600-h/IMG_2682.JPG
Timo Autiokari
> Minusta tuo muistuttaa rantataskurapua.
Jaaha, minusta se näyttää kamalan työläältä (ja sottaiselta).
Syy miksi en koskaan ole tehnyt juicea on siinä että kaikki rimpulat
ovat niin hankalia käyttää, pitää painaa, puristaa, ja vääntää ihan
tosissaan jotta saavuttaa edes siedettävään hyötysuhteen ja sitten
rimpula on tukossa heti yhden applelssiinin jälkeen. Nyt vasta tajusin
että on myös masiinoita jolla homma hoituu ilman ähellystä.
Timo Autiokari
Heikki Heinonen
On Sun, 14 Sep 2008 13:35:17 +0300, Timo Autiokari <timo.au...@aim-dtp.net>
höpisi että:
Luulisin että siinä masiinan puhdistamisessa meneekin sitten koko loppuilta.
Timo Autiokari
> Luulisin että siinä masiinan puhdistamisessa
> meneekin sitten koko loppuilta.
Noh, Turkissa baarimikko vain nosti siitä masiinasta yhden osan ja
huuhteli sen kuuman vesihanan alla (siis niinä aikoina kun vettä oli
hanasta saatavilla).
Tosin se oli sellainen mikko että jos et ollut paikalla niin läjäsi
hikisin kourin jäät kuppiin mutta jos olit tiskillä niin sitten käytti
kauhaa. Sitä vaan että ehkä tuo masiinan siivouskin oli enempi
silmänkumetta.
Mutta, kun ajatelen tilannetta että teen muutaman kerran illassa
vaikkapa 0.4 litraa juicee 4 henkilölle niin kyllä sitä masiinaa sen
jälkeen ihan mieluusti siivoan. Eihän sitä joka ruttauksen jälkeen
tarvitse ihan perusteellisesti siivota.
Timo Autiokari
Timo Autiokari
pusertimen. Se on Coline merkkinen, siis Klasulta. Siinä on teräksinen
sihti josta on mm sellaisia hyötyjä että neste (sekä pienijakoinen
hedelmäliha) valuu siitä paremmin läpi kuin muovisesta (joka on paljon
paksumpi) ja teräksinen on helpompi puhdistaa. Sillä saa tehtyä 0,4
litraa mehua yhdellä rupeamalla (siis ilman välityhjennystä). Laitteen
kaavinosa on muodoltaan agressiivisempi kuin missään muussa näkemässäni.
Siinä on 85W tehoa eli ei vaikerra vaikka hedelmää painaa kovempaakin.
Maksoi 40e (siis 39,90). Olen siihen erittäin tyytyväinen, ostaessa
ajattelin että se olisi vain väliaikainen ratkaisu kunnes löytyy tosi
prohvessionaalinen vempele mutta ei ole mitään tarvetta enää etsiä parempaa.
Timo Autiokari