Re: Koulun tartar kastike

Antero Lehtonen

unread,

Oct 14, 2004, 6:19:04 AM10/14/04

to

Antero Lehtonen wrote:
>
> Jos tarviit tarkempaa reseptiä niin kysäisen määrät emännältä.
>

Niin tähän siis vielä mainintana että tällaista lisuketta oli tyrkytyksellä
joskus vuonna kivi, eli lähemmäs 20 vuotta sitten =) Saattaa olla reseptit
muuttuneet ajan saatossa. Mut hyvää tääkin oli...

/Antero

--
Antero Lehtonen
University of Art and Design Helsinki
040-5141015

KK

unread,

Oct 14, 2004, 3:09:26 AM10/14/04

to

"Jukka Ruotsalainen" <jug...@hotmail.com> wrote in message
news:u5dbd.2387$7A3...@reader1.news.jippii.net...

Jos saisit selville, tarjotaanko samaa kastiketta edelleen, niin soita
johonkin kouluun tai opetusvirastoon, esittäydy huolestuneeksi
allergialapsen vanhemmaksi ja kysy, mitä kastikkeessa on. Se taitaa olla
aivan julkista tietoa ja periaatteessa se pitää kuntalaiselle kertoa,
mutta vanhemmuus saattaisi auttaa kysymyksen ymmärtämistä.
Tietysti voi kokeilla imarteluakin. Hanki langan päähän joku Helsingin
koulukeittiöistä vastaava pomo ja kerro kuinka jumalaisena kastiketta
pidit. Eiköhän se valmistaja tai resepti silläkin irtoa. Kerro tänne
tulokset, ei se tosiaan hassumpaa ollut :-)

- KK

pn5464...@uta.fi

unread,

Oct 14, 2004, 5:11:38 AM10/14/04

to

KK <kek...@poista.hotmail.com> wrote:

: Tietysti voi kokeilla imarteluakin. Hanki langan päähän joku Helsingin

: koulukeittiöistä vastaava pomo ja kerro kuinka jumalaisena kastiketta
: pidit. Eiköhän se valmistaja tai resepti silläkin irtoa. Kerro tänne
: tulokset, ei se tosiaan hassumpaa ollut :-)

Kokemuksen perusteella suurkeittiöissä ollaan ilahtuneita, jos joku
kyselee reseptejä, joten ihan imartelu yleensä toimii :)

paola_

Seismo Malm

unread,

Oct 14, 2004, 2:12:33 AM10/14/04

to

On Wed, 13 Oct 2004 18:02:40 GMT, Marko Karppinen
<marko_k...@despammed.com> wrote:
>Jukka Ruotsalainen wrote:
>> Pystyyköhän tuota kastiketta ostamaan jostain valmiina tai
>> valmistamaan kohtuullisella vaivalla itse? Tuo kastike nimittäin vie
>> kalapuikkojen kanssa kielen mennessään :-). Jos tuota tekee kerralla
>> hieman enemmän niin saako säilymään mitenkään?
>
>Kermaviiliä, majoneesia, sipulia ja suolakurkkua. Ei säily.
>
>

Mukaan voi laittaa myös muita mausteita maun mukaan. Ainakin piparjuuri,
chili, valkosipuli ja tilli käyvät tuohon hyvin.

seismo malm

Tuuli Tuominen

unread,

Oct 13, 2004, 2:06:39 PM10/13/04

to

On Wed, 13 Oct 2004 19:54:55 +0300, Jukka Ruotsalainen wrote:
> Pystyyköhän tuota kastiketta ostamaan jostain valmiina tai valmistamaan
> kohtuullisella vaivalla itse? Tuo kastike nimittäin vie kalapuikkojen
> kanssa kielen mennessään :-). Jos tuota tekee kerralla hieman enemmän
> niin saako säilymään mitenkään?

Heinzin tartarkastiketta myydään kaupassa, en tiedä, liekö samanlaista kuin
koulussa saamasi. Kannattaa kokeilla kuitenkin, minusta se ainakin on ihan
hyvää.

Tuuli.
--
fascism: n. A system of government that exercises a dictatorship
of the extreme right, typically through the merging of state and
business leadership, together with belligerent nationalism.
-- The American Heritage Dictionary, 1983