MR2 kirjoitti 1.11.2020 klo 16.13:
> Ostin Lidlistä tämän viikon tarjouksessa olevia Kielbasa-raakamakkara-
> ja Buffalo Fried Chicken -tuotteita. Molemmat tuotteet myrkynsuolaisia
> ja myrkynmausteisia, vaikka tykkäänkin voimakassuolaisesta ja vahvasti
> maustetusta, mutta liika on liikaa.
Tämän ryhmän aktiivisuus tuntuu hiukan laskeneen huippuvuosista (onko
täällä muita kuin me kaksi?), joten sallittaneen, että kommentoin,
vaikka asia on minulle melko vieras.
”Kielbasa” on aika outo tavaramerkiksi, koska puolan sana ”kielbasa”
tarkoittaa makkaraa yleisesti (vrt. venäjän sanaan ”kolbasa”). Toisaalta
Suomessahan melkein mikä vain ulkomaankielen ilmaus sopii
tavaramerkiksi. Onhan maassamme menestyksellisesti vuosikymmenien ajan
myyty viiniä tavaramerkillä ”Magyar fehér bor”, joka johtuu unkarin
sanoista, joiden merkitys on ’unkarilainen valkoviini’.
Tästäkään syystä en ole tutustunut kyseiseen tuotteeseen, en myöskään
fried chicken -tuotteisiin (joista sain yhdellä kerralla tarpeekseni,
kun perhe pakotti Englannissa Kentucky Fried Chicken -ravintolaan ja
tilaamaan noin isoimman perhemaksiannoksen, josta perheen pää tietysti
joutui syömään urosleijonan osan).
Minulle vahvasti maustetut makkarat eivät ole varsinaisesti ruokaa, vaan
mausteita. Esimerkiksi paella de mariscos suorastaan vaatii sellaista
mausteekseen, ja meillä paellapäivinä on kova tappelu
chorizo-viipaleista – mutta chorizo itsessään taitaisi jäädä lautaselle,
jos sitä tarjoaisin ruokana.
> Lidlin einekset eivät ole mielestäni mistään kotoisin, joitakin hyviä
> pakasteita kyllä löytyy, kuten esim. Cordon bleu. Kalmaririnkulat ovat
> surkeita, tehty jauhetusta massasta!
Olen joskus muinoin ostanut Lidlin eineksiä eväiksi aikana, jolloin
vielä piti tehdä työtä elääkseen ja työpaikalla saattoi lämmittää ruuan
mikrossa. Minusta ne keskimäärin olivat hyvinkin parempia kuin
kilpailijoiden einekset. Mutta makuasiat ovat makuasioita ja riippuvat
monista asioista.
Lidlin Chicken Cordon Bleu (täytteenä juustoa ja kalkkunaa) on vuosien
ajan ollut meillä vakioruokaa etenkin sienestyskaudella. Helppo tehdä
sienten lisukkeeksi, kun on palattu sieniretkeltä ja saatu esimerkiksi
27:ää eri sienilajia, kutakin keskimäärin 2 itiöemää. Lidlin Crispy Duck
on nykyisiä suosikkeja; tosin siitä pitää kaataa nesteet talteen ja se
pitää panna takaisin grillautumaan, kun sitä on paistettu ohjeen
mukaisesti – muuten tulos ei ole ollenkaan crispy. Ja nyt joulun
uhkaavasti lähestyessä on syytä mainita Lidlin kohtuukokoiset (alle 4
kg) ranskalaiset kalkkunat.
> Hyviä juttuja ovat ilmakuivatut kinkut, vihannekset, hedelmät ja
> paistopisteen rustiikkiset maalaissämpylät (parhaat kauppojen
> paistopisteistä löytyvät sämpylät).
Suunnilleen samaa mieltä.
> Juustot ovat edullisia, mutta
> mauttomia ja yleensä jättipakkauksissa, joten jäävät ostamatta paitsi
> jos löytyy jokin 200 g:n Tilsit-pakkaus.
Minun vakituisaamiaisjuustoni on Lidlin Tilsit-viipaleet, enkä ole
kokenut 400 g:n pakkauskokoa ongelmaksi, vaikka niitä taloudessa kuluu
vain noiden aamiaisteni kautta noin yksi viipale päivässä.
Muista juustoista en oikein uskalla sanoa mitään, koska talouteen ei
yleensä saa ostaa juustoja kuin irtomyynnistä, jota Lidlillä ei ole.
Yucca