Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

Rommirusinajäätelö

12 views
Skip to first unread message

Sartsa

unread,
Jul 31, 2019, 5:16:33 PM7/31/19
to
Laitoin rusinoita rommiin likoamaan, pitäisikö siihen lisätä sokeriakin?
Aattelin tehdä jäätelökoneella ihan vaniljajäätelöä ja lisätä siihen
rommirusinoita sitten.
Mikä olisi paras vaniljajäätelön resepti?

Kaj Stenberg

unread,
Aug 1, 2019, 1:53:06 AM8/1/19
to
Rommi on itsessään sokerilientä kuten rusinatkin joten varoisin lisäsokeria; vaikuttaa jäätymiseen (kts alla). Aitoa vaniljaa voi aina lisätä niin paljon kuin lompakko kestää.

Tuhosin aikoinan oman kylmäblokin kun yritin tehdä "liköörijädeä". Upotin blokin nestetyppeen (-196 C). Se halkesi. Missään ei kerrottu etteikö kestäisi ;-)

--
Kaj

Sartsa

unread,
Aug 4, 2019, 2:57:15 AM8/4/19
to
Valion sivuilla oli aikas hyvän kuuloinen vaniljajäden resepti.
Siinä oli noin puolet maitoa ja puolet kermaa, mutta luotettavalta
taholta kuulin, että parasta tulee, kun laittaa koko 9 dl kermaa vaan.
Rommirusinat ovat kivasti imeneet rommia, maistoinkin yhden, ei hullumpaa.

Sartsa

unread,
Aug 20, 2019, 11:38:27 PM8/20/19
to
Kaj Stenberg kirjoitti 1.8.2019 klo 8.53:
Nyt olen kokeillut sitä jäätelön tekemistä.
Rusinat oli kyllä kamalan tujuja!
Vaniljatankoa (Rainbow, yli 4 eur per kpl) en raaskinut ostaa.
Ostin purkin Urtekram-vaniljapulveria (reilut 7 eur per 10 g), vaikuttaa
riittoisalta, 1 tl teki koko jäätelösatsista harmaata.
0 new messages