Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

Pihlajanmarjahyytelö

1 view
Skip to first unread message

Tsaksan Tsulttaani

unread,
Sep 25, 2017, 1:00:04 PM9/25/17
to

Tein ja tulipa hyvän makuista.
Nyt pihlajanmarjoja on pihlajat täynnänsä,
eli kaikki vaan tekemään hyytelöä.
Helppo tehdä ja helppo poimia marjat.
Alle liittämäni ohjeen mukaan tulee
ikävä kyllä ainoastaan neljä dl hyytelöä,
mutta reseptin voi tuplata.

1 kg pihlajanmarjoja

4 dl vettä

hillosokeria ( 100 g / 1 dl mehua )

Ohjeet:

Keitä puhdistettuja marjoja ja vettä hiljalleen 20-30 min.

Siivilöi ja mittaa mehu kattilaan. Lisää hillosokeria 100 g jokaista
mehudesilitraa kohti. Keitä seosta n. 10 min. Sekoita varovasti. Varo, mehu
kuohuu helposti yli.

Kuori vaahto. Tölkitä puhtaisiin, kuumennettuihin ja pieniin tölkkeihin.

Herkullista esim. suklaakakun täytteenä.




---
Avast Antivirus on tarkistanut taman sahkopostin virusten varalta.
https://www.avast.com/antivirus

Tsaksan Tsulttaani

unread,
Sep 25, 2017, 1:00:04 PM9/25/17
to
Tsaksan Tsulttaani wrote:
> Tein ja tulipa hyvän makuista.
> Nyt pihlajanmarjoja on pihlajat täynnänsä,
> eli kaikki vaan tekemään hyytelöä.
> Helppo tehdä ja helppo poimia marjat.
> Alle liittämäni ohjeen mukaan tulee
> ikävä kyllä ainoastaan neljä dl hyytelöä,
> mutta reseptin voi tuplata.
>
> 1 kg pihlajanmarjoja
>
> 4 dl vettä
>
> hillosokeria ( 100 g / 1 dl mehua )
>
> Ohjeet:
>
> Keitä puhdistettuja marjoja ja vettä hiljalleen 20-30 min.
>
> Siivilöi ja mittaa mehu kattilaan. Lisää hillosokeria 100 g jokaista
> mehudesilitraa kohti. Keitä seosta n. 10 min. Sekoita varovasti.
> Varo, mehu kuohuu helposti yli.
>
> Kuori vaahto. Tölkitä puhtaisiin, kuumennettuihin ja pieniin
> tölkkeihin.
> Herkullista esim. suklaakakun täytteenä.



PS. Minä en riipinyt marjoja irti, vaan kippasin kaikki isoon kattilaan,
mutta kannattaa varmaan pestä marjat runsaalla kylmällä vedellä.

Heikki Heinonen

unread,
Oct 10, 2017, 10:31:49 AM10/10/17
to
On Mon, 25 Sep 2017 19:56:44 +0300, "Tsaksan Tsulttaani" <Tsaksan.T...@elisanet.fi> wrote:

>Tsaksan Tsulttaani wrote:
>> Tein ja tulipa hyvän makuista.
>> Nyt pihlajanmarjoja on pihlajat täynnänsä,
>> eli kaikki vaan tekemään hyytelöä.
>> Helppo tehdä ja helppo poimia marjat.
>> Alle liittämäni ohjeen mukaan tulee
>> ikävä kyllä ainoastaan neljä dl hyytelöä,
>> mutta reseptin voi tuplata.
>>
>> 1 kg pihlajanmarjoja
>>
>> 4 dl vettä
>>
>> hillosokeria ( 100 g / 1 dl mehua )
>>
>> Ohjeet:
>>
>> Keitä puhdistettuja marjoja ja vettä hiljalleen 20-30 min.
>>
>> Siivilöi ja mittaa mehu kattilaan. Lisää hillosokeria 100 g jokaista
>> mehudesilitraa kohti. Keitä seosta n. 10 min. Sekoita varovasti.
>> Varo, mehu kuohuu helposti yli.
>>
>> Kuori vaahto. Tölkitä puhtaisiin, kuumennettuihin ja pieniin
>> tölkkeihin.
>> Herkullista esim. suklaakakun täytteenä.
>
>
>
>PS. Minä en riipinyt marjoja irti, vaan kippasin kaikki isoon kattilaan,
>mutta kannattaa varmaan pestä marjat runsaalla kylmällä vedellä.

Miksei kuumalla? Mutsi teki kanssa noin kilosta ja siitä tuli kyllä paljon enemmän kuin 4dl, veikkaan että
ainakin tuplasti. Sitä syödään liharuokien kanssa puolukkahillon tapaan.

Tsaksan Tsulttaani

unread,
Oct 10, 2017, 12:10:04 PM10/10/17
to
Tuleehan siitä vaikka litra, kun vaan laittaa enemmän vettä.
Minä laitoin sen 4 dl ja keittämisen aikana osa tietty haihtuikin.
Pihlajanmarjassa ei nyt kamalasti ole "mehua" itsessään.

Se millä ne pesee, on jokaisen oma asia, mutta minä en nähnyt
järkeväksi landella lämmittää suurta määrää vettä, kun runsaalla
kylmälläkin sai kaivon kannella pestyä.

Ja sitä saa itse kukin tietty syödä oman makunsa mukaan,
mutta ainakin kanaan se sopii oikein hyvin.
0 new messages