Según Estudio: Obesos mórbidos no percibirían una señal de saciedad

[Sexólogo Ricardo Morales Cordero]

Traducido del inglés: jueves, 18 de junio, 2009



NUEVA YORK (Reuters Health) - Una respuesta fisiológica que provoca
sensación de saciedad se manifestaría de manera confusa en algunas
personas con obesidad mórbida, lo que explicaría por qué no pueden
controlar la cantidad de comida que ingieren.

Los autores de un pequeño estudio hallaron que, a diferencia de las
personas con peso normal, los hombres y las mujeres obesas no lograban
una reducción significativa de la producción de saliva ante la
exposición reiterada al sabor del jugo de limón.

Normalmente, una persona ingiere un alimento, la respuesta física del
organismo se "adapta" y crea la sensación de saciedad. La reducción de
la producción de saliva es parte de ese proceso.

Los nuevos resultados sugieren que en los obesos mórbidos, ese proceso
de adaptación -y, por lo tanto, la sensación de saciedad- es más
lento, según publica la revista Obesity Surgery. ....

Completo...http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/news/
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