لغتي والتغذية الصحيحة

[אלמאזה עתאמנה‎]

اقوال عديدة قالها علماء العرب عن الغذاء وتؤكد على اهمية الغذاء السليم للجسم ومنها:

قال ابو قراط: "طعامكم دواؤكم ،وداؤكم في طعامكم"

قال ابن سينا:" اعدل عن الدواء الى الغذاء"

وقال ابو بكر الرازي:" ان استطاع الحكيم ان يعالج بالأغذية دون الأدوية فقد رافق السعادة"

 

كيف توفق بين هذه الأقوال، وما مدى تطبيقها في حيانتا ؟

[חדרה גאנם‎]

هنالك العديد من المأكولات الصحية والتي تحوي أدوية بداخلها، فهنالك أطعمة غنية بالحديد، وأطعمة أخرى غنية بالفيتامينات،  ومنها الغنية بالبروتينات.... فإذا أحسنا استخدام الطعام بالطريقة الصحيحة، دون الافراط، والابتعاد عن الحلويات والأغذية السريعة، وتناولنا الطعام بحكمة، يكون دواء بحد ذاته.

[אלמאזה עתאמנה‎]

بارك الله فيك على هذه المشاركة

[Om Imam wedad-naser]

 حسب رأيي،لا تعارض بين هذه المقولات بل يمكننا أن ندرجها تحت مسمى واحد وهو:"الطب الوقائي"،-وهو نوع من أنواع الطب الذي يمنع مسببات الأمراض قبل حصولها وقبل انتشارها- 

فهذه العبارات تنطوي على  جملة من الإرشادات التي تحفظ للإنسان عافيته،باعتبار أن الغذاء والتغذية مرتبطان بشكل وثيق بصحة الإنسان ومرضه، فتناول ما له قيمة غذائية، إلى جانب الاهتمام بالتنويع في الطعام،وعدم الأكل حتى التخمة،كلها عادات غذائية صحيحة تقي الإنسان

شر الأمراض وترفع عه مؤونة تناول الدواء.

أما حال الناس فهوبعيد إلى حد كبيرعن مضمون هذه العبارات: فالسمنة التي تعتبر داء هذا العصر وما يتبعها من أمراض كلها نتاج التغذية السيئة.وهنا أتساءل ما هو الدور الفاعل الذي يمكننا أن نقوم به في مدارسنا حتى نحد من هذه الظاهرة ؟   

[אלמאזה עתאמנה‎]

هل بامكانك ان تذكري مثالا عن مرض تم علاجه عن طريق التغذية الصحيحة؟

[חדרה גאנם‎]

عفوا: لم أتحدث هنا عن علاج المرض

ولكن عن الوقاية من المرض نفسه. فالغذاء الصحيح والصحي يقلل من حدوث الأمراض عند الأشخاص.

[חדרה גאנם‎]

بإمكاننا أن نكرس بعض الوقت بالنسبة لهذا الموضوع عن طريق إعطاء محاضرات للطلاب، كما وأن ندعو متخصصين بهذا المجال للشرح الوافي للطلاب.

وممكن أن يكون الموضوع السنوي للصف حول التغذية الصحيحة، وعلى الطالب انجاز المهام المعطاة في هذا المجال.

[אלמאזה עתאמנה‎]

بما ان التغذية الصحيحة اصبحت من اهم الامور التي يتداولها افراد المجتمع، فبرايي يمكن وضع خطة عمل سنوية للتثقيف الغذائي للطلاب واولياء الامور من خلال فعاليات مدرسية لا منهجية، تشمل على محاضرات توعية عن التغذية الصحيحة من قبل المختصين، وتستغل الاذاعة المدرسية  لنشر الوعي الصحي الغذائي، والاهتمام في توفير غذاء صحي ومناسب للتلاميذ في مقصف المدرسة، واقامة يوم تتويجي لموضوع التغذية في المدرسة بمشاركة المختصين واولياء الامور والطلاب والهيئة التدريسية، ودمج الموضوع في جميع المواضيع التعليمية ( عربي\رياضيات\انجليزي\دين\عبري.....) .....

هذه افكاري فاذا كان لديك افكار اخرى يسرنا قرأتها.

[אלמאזה עתאמנה‎]

التغذية الصحيحة هي التوازن والتكامل والاعتدال في تناول الطعام..فتنوع الغذاء خير من الدواء.

وقد وصنف علماء التغذية الغذاء الى مجموعات غذائية مختلفة في قالب يسمى ( الهرم الغذائي) تحتوي كل مجموعة غذائية على مواد مختلفة مهمة لصحتنا لكي نحافظ على جسمنا سليما فعلينا ان ناكل من جميع المجموعات بانتظام فنحصل على غذاء متنوعا .

تذكر ولا تنسى " الطعام نعمة فلا تجعله نقمة"

[חדרה גאנם‎]

أفكارك جداً رائعة.

ولكن ألا ترين أن الطلاب بشكل عام يرغبون ما هو ممنوع؟ فمن الممكن أن تكون الارشادات للأهالي أكثر من الطلاب.

[חדרה גאנם‎]

وجدت معلومات حول التغذية بالأعشاب أنها تداوي العديد من الأمراض، فالأعشاب الطبية لها علاقة باعادة الاتزان الهرموني، وإزالة الماء الزائد على حاجة الجسم. بالاضافة إلى اعشاب تخفيض الدهون وخاصة LDL و HDL. كما أن هنالك أعشاب تقلل من الشهية.

[חדרה גאנם‎]

هل ترين المأكولات الجاهزة مثلاً نقمة؟

 

[אלמאזה עתאמנה‎]

لقد ذكرت ان التثقيف الغذائي يكون لأولياء الامور والطلاب معا في برامج خاصة لكل فئة، واما عن ما هو ممنوع مرغوب برايي إذا توفر برنامج خاص للطلاب وخطوات مدروسة تقنعهم تدريجيا بمدى اهمية اكل الفاكهة بدل من الحلوى مثلا.

ومن الممكن ان نوجه الاطفال باختيار ما هو مفيد لصحتهم وترك ما هو ضار بتوضيح الأعراض والأثار التي قد يسببها أكل الكثير من الحلوى والسكريات مثلاـ ويمكن بيان أهمية التغذية الصحيحة، ونبذأ تثقيفهم من جيل مبكر، نعلمهم هذه الأشياء بطريقة مبسطة ومحببة لهم.

وبرأيي لا بد من وجود اشواك في بداية الطريق فعلينا بالصبر لتحقيق الهدف .

[אלמאזה עתאמנה‎]

وبرأيي لا ننسى القصص والحكايات التي يحبها أطفالنا فقد تساعدنا على توعيتهم لأهمية التغذية الصحيحة.

وكذلك البرامج المحوسبة التي قد تساعد في توجيه الاطفال الى التنوع بالغذاء.

 

[חדרה גאנם‎]

أرى بأن ذلك يكون ناجحاً للطلاب الأكبر جيلاً، ويكون أقل عند الأطفال. لأن الأطفال يتجهون لما يحبون ويرونه لذيذاً دون إدراك لماذا، أو لم تمنعنا الأم عن تناوله. ولكن الجيل الأكبر كابن العشر سنوات يكون واعِ للبرنامج الغذائي ويستطيع فهم ما هو معروض واستنتاج العبر.

[Om Imam wedad-naser]

حسب رأيي أن العكس هو الصحيح فالتدريب على العادات الغذائية السليمة من جيل صغير أنفع وأدوم فقد قال صلى الله عليه وسلم لابن عباس ولم يتجاوز السابعة من عمره : "يا غلام سم الله وكل بيمينك وكل مما يليك"

وهذه مهمة الكبار في توعية الصغار

والمطلوب في جميع الأمور الوسط

فلا نحرمه مما يرغب إطلاقا كما يجب أن لا نتركه يأكل كيفما يشاء.

[אלמאזה עתאמנה‎]

عفوا: البرنامج الذي اقصده الفعاليات التربوية اللا منهجية  الملائمة للفئة العمرية التي نتعامل معها ، التي ترشد الطلاب الى اهمية التغذية الصحيحة ،( العاب تعليمية،  قصص ، محاضرات، الخ............)

[Om Imam wedad-naser]

أقترح أيضا أن يقوم الطلاب بزيارات ميدانية للمستشفيات وزيارة المرضى في الأقسام المختلفة والإطلاع على أوضاعهم الصحية ونوعية الأمراض التي يعانون منها والتعرف على أسبابها والإستماع للنصائح من المرضى أنفسهم. فإن هذه الزيارة وبلا شك  ستترك أثرا في نفوسهم يدفعهم نحو تحسين أنماطهم الغذائية. 

[Om Imam wedad-naser]

ما رأيك بالتوجهات التغذوية التي ظهرت مؤخرا والتي تدعوا إلى استثناء الأغذية الحيوانية وتجنب اللحوم والألبان،ويكتفون بالأطعمة النباتية؟

[חדרה גאנם‎]

هل قصدك أن يكون برنامجاً معداً لجميع الأجيال، فكل جيل ما يناسبه؟

[חדרה גאנם‎]

لا شك أن الغذاء النباتي هو غذاء كامل أيضاً، ولكن ليس بإمكاننا أن ننكر فوائد المأكولات الحيوانية. هنالك من يعانون من حساسية لبعض أنواع الأطمة مما يجعلهم يتناولون الأغذية النباتية فقط. هنالك مجموعات بدائل بالطبيعة، فيكسبون احتياجات الجسم من النباتات ولكن ليس بالدرجة المرجوة من المأكولات الحيوانية. كما وأود أن أشير أن سعر هذه المأكولات النباتية مرتفع نسبياً.

[אלמאזה עתאמנה‎]

تنويه:

 من الافضل كتابة المصدر الذي اخذت منه هذه المعلومات .

[אלמאזה עתאמנה‎]

لغتنا بحر احتوى كثير من المعارف .

هذه اقوال عديدة ذكرت عن الطعام علينا ان نقرأها ونتفكر بها ونحاول ان نعمل بمضمونها لنحمي اجسادنا من الامراض

 

قال الامام علي رضي الله عنه: " الأكل نصفه يقيت ونصفه يميت"

قال ابن سينا:   احذروا البطنة، فإن أكثر العلل إنما تتولد من فضول الطعام.

قال ابن قرة:     راحة الجسم في قلة الطعام.

 

وقال ابو العتاهية: " حسبك ما تبتغيه القوت                ما أكثر القوت لمن يموت

صفي الدين الحلي: لا تأمنن إلى الخريف وإن غذا                    عذب الهواء يلذ للأجسام

                     وأحذر توصله إليك بلذة                       فالداء يحدث من ألذ طعام

قال ابن القلاف:   كم دخلت أكلة حشا شره                 فأخرجت روحه من الجسد

                    لا بارك الله في الطعام إذا                  كان هلاك النفوس في المعد

[חדרה גאנם‎]

في هذا السياق المصدر هو معلوماتي العامة

وتجربة أقارب

[חדרה גאנם‎]

جميعنا نتفق على نفس الموضوع:

عدم الاسراف في تناول الطعام

وأن الطعام الكثير يؤثر على الصحة

فهيا بنا نجد طرقاً لتعميم ذلك

بداية من أطفالنا في البيت.

[אלמאזה עתאמנה‎]

السلام عليكم

إلى جميع أعضاء المنتدى

أبعث لكم اسمى آيات الشكر والامتنان على مساهمتكم وابداعاتكم الهامة في تفعيل هذا المنتدى ولولاكم لما هو عليه الآن من نجاح باهر، تكللته افكاركم واراؤكم المبدعة.

 

[Om Imam wedad-naser]

أقوال أخرى:

قال عمر رضي الله عنه: إياكم والبطنة، فإنها ثقل في الحياة ،نتن في الممات.

وكان الفضيل بن عياض يقول لنفسه: أي شيء تخافين؟ أتخافين أن تجوعي؟ لا تخافي ذلك، أنت أهون على الله من ذلك، إنما يجوع محمد صلى الله عليه وسلم وأصحابه.

وقال سهل بن عبد الله التستري: لا يوافي القيامة عمل بر أفضل من ترك فضول الطعام ،اقتداء بالنبي صلى الله عليه وسلم.

[Om Imam wedad-naser]

هذا الكلام يصدق قول ربنا عز وجل:(وأحل لكم الطيبات وحرم عليكم الخبائث)

 

وقوله تعالى: (وكلوا واشربوا ولا تسرفوا)

[Om Imam wedad-naser]

إذا الأفضل التنويع في اختيار الطعام وهذا هو هدي النبي صلى الله عليه وسلم إذ كان ينوع في طعامه ولم يكن يقتصر على نوع دون نوع أو مجموعة دون مجموعة فكان يأكل في طعامه اللحوم والألبان والعسل والخضار والحبوب والفاكهة.

[חדרה גאנם‎]

أكيد أن التنويع أمر مهم جداً

ولكن التنويع المفرط يجلب السمنة

لذلك يجب أن يكون التنويع حسب الهرم الغذائي

وحسب برنامج التغذية

[אלמאזה עתאמנה‎]

السلام عليكم

لقد قرات مقالا  - في جريدة صوت الحق  ع.1096( 30/12/2011)-

 عن ( حقائق مذهلة عن الموز)

ويذكر فيه ان للموز فوائد طبية عديدة ويساعد على التغلب على عدد كبير من الأمراض منها: الكآبة، ضغط الدم، فقر الدم، الحموضة المعوية، غثيان الصباح، عضات الباعوض، الاعصاب، تحفيز قدرة الدماغ، قرحة المعدة،التدخين، السكتات، الإجهاد )

و (البقدونس ملك الخضروات) كذلك ذكر ان له فوائد طبية عديدة ( لاحتوائه على عناصر معقمة ومضادة للجراثيم والبكتيريا.

 

[חדרה גאנם‎]

بوركت على هذه المعلومات

فلدي الجريدة ولم انتبه لهذه المعلومة

ومعلومتك ارجعتني للمقال ثانية وجعلت لدي الفضول للاتمام