Aggiornamento progetto orti urbani + frutti tropicali

[Franco Bagnoli]

Cari amici, 

non so quanto vi interessi, ma il progetto "science shop" sugli orti urbani va avanti. Oggi ho incontrato Simone Orlandini, direttore di DISPAA (Agricoltura), Anna Lenzi, docente di orticoltura, Ada Baldi assegnista e Edgardo Giordani Scienze dell'alimentazione. 

L'idea è quella di dare una tesi su una indagine (questionario, intervista) su vari temi che riguardano gli orti cittadini (in particolare quelli concessi dal comune di Prato)

- Gestione agronomica (uso dell'acqua, concimi, antiparassitari)

- Problemi ambientali (essenzialmente zanzare)

- Produzione

- Aspetti nutrizionali (incluso inquinamento)

- Aspetti sociali (stare all'aperto, socializzare)

- Aspetti economici (quanto indice l'autoproduzione)

che potrebbe portare a una pubblicazione/opuscolo 

eventualmente da complementare con aspetti didattici e formativi (nel senso di pratiche corrette). 

Avete idee? Suggerimenti? Peserei di contattare anche Auser.

Vediamo poi se si riesce a trovare almeno uno studente. 

Altra cosa: Edgardo Giordano mi ha detto che ha in corso una tesi su (se ho capito bene) frutti tropicali in Italia: percezione, uso, ecc. e che a tale proposito vorrebbe organizzare un panel test (degustazione). Sarebbe un ottimo argomento da Mercato Centrale, che ne dite? 

Altre notizie seguiranno su science-shop.complexworld.net e sulla mailing list scienc...@googlegroups.com

--

Franco Bagnoli <franco....@unifi.it> or <franco....@complexworld.net>
Dip. Fisica e Astronomia & CSDC Universita' di Firenze,
via G. Sansone 1, I-50019 Sesto Fiorentino, Italy.
Tel.  +39 0554572336 (fisica stanza 332); +39 0554572277 (CSDC - stanza 210);

Cell: +39 3386586493; fax: +39 0554574914 http://francobagnoli.complexworld.net Caffe'-Scienza: http://www.caffescienza.it

[Rosa M Herrera]

Hola,

Invio questa documentazione che possa essere di interesse per alcune esperienze di orti urbani, forse non sono sicura...

se no tutte le esperienze sono trasferibili, diversi tipi di terreno, condizioni climatiche o altri; tuttavia, ci sono protocolli o idee che possono essere fonte e aiuto o di idee adattabile. Ci sono giardini urbani usati come segni di buon gusto in classe nei "orti verticali nel giardino privato o in soffitte", d'altra parte orti urbani di cittadini svantaggiati. I orti urbani sono anche simboli sociale di rivendicazione, o anche oposto di stile elegante

1) inglese

http://longreads.tni.org/state-of-power-2018/madrids-community-gardens

2)español, forse utile per fare un libretto

http://media.firabcn.es/content/S112014/docs/Manual_iniciacion_huerto_urbano.pdf

3) español

http://www.huertosmontemadrid.es/?gclid=Cj0KCQiAnuDTBRDUARIsAL41eDrE9iAlheJgxl4r_XXbMOj8IgzirBoWXI_WyRzTD6AY-DGieekcPz0aAgSaEALw_wcB

Saludos

R

[Franco Bagnoli]

Salve a tutti, 

ecco la bozza di progetto di partenza: 

Questionario o intervista o focus group su:

• Gestione agronomica (uso dell'acqua, concimi, antiparassitari)
  

• Problemi ambientali (essenzialmente zanzare)
  
• Produzione: cosa si coltiva, da dove vengono i semi, ecc. 
  
• Aspetti nutrizionali (incluso inquinamento)
  

• Aspetti sociali (stare all'aperto, socializzare)
  

• Aspetti economici (quanto incidee l'autoproduzione)
  

che potrebbe portare a una pubblicazione/opuscolo eventualmente da complementare con aspetti didattici e formativi (nel senso di pratiche corrette). 

Pagina di riferimento: 

http://www.caffescienza.it/programma-2017-2018/insetti-sociali

c'è anche una mailing list dedicata

https://groups.google.com/forum/#!forum/orti-urbani

se volete iscrivetevi. 

Il giorno 5 febbraio 2018 14:24, Ugo bardi <ugo....@unifi.it> ha scritto:

Ovviamente ci interessa! Scusate se questa settimana sono bloccato per un meeting qui a Firenze. Se posso dare una mano, fatemi sapere

Ugo

On 05/02/2018 12:26, Franco Bagnoli wrote:

Cari amici, 

non so quanto vi interessi, ma il progetto "science shop" sugli orti urbani va avanti. Oggi ho incontrato Simone Orlandini, direttore di DISPAA (Agricoltura), Anna Lenzi, docente di orticoltura, Ada Baldi assegnista e Edgardo Giordani Scienze dell'alimentazione. 

L'idea è quella di dare una tesi su una indagine (questionario, intervista) su vari temi che riguardano gli orti cittadini (in particolare quelli concessi dal comune di Prato)

- Gestione agronomica (uso dell'acqua, concimi, antiparassitari)

- Problemi ambientali (essenzialmente zanzare)

- Produzione

- Aspetti nutrizionali (incluso inquinamento)

- Aspetti sociali (stare all'aperto, socializzare)

- Aspetti economici (quanto indice l'autoproduzione)

che potrebbe portare a una pubblicazione/opuscolo 

eventualmente da complementare con aspetti didattici e formativi (nel senso di pratiche corrette). 

Avete idee? Suggerimenti? Peserei di contattare anche Auser.

Vediamo poi se si riesce a trovare almeno uno studente. 

Altra cosa: Edgardo Giordano mi ha detto che ha in corso una tesi su (se ho capito bene) frutti tropicali in Italia: percezione, uso, ecc. e che a tale proposito vorrebbe organizzare un panel test (degustazione). Sarebbe un ottimo argomento da Mercato Centrale, che ne dite? 

Altre notizie seguiranno su science-shop.complexworld.net e sulla mailing list science-shop@googlegroups.com

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Franco Bagnoli <franco....@unifi.it> or <franco.bagnoli@complexworld.net>

Dip. Fisica e Astronomia & CSDC Universita' di Firenze,
via G. Sansone 1, I-50019 Sesto Fiorentino, Italy.
Tel.  +39 0554572336 (fisica stanza 332); +39 0554572277 (CSDC - stanza 210);

Cell: +39 3386586493; fax: +39 0554574914 http://francobagnoli.complexworld.net Caffe'-Scienza: http://www.caffescienza.it

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Prof. Ugo Bardi
Dipartimento di Chimica - Università di Firenze
Polo Scientifico di Sesto Fiorentino - Sesto F. (Fi) - Italy
Tel +39 055 457 3118
www.cassandralegacy.blogspot.com