Creio que é porque você abriu uma linha e fechou três vezes.
Teria que abrir mais duas linhas:
[tr][td rowspan="3" align="left"]Sexo[/td] | [td align="justify"]Varón[/td] | [td align="center"]14071[/td] | [td align="center"]44,2[/td][/tr] |
[tr] [td align="justify"]Mujer[/td] | [td align="center"]17775[/td] | [td align="center"]55,8[/td][/tr] | |
[tr] [td align="justify"]Total[/td] | [td align="center"]31846[/td] | [td align="center"]100,0[/td][/tr] |
Espero que ajude
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Dicas para uma lista mais agradável: https://groups.google.com/forum/#!msg/scielo-xml/-YrEM7thNiU/23VuComZDwAJ
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