الارز بالمكسرات والكبد والقوانص وأطباق مصاحبة

[مــيــلاف ...‎]

ما تمنيت البكاء يوما
ولكن هم الزمان أبكاني
تمنيت أن اعيش كما تريد نفسي
ولكن عاشت نفسي كما يريد زماني !!!

<img src="http://up.z7mh.com/upfiles/hj456475.gif">

نتشرف بزيارتكم لنا على صفحة المنتدى

 

منتدى أكاديمية القلوب

 

http://a-2loob.net/vb/index.php

هلا وغلا بالغاليات

مرحباااااااااااااااااااا



















الارز بالمكسرات والكبد والقوانص






نزلت طريقته من قبل وهنا الطريقه



الارز بالمكسرات والكبد والقوانص


2 كاس ارز بسمتى مغسول ويفرد على منشفه حتى يجف
2 ملعقه سمن مع ربع كاسه صغير زيت
كاس صغير كبد وقوانص مسلوقه ثم محمره فى قليل من السمن
نصف كاس زبيب محمر فى قليل من السمن
3 كاس ماء مغلى
ملح لوز مقشر ومحمر (يمكن استبداله باى نوع مكسرات مفضل )


شوح الارز فى السمن مع الزيت مع التقليب المستمر حتى يحمر كله

تسلق الكبد والقوانص وتقطع صغير وتحمر فى قليل من السمن ويحمر الزبيب

تسلق الكبد والقوانص وتقطع صغير وتحمر فى قليل من السمن ويحمر الزبيب

يوضح الماء والملح على الارز ويترك حتى يتشرب ثم نضع الكبد والقوانص والزبيب

يوضح الماء والملح على الارز ويترك حتى يتشرب ثم نضع الكبد والقوانص والزبيب

يقلب جيدا ثم يترك على نار هاديه حتى ينضج حوالى ساعه الا ربع تقريبا

بفتيك اللحم





طريقته جدا سهله شرائح لحم بفتيك (عجل صغير) يتبل اللحم بالملح والفلفل ثم يوضع بالبيض ثم البقسماط ويقلى فى زيت

يقلب جيدا ثم يترك على نار هاديه حتى ينضج حوالى ساعه الا ربع تقريبا

بفتيك اللحم





طريقته جدا سهله شرائح لحم بفتيك (عجل صغير) يتبل اللحم بالملح والفلفل ثم يوضع بالبيض ثم البقسماط ويقلى فى زيت

بفتيك اللحم





طريقته جدا سهله شرائح لحم بفتيك (عجل صغير) يتبل اللحم بالملح والفلفل ثم يوضع بالبيض ثم البقسماط ويقلى فى زيت

بطاطس بيوريه





عدد 3 حبه بطاطس مقطعه مكعبات تسلق فى 2 كوب ماء حتى تنضج ثم تهرس بالهراسه ويوضع عليها ملح وفلفل وكمون وربع كوب حليب سائل وملعقه كبيره زبده وتقلب وتقدم ساخنه


بطاطس شيبسى






ورق عنب جاهز من بره






والحلى كانت كيكه الفواكهه




بنزل الطريقه بالتفصيل فى الحلويات


وهنا صحنى






وهنا اقرررررررب













اتمنى ينال رضاكم

لا تنسونى من الدعواااااات