Libro Rojo Mao

[Bowie Maur]

En2014 se cumplieron cincuenta aos de la publicacin del primer Libro rojo de especies amenazadas, por parte de la Unin Internacional para la Conservacin de la Naturaleza (UICN). Los libros y listas rojas son catlogos de la extincin, con informacin detallada sobre animales, hongos, algas y plantas del mundo, incluyendo evaluaciones de su riesgo de extincin. A nivel global, UICN mantiene actualizada su Lista Roja de Especies Amenazadas, mientras que a escala regional ms de cien pases han generado listas nacionales.

Como tambin explic en alguna entrevista, fueron necesarios 10 aos para documentar, junto a Magdalena, su cocinera, todo lo que se coma en casa, para luego transformarlo en una metdica y exacta receta. En el camino, se prepar cada plato, una y otra vez, en promedio, unas cuatro veces cada plato, hasta dar con la frmula perfecta de cada elaboracin.

Y aunque el propio autor estaba espantado de lo fea que haba quedado su recopilacin de recetas en versin encuadernada, fue tal el impacto de su contenido, que en tres semanas ya haba acabado con el inventario.

Y a pesar de no haber cortado una cebolla en su vida, en su mesa llegaron a sentarse la chef espaola Elena Arsak, el britnico Heston Blumenthal, o el francs Eric Ripert, con 3 estrellas Michelin cada uno y el gran Jol Robuchon, otro chef francs, aunque este ltimo con 32 estrellas Michelin.

Su legado perdura no solo en sus libros, sino tambin en el corazn y las habilidades culinarias de su extensa familia, arraigada en la rica tradicin italiana y nutrida por dcadas de exploracin gastronmica.

De esta forma, Scannone transform el lenguaje comn de la cocina familiar venezolana, donde las medidas solan ser aproximadas, en un arte riguroso donde cada ingrediente se pesaba y meda con precisin, como si fuera parte de un experimento cientfico.

Desde la cocina de su madre, Armando Scannone no solo recre las recetas tradicionales, sino que las elev a nuevas alturas de perfeccin y sus esfuerzos culminaron en una obra maestra que ahora ocupa un lugar de honor en las estanteras de cocinas venezolanas y de todo el mundo.

Con aos de experiencia y comprensin de las enseanzas transmitidas por su to y su familia, estas talentosas cocineras han llevado adelante la tradicin con una dedicacin y una pasin dignas de admiracin.

Su habilidad para capturar la esencia de la cocina caraquea, combinada con la rigurosidad y el perfeccionismo que caracterizaban a su to, ha llevado a que sus platos, especialmente las emblemticas hallacas, sean apreciados por los paladares ms exigentes.

Lo curioso de todo es que Scannone se aventur a crear un compendio de recetas, porque anhelaba saborear los platos de su niez, pero nunca anticip que su proyecto terminara por revitalizar los recuerdos gastronmicos de toda una nacin.

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El beb mira, abre, cierra, toca, muerde, escucha, siente, tira, vuelve a mirar... as aprende, as vive y participa del mundo. El libro rojo y El libro azul estn pensados para eso: son objetos llamativos y altamente manipulables. Como una pelota, un juguete de madera, una cuchara... Sencillos y atractivos a los ojos de un beb.

Mar Benegas: naci en 1975 sin saber lo que era la poesa. Pero con 11 aos, recin operada de apendicitis, escribi una oda a la soledad. La encontr aos despus y descubri que aquello haba sido su primer poema. Sigui escribiendo. Incluso ganaba concursos de cuentos en el cole (qu vergenza recoger el premio en un teatro abarrotado de gente!).

El Libro Rojo de Carl Gustav Jung es un libro proftico, pero no en el sentido banal de una anticipacin sino como una advertencia acerca de la condicin de todo ser humano, co-creador de la propia vida individual y el espritu de su poca. Estamos en condiciones de explorar las pginas y las visiones de Jung para adentrarnos en el propio sentido de nuestra vida siguiendo las huellas del camino simblico. El curso despliega en cuatro reuniones los ncleos esenciales de un libro que trasciende toda explicacin racional y despierta en cada pgina la capacidad intuitiva de la imaginacin creadora.

Bernardo Nante. Es Doctor en Filosofa y realiz estudios superiores en Psicologa, Ciencias Orientales, Matemtica y Economa. Es Decano de la Facultad de Filosofa, Letras y Estudios Orientales de la Universidad del Salvador. Es profesor en diversas universidades e instituciones de educacin superior. Investiga sobre la interrelacin entre Psicologa, Religin y Filosofa Comparada Oriente-Occidente. Preside la Fundacin Vocacin Humana. Se especializa en las fuentes de la obra de Jung y en la traduccin y comentario de obras alqumicas. Particip en la edicin de varios volmenes de la Obra completa de C.G. Jung, Madrid, Trotta y estuvo a cargo de la edicin castellana de El libro rojo, Liber Novus, Buenos Aires, El Hilo de Ariadna/Malba - Fundacin Costantini, 2010. Public El libro rojo de Jung: Claves para la comprensin de una obra inexplicable y Guida alla lettura del Libro rosso di C. G. Jung.

Leandro Pinkler. Es licenciado en Letras por la UBA, docente de la ctedra de Lengua y Cultura Griegas de la misma universidad. Traductor de Sfocles y de textos griegos de mitologa y religin. Autor de diversos estudios sobre historia de la religin, la filosofa de Nietzsche y el pensamiento tradicional de Gunon. Particip del Diccionario Latinoamericano de Biotica de la UNESCO. Ha participado en grupos de Investigacin del CONICET y UBACYT. Es profesor asociado de la Fundacin Centro Psicoanaltico Argentino, Profesor de la Formacin de la Fundacin Vocacin Humana, director del Centro de Estudios Ariadna y codirector de la editorial El hilo de Ariadna.

Clase 1. El renacimiento de la imagen de Dios en el alma segn El Libro Rojo: "el Dios venidero" en los inicios de El Libro Rojo y la figura de Gilgamesh (Izdubar) en el Liber Secundus, el dios que muere y renace merced a la imaginacin creadora.

Clase 2.El "sincretismo de la psique". La presencia de ideas y smbolos de diversas tradiciones orientales y occidentales que dan cuenta de la "imagen de Dios" en el alma. El caso particular de la magia.

Clase 4. Resonancias de El Libro Rojo en la obra terica de C.G.Jung. Prefiguracin del proceso de individuacin. La lectura "apocalptica" (o "apcrifa") de Jung referida a nuestra poca.

El Libro Rojo de Carl Gustav Jung es sin duda el libro ms enigmtico publicado en el siglo XXI. Se trata de un texto visionario en el que el gran investigador de las profundidades del alma ha dejado una enseanza para la humanidad contempornea.

En el marco de la conmemoracin del Da Internacional de la Diversidad Biolgica, el Ministerio del Ambiente, Agua y Transicin Ecolgica (MAATE) present la actualizacin de la Lista Roja de mamferos del Ecuador como una herramienta que impulse la toma de decisiones para motivar la conservacin de estas especies en el pas.

Las dos ediciones del Libro Rojo de los mamferos del Ecuador fueron publicadas con un intervalo de 10 aos (2001 y 2011), esto representa un hito no solo para Ecuador, sino tambin en toda la regin, pues debido al constante incremento en la diversidad de mamferos del Ecuador, los frecuentes avances en su conocimiento, la continua presin de las amenazas directas que actan sobre sus poblaciones y el acceso a nuevas tecnologas e informacin para la evaluacin de las especies, es necesaria una revisin que actualice el estado de conservacin de las casi 450 especies de mamferos del pas.

Esta publicacin se logr gracias al esfuerzo interinstitucional con apoyo de GIZ, Fundacin Mamferos y Conservacin, y la Asociacin Ecuatoriana de Mastozoologa quienes lideraron el proceso en coordinacin con el MAATE; mediante una serie de talleres que cont con la participacin de ms de 100 cientficos del pas, entre: tcnicos de esta cartera de Estado, bilogos, eclogos, manejadores de fauna, mdicos veterinarios de vida silvestre, administradores de proyectos, entre otros.

Esta herramienta de conservacin, reconocida por la mxima Autoridad Ambiental, ha evaluado al menos 547 taxones de mamferos, determinando que, en los ltimos 10 aos, las especies amenazadas se incrementaron en un 36 % en relacin a la evaluacin del ao 2011. Puede acceder a la versin digital de este libro en el siguiente enlace: -Mamiferos.pdf

Dato: Las listas y libros rojos son herramientas efectivas de conservacin que han surgido a partir de una iniciativa de la UICN y que han centrado su atencin en identificar las especies en peligro de extincin.

El pequeo libro rojo, que en nada se relaciona con el de Mao pero que s que revoluciona el gran corpus de los lbumes que parodian la Caperucita Roja, es un libro irreverente como pocos. Partiendo de que sus lectores conocern bien la historia tradicional, Philippe Brasseur cuenta dos historias que se cruzan: en las pginas de la izquierda una maestra con su roedores alumnos preparndose para escuchar una historia en lo que parece la hora del cuento y en las pginas de la derecha se va narrado el cuento en cuestin: una Caperucita que, en lugar de llevarle alimentos a su abuela, le lleva un libro rojo al que da los usos menos literarios y ms incorrectos que se puedan imaginar. La superposicin de las historias es imposible de recrear en palabras porque se trata de un lbum de esos que slo se entienden a travs de las imgenes y que genera un travestimiento burlesco donde el autor, no slo juega con las expectativas del lector, sino que tambin se burla con ingenio y saa de los mediadores que nos dedicamos a la promocin de lectura.

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