Questions pour novices

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Dyno

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Nov 14, 2019, 5:19:49 AM11/14/19
to RGNR Alimentation et santé
Bonjour,

Je suis nouveau sur le forum et ici car curieux de l’alimentation à tendance carnivore.
Sur la voie de l’experimentation, j’aurai quelques questions en vrac:

1 - Que pensez-vous du mélange de plusieurs protéines au cours d’un même repas ?

2 - Où pouvons nous trouver du lait cru ? Le lait dit « micro-filté » est-il bon selon vous ?

3 - Grosso modo quel ratio graisse/protéine suivez vous ?

4 - Quelle transition intelligente (et pas trop violente) peut se faire ? Paléo —> Low carb —> Ceto —> Carni ?

5- Les lipides sont-ils « lourds » à digerer comme on le fait croire ? S’envoyer 30-50gr de beurre par repas n’est-il pas violent ?

Merci d’avance ! 🥩

stephane tougard

unread,
Nov 14, 2019, 5:55:44 AM11/14/19
to rg...@googlegroups.com
Bonjour,

1 - Ça dépend des gens. Perso, ça me gène pas plus que ça. La quantité joue un rôle important aussi.

2 - Sur les marchés.

3 - Aucune idée, ça dépend des jours, des envies, de l'activité physique, de mon humeur, de mes capacités digestives du moment.

4 - Supprimer un mauvais produit, rajouter un bon produit, attendre que tout se passe bien et passer au produit suivant. C'est une mauvaise idée d'aller trop vite.

5 - Ici encore, ça dépend des gens, de ce que tu manges avec ton beurre. Du beurre avec du miel extrait à froid, ça passe tout seul. 

De rien.

--
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Dyno

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Nov 14, 2019, 11:44:47 AM11/14/19
to RGNR Alimentation et santé

Le ressenti.. en effet..! Les questions de quantités étaient quasi réthorique. Mais dur au début de switcher des glucides aux lipides.

1- Sinon que répondre à l’argument de « l’overdose » de fer apporté par la viande rouge ?

2- Pourquoi bannir les huiles végétales ?
Pour les personnes d’origine Méditerranéenne (que je suis) par exemple, la cuisine à huile d’olive aurait été une erreur ?

3- La cuisine traditionnelle et enracinée de nos aïeux serait dans le faux ?

Pour ma part je vois la toxicité de notre mode de vie en lien avec notre foutu monde moderne.
Ok les céréales en excès flinguent notre santé mais n’est ce pas la quantité qui fait le poison ?

Et donc 5:
Un régime style paléo - en mobilisant faiblement la glycémie et donc l’insuline - ne serait-il pas perrein ?

stephane tougard

unread,
Nov 14, 2019, 4:58:28 PM11/14/19
to rg...@googlegroups.com
1 - L'absorption de fer est régulé par le corp.

2 - Avant tout, l'huile végétale n'est pas un aliment complet, c'est un élément isolé. Une fois cuites, cela change leur nature et ce sont des poisons. Bien souvent, le corps n'est pas assez chaud pour les maintenir à l'état liquide.

3 - L'humanité a fait deux très grosses erreurs dans l'alimentation : les céréales et la cuisson. La seconde est moins grave que la première, mais déjà en éliminant les céréales et en augmentant la quantité de produits entiers et crus tout en diminuant la quantité d'aliments transformés et cuits, on améliore très certainement son état de santé.

5 - Je présume que tu veux dire "pérenne" ? au quel cas, un régime varié principalement cru comportant peu de glucides est meilleur pour la santé. Attention aux excès, pas de glucides est une mauvaise idée pour beaucoup de gens, manger trop ou pas assez est un piège aussi. C'est pour ça que je recommande une évolution de l'alimentation en douceur afin de détecter et de corriger les erreurs.

Par contre, citer le régime "paléo" comme une solution ultime est une erreur, tout le monde n'a pas les mêmes besoins, ne vit pas dans le même climat, n'a pas le même âge et par voie de conséquence, ne doit pas manger la même chose. Je ne donne jamais de nom à un régime parce que le régime est propre à chacun.

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Dyno

unread,
Nov 15, 2019, 3:21:16 AM11/15/19
to RGNR Alimentation et santé
Ok top

Sur le propos des huiles végétales, ne pouvons pas dire la même chose pour le beurre qui est aussi un produit isolé ?

Que pensez vous des douches froides très Wimhuffo-casasnovienne ?

Dyno

unread,
Nov 15, 2019, 3:30:04 AM11/15/19
to RGNR Alimentation et santé
Et quid des Omega 3 ? Consommer pas mal de saumon est-il nécessaire ?

Stephane Tougard

unread,
Nov 15, 2019, 5:04:46 AM11/15/19
to RGNR Alimentation et santé
Oui, nous pouvons exactement dire la même chose du beurre qui n'est absolument pas un aliment complet. C'est l'histoire du bon chasseur et du mauvais chasseur.

Retirons donc cet argument, car même les processus de fabrication du beurre n'ont rien à envier à ceux des huiles végétales.

Je pense que Casasnovas est un religieux fanatique avec ses douches froides, il vient de prendre 10 ans en 2 ans à cause cela. En soit, je n'ai rien contre les douches froides, je n'en vois surtout pas l'intérêt (à moins de vivre dans un pays chaud). Ce sont des pratiques dangereuses pour les gens fatiguant qui ne mangent pas assez dense.

Joachim ROUX

unread,
Nov 15, 2019, 11:30:09 AM11/15/19
to Alimentation et santé
Je mettrai pas tout sur le compte des douches froides dans sa dégénérescence.il vient de faire une vidéo comment manger en hiver .son repas c est datte banane avec de la coco pour le midi et le soir il parlait de mangue venue d Espagne.
Avec une nutrition pareil rien d étonnant
Il est en sur catabolisme .sa nutrition ses jeunes ses bains glacé sont catabolisme.
Je pense que les douches froides peuvent être intéressantes si on mange de la viande et du gras.je testé les douches froides depuis quelques mois je verrai dans le temps si c bénéfique ou pas.je suis en encore sur.

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F D

unread,
Nov 15, 2019, 1:12:20 PM11/15/19
to RGNR Alimentation et santé
Les douches froides me réussissent bien et je suis loin d'habiter un pays chaud. J'ai une bien meilleure circulation depuis que j'ai adopté cette pratique. Mais je ne me lave pas entièrement à l'eau froide. Je me lave normalement à l'eau tiède puis je finis à l'eau froide.

Carni Doc

unread,
Nov 15, 2019, 2:22:00 PM11/15/19
to RGNR Alimentation et santé
En fait j'imagine que l’intérêt de prendre des douches froides résideraient dans le fait de prendre du poids et notamment du gras. Un peu comme se renforcer avec la musculation. Après dire que c'est bon pour la santé je ne sais pas. Désastreux dans le cas ou en effet il n'y a pas les nutriments qu'il faut par la suite. 
Ces gens parle souvent de maigrir en prenant des douches froides. Ils sont cons. Faut regarder si les population qui vivent dans des conditions extrême sont maigres. Ce sont souvent des gens bien en chairs. Ils seraient considéré comme obèse par les organismes de santé. Sans gras ils seraient morts à l'age de 20 ans.    

Joachim ROUX

unread,
Nov 15, 2019, 2:40:34 PM11/15/19
to Alimentation et santé
Carnidoc
Comment les douches froides feraient prendre du poids ?

Le ven. 15 nov. 2019 à 20:22, 'Carni Doc' via RGNR Alimentation et santé <rg...@googlegroups.com> a écrit :
En fait j'imagine que l’intérêt de prendre des douches froides résideraient dans le fait de prendre du poids et notamment du gras. Un peu comme se renforcer avec la musculation. Après dire que c'est bon pour la santé je ne sais pas. Désastreux dans le cas ou en effet il n'y a pas les nutriments qu'il faut par la suite. 
Ces gens parle souvent de maigrir en prenant des douches froides. Ils sont cons. Faut regarder si les population qui vivent dans des conditions extrême sont maigres. Ce sont souvent des gens bien en chairs. Ils seraient considéré comme obèse par les organismes de santé. Sans gras ils seraient morts à l'age de 20 ans.    

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Carni Doc

unread,
Nov 15, 2019, 2:50:25 PM11/15/19
to RGNR Alimentation et santé
 Par adaptation? J'en sais rien en fait, je théorise. Je vois que les gens qui vivent dans les grands froids sont souvent gras. Mais peut être que je me trompe.  


Dyno

unread,
Nov 15, 2019, 4:46:57 PM11/15/19
to RGNR Alimentation et santé
Sur le sujet, le livre
"Tout ce qui ne tue pas" est riche d'infos.

L'histoire de la graisse blanche et graisse brune.
De la réaction / régulation des neurotransmetteurs face au froid etc..

L'hormèse est tout de même une notion intéressante à connaître.


https://www.amazon.fr/Tout-qui-nous-tue-Extraordinaire/dp/2851809598/ref=mp_s_a_1_1?keywords=tout+ce+qui+ne+tue+pas&qid=1573854006&sr=8-1

Ruddy Magard

unread,
Nov 15, 2019, 4:51:58 PM11/15/19
to rg...@googlegroups.com
Personnellement les douches froides m'ont fait le plus grand bien, tout n'est pas à jeter chez T.Casasnovas, arrêtons d'être sectaire et excessif. J'ai eu un meilleur sommeil, je suis devenu beaucoup moins frileux, meilleure circulation du sang, meilleur humeur....


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Dyno

unread,
Nov 15, 2019, 5:20:21 PM11/15/19
to RGNR Alimentation et santé
Bah ça serait comme dire que le Sport abime.

C'st une question de mesure.

Un excès de stress tout comme une absence (trop de confort) est néfaste.

La théorie n'est RIEN.

Il faut expérimenter avant tout, se casser les dents parfois, avancer, reculer.

Vivre en somme.

stephane tougard

unread,
Nov 15, 2019, 5:29:04 PM11/15/19
to rg...@googlegroups.com
Oui, assez d'accord avec ça.

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Joachim ROUX

unread,
Nov 16, 2019, 12:27:04 AM11/16/19
to Alimentation et santé
Ruddy 
Le problème avec casasnovas c est qu il détourne des outils de santé de leur contexte qui deviennent dangereux.son régime en cure pour des personnes en surpoids est valable par exemple mais pas plus.pareil pour un repas par jour.


Carni Doc

unread,
Nov 16, 2019, 2:53:07 AM11/16/19
to RGNR Alimentation et santé
TC aurait fait un bon orateur pour la primal DIet. C'est dommage. Il va peut être se réveiller un jour. 


Joachim ROUX

unread,
Nov 16, 2019, 2:56:55 AM11/16/19
to Alimentation et santé
C est mal parti la diète du moment c est banane datte et coco.il à de bonne analyse sur les problématiques de santé et la physio.et à côté de ça il est délire complet avec son régime.


Le sam. 16 nov. 2019 à 08:53, 'Carni Doc' via RGNR Alimentation et santé <rg...@googlegroups.com> a écrit :
TC aurait fait un bon orateur pour la primal DIet. C'est dommage. Il va peut être se réveiller un jour. 


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stephane tougard

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Nov 16, 2019, 3:02:00 AM11/16/19
to rg...@googlegroups.com
Ben le plus bizarre c'est de l'entendre se faire l'avocat de l'isotonie du sang tout en doublant la quantité de glucide qu'il contient en une journée d'alimentation et de créer ainsi des problèmes dans l'équilibre glucide/lipide et calcium/phosphore.

De se faire l'avocat des efforts de courtes durées et de passer des heures à moitié à poil dehors par période de froid.

En fait, il regarde la paille du voisin et oublie la poutre qui lui traverse la tête.

Joachim ROUX

unread,
Nov 16, 2019, 3:22:16 AM11/16/19
to Alimentation et santé
Stéphane je me rappelle que tu disais que les pic glycémique entraînait une perte minéral par les urines du calcium.tu connais le mécanisme d action précisément ?
C sur que notre ancêtre qui ont été exposé au froid manger pas des dattes et des bananes comme nourriture.
Sinon ma digestion s est considérablement amélioré je peux manger des bonnes quantités de beurre cru sans soucis du coup je mange presque plus de glucides cuit et je repris plus de 3 kg.il fallait un peu temps c est tout.

stephane tougard

unread,
Nov 16, 2019, 3:50:36 AM11/16/19
to rg...@googlegroups.com
Précisément, non, mais dans l'idée le pic glycémique entraîne une déséquilibre dans le rapport phosphore/calcium au profit du calcium qui provoque une alcalinisation du sang. Le PH du sang est très strict et le seul mécanisme de régulation lorsque le sang est trop alcalin est d'évacuer le sodium et le calcium par les urines (Wisdom of the body, Walter Cannon).

Nous ne mangeons pas de fruits en hiver simplement parce que ça n'existe pas. Les fruits se mangent en été lorsqu'il fait chaud (certaines baies se mangent par saison froides, mais ni les mangues, ni les dattes et encore moins les noix de coco).

Je mange plus de fruits que la plupart des gens de ce forum parce que je vis dans un climat chaud toute l'année (plus de 30 degrés). Dans un climat froid, l'homme est avant tout un chasseur et un charognard et, en période de disette, un mangeur de racines cuites. Le charognard mange le gras de la moelle épinière, le chasseur mange les muscles et surtout les organes de l'animal. Les racines cuites (carbs) se mangent sur de courtes périodes. Notre arme naturelle contre le froid, c'est la matière grasse, pas les glucides. 

Je pense que ce n'est pas pour rien que notre pique de vitamine D se fait en été pendant que nous consommons plus de fruits.

Dyno

unread,
Nov 16, 2019, 5:19:18 AM11/16/19
to RGNR Alimentation et santé
Propos super intéressants.

- N'y a t-il pas un lien entre équilibre (ou déséquilibre) émotionnel - la stabilité - et l'indice glycémique.
Sommes nous dans notre société moderne des drogués au sucre ?
Comment avez vous vécu cette rupture ?

- Lait cru trouvé ce matin en magasin bio. ✔️
Combien de temps le gardez vous ? Date de péremption à suivre ?

Carni Doc

unread,
Nov 16, 2019, 6:09:11 AM11/16/19
to RGNR Alimentation et santé
Personnellement je met le lait cru dans des carafes en verre qui sont ouvertes. Plus tu conserves moins il y a de sucre et plus le lait a de goût. Généralement je conserve le lait 1 à 2 semaine. Il y a un moment ou il devient autre chose selon la température de conservation. Les fermentations varient. 

Dyno

unread,
Nov 16, 2019, 6:49:40 AM11/16/19
to RGNR Alimentation et santé
Ok merci pour l’info.

Honnêtement qu’est ce que c’est bon ! J’avais oublié ce goût.

Joachim ROUX

unread,
Nov 16, 2019, 7:02:54 AM11/16/19
to Alimentation et santé
Oui dyno une hyperglycémie conduit à une hypoglycémie avec surcharge d insuline.l hypo au niveau du cerveau déclenche la libération de glutamate un neuroexitateur toxique en excès pour les neurones . voir vidéo Russel blailock.

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Joachim ROUX

unread,
Nov 16, 2019, 7:06:42 AM11/16/19
to Alimentation et santé
Ok Stéphane merci pour ta réponse .en effet avec le froid j ai moins envie de fruits et plus de beurre qui passe merveilleusement bien.j ai testé le gras de bœuf ça va aussi.

Joachim ROUX

unread,
Nov 16, 2019, 7:09:38 AM11/16/19
to Alimentation et santé
Stéphane
Avec 30 degrés t arrive à avaler autant de gras sans te forcer.ton corps accepté volontier ces quantité ?surtout que c est une châleur humide donc plus difficile de se refroidir les fruits sont indispensables dans ce contexte.

stephane tougard

unread,
Nov 16, 2019, 8:20:38 PM11/16/19
to rg...@googlegroups.com
Bonjour Joachim,

Personne ne connait la chaleur si il n'a pas vécu à Dubai en Juillet. En dessous de 35 degrés, je ne considère pas qu'il fasse chaud. Je mange peu de fruits de façon générale et finalement pas beaucoup plus par 30 degrés que par 10 degrés. Manger du gras ne me pose pas de problème de ressenti.

Tant que la piscine est froide, il ne fait pas assez chaud.

Joachim ROUX

unread,
Nov 17, 2019, 1:09:26 AM11/17/19
to Alimentation et santé
Salut Stéphane

Et pour ta source de gras tu avais arrêté le fromage et était au beurre .c est toujours le cas ?t as vu une différence sur le temps?
De mon côté j'ai toujours des éruptions cutanées sur le ventre surtout et  le bras ça me gratte pas rien du tout.je me demande si c est une élimination de toxine grâce au beurre ou alors que c est pas bon.en tout cas je ai des améliorations globalement.un avis sur la question ?


stephane tougard

unread,
Nov 17, 2019, 2:00:12 AM11/17/19
to rg...@googlegroups.com
Joachim,

J'ai repris fromage et beurre qui n'étaient pas la cause de mes problèmes. J'ai du faire beaucoup d'essais. Le dernier essai le plus probant semble être lié à la quantité d’histamine contenu dans les viandes et les fromages. Je joue donc sur les quantités et réduit mes prises alimentaires pour trouver le bon équilibre.

À tous les gourous qui se vantent d'avoir trouvé la solution idéale, le régime parfait. Je réponds que c'est tellement lié à l'individu qu'il me semble impossible d'établir que quelques grandes règles générales  :

- Supprimer les céréales
- Supprimer le sel
- Manger de la viande, des organes et des produits laitiers en quantité qui vous conviennent.
- Consommer des fruits en petites quantités et selon le climat.
- Consommer des jus de légumes en petites quantités et  selon l'âge (de pas du tout chez les enfants à un peu chez les personnes âgées)
- Surveiller vos symptômes, ils sont le signe d'un déséquilibre 
- Faites une quantité raisonnable d'efforts physiques en fonction de votre forme.
- N'écoutez personne, faites vos tests et établissez vos propres règles jusqu'à obtenir un état de pleine santé, c'est à dire au moins 10 ans sans mal chronique (c'est dire si personne ici n'y est encore, pas moi plus qu'un autre).
- Ouvrir des livres et lire, préférer les livres pré 45 qui ont passé l'outrage du temps et ne pas croire aveuglément ce qui est marqué, il est rare qu'un livre ai plus de une ou deux informations pertinentes (Weston Price ou Aajonus Vonderplanitz sont des exceptions).

Stéphane

Ruddy Magard

unread,
Nov 20, 2019, 9:46:20 AM11/20/19
to rg...@googlegroups.com
Oui bien vu Joachim. Je réalise qu'en effet ça m'a été bénéfique sur une période déterminée et non pas en mode de vie continu. 👍🏻

Dyno

unread,
Nov 21, 2019, 2:50:06 PM11/21/19
to RGNR Alimentation et santé
Salut,
Vous avez des recettes pour faire son bouillon d'os maison ?
Grazie

Simon Pagés

unread,
Nov 22, 2019, 2:38:54 PM11/22/19
to rg...@googlegroups.com
Carcasse de poulet débitée, tout ce que tu as genre oignons, fanes de poireaux, choux, ail, céleri (les épluchures c'est le top. Tu mets tout àboullir très lentement. Après je met en pot au frais pour dégraisser facilement. C'est toujours bon ! 
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Dyno

unread,
Nov 26, 2019, 8:24:12 AM11/26/19
to RGNR Alimentation et santé
Salut,

Que pensez-vous de l’utilisation du hachoir à viande ?

Faire passer certaines viandes hachées pourrait être plus facile à la dégustation pour se tourner vers le cru ou peu cuit.
Exemple l’agneau, le veau, en tartare.

Joachim ROUX

unread,
Nov 26, 2019, 8:33:50 AM11/26/19
to Alimentation et santé
Je haché le veau c est trop dure sinon bœuf et cheval  j acheté haché mais je peux manger le morceau tel quel.le poulet je le mange tel quel.j avais manger des petites cailles entières crus aussi mon père m a vu il est parti ...
Au printemps je mange aussi les sauterelles que j attrape à la montagne.

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LF C

unread,
Nov 26, 2019, 9:23:06 AM11/26/19
to rg...@googlegroups.com
Pour l’histoire du « je-mangeais-des-cailles-crues, mon père m’a vu, il est parti »,

à imaginer la scène, j’ai ri. 

#teamcaillecruedequalitée

Dyno

unread,
Jan 10, 2020, 7:55:13 AM1/10/20
to Alimentation et santé
Salut,

La norme veut-il que le poul s'accélère après un repas ?
Dans quelle fourchette cela reste t-il raisonnable ?

Qu'est-ce qui induit cela ?

Joachim ROUX

unread,
Jan 10, 2020, 8:24:49 AM1/10/20
to Alimentation et santé
Généralement l intoxication accélère le rythme cardiaque

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Dyno

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Jan 10, 2020, 9:14:42 AM1/10/20
to Alimentation et santé
Depuis que j'ai diminué les glucides pour augmenter les prots et le gras animal mon rythme cardiaque s'est vu augmenter, surtout après les repas.

Comme l'impression que mon corps tourne à plein régime.
À noter sans me gaver ni arriver vraiment à satiété.

Joachim ROUX

unread,
Jan 10, 2020, 9:18:32 AM1/10/20
to Alimentation et santé
Faut voir l état de santé globale est ce qu'il se est amélioré depuis ce régime pu pas?

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Dino

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Jan 10, 2020, 9:34:24 AM1/10/20
to rg...@googlegroups.com
J'ai plus d'énergie, + de réactivité, l'humeur est beaucoup plus stable.
La machine se relance / se réveille d'une longue période où j'étais en hypotension continue et un rythme cardiaque générale bas. 

Mais comme l'impression que cela va trop vite par moment. Le cœur carbure. 

Au repos à 65-70 bpm pour monter après repas à 80.

Allongé au réveil le starter est toujours branché. 
Pendant la journée, le fait de se lever/ manger/ donner du mouvement accélère assez facilement le rythme cardiaque.


Je dois avouer que ces nouvelles sensations sont bonnes, je me sens assez ancré, plus que jamais, très d'attaque, mais une appréhension de "serrage" est tout de même présente.

Joachim ROUX

unread,
Jan 10, 2020, 9:37:30 AM1/10/20
to Alimentation et santé
Une glande endocrine qui s effondré ou repars passe par des phases d oscillation . je pense que c'est temporaire et que ton système repars

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Dino

unread,
Jan 10, 2020, 9:46:49 AM1/10/20
to rg...@googlegroups.com
Yes j'ai vraiment l'impression que mon corps se nourrit enfin pour de bon. Qu'il refait le plein.
Le lait cru, le fromage, le beurre, la viande crue et/ou peu cuite, les abats m'attirent beaucoup.
Je mange toujours un glucide complexe en accompagnement, riz/patate/pain au levain. En quantité raisonnable.
J'essaie de les diminuer mais ne me vois pas de les supprimer pour le moment.


Joachim ROUX

unread,
Jan 10, 2020, 9:55:25 AM1/10/20
to Alimentation et santé
Après t as raison d y aller à ton rythme .avec un apport suffisant de gras un fruit suffit.ca dépend aussi de ta digestion des graisses.pense au jus de légumes et chardon Marie pour aider la digestion

Dino

unread,
Jan 10, 2020, 10:41:07 AM1/10/20
to rg...@googlegroups.com
Le chardon Marie se prend à quel moment ?

Joachim ROUX

unread,
Jan 10, 2020, 12:08:53 PM1/10/20
to Alimentation et santé
Matin au réveil je le prends

Les Boucles d'Oreilles Ne Servent à Rien

unread,
Jan 10, 2020, 12:47:44 PM1/10/20
to rg...@googlegroups.com
Pour les histoires de tachycardie post-repas, j'ai régulièrement eu connaissance de ce symptôme en écumant les forums américains. Les plus chevronnés répondaient que c'était transitoire ou bien qu'il fallait s'occuper d'équilibrer les électrolytes. Peut-être ajouter du sel (ça peut paraître paradoxal si l'on suit les recommandations officielles). Le mieux c'est d'attendre je pense.

Je n'ai pas expérimenté moi-même la tachycardie dans les semaines / mois suivant la diète. Par contre d'autres choses qui ne sont plus d'actualité à ce jour : fatigue monumentale après le repas, le comble pour du " sans sucre " ; soif monumentale après le repas.

Votre cas ressemble à de la transition si j'en crois l'ensemble des témoignages.

Le jeudi 14 novembre 2019 11:19:49 UTC+1, Dyno a écrit :
Bonjour,

Je suis nouveau sur le forum et ici car curieux de l’alimentation à tendance carnivore.
Sur la voie de l’experimentation, j’aurai quelques questions en vrac:

1 - Que pensez-vous du mélange de plusieurs protéines au cours d’un même repas ?

2 - Où pouvons nous trouver du lait cru ? Le lait dit « micro-filté » est-il bon selon vous ?

3 - Grosso modo quel ratio graisse/protéine suivez vous ?

4 - Quelle transition intelligente (et pas trop violente) peut se faire ? Paléo —> Low carb —> Ceto —> Carni ?

5- Les lipides sont-ils « lourds » à digerer comme on le fait croire ? S’envoyer 30-50gr de beurre par repas n’est-il pas violent ?

Merci d’avance ! 🥩

Carni Doc

unread,
Jan 10, 2020, 1:00:33 PM1/10/20
to rg...@googlegroups.com
Ce genre de problème mais du temps à résoudre. J'ai eu des palpitations aussi appelés extrasystole les 5 dernières années. Il m'a fallut presque 1 an pour en venir à bout. Je ne mange jamais de sel. Elles ont disparu après une detox d'une semaine. 

Dino

unread,
Jan 10, 2020, 1:00:52 PM1/10/20
to rg...@googlegroups.com
Ce n'est pas vraiment de la tachycardie, cela ne grimpe jamais au dessus des 80-90bpm assis.
Il n'y a pas grande excitation du système mais un petit sur-régime.

Actuellement à 70bpm au repos 5h après mon repas.

À voir après reprise du sport/cardio aussi.

Le corps à besoin de se relancer dans son ensemble.

Les Boucles d'Oreilles Ne Servent à Rien

unread,
Jan 10, 2020, 2:00:41 PM1/10/20
to Alimentation et santé
Oui je m'en suis rendu compte après coup, tachycardie c'est un abus de langage, une façon de parler mais j'avais compris la nuance.

Dyno

unread,
Jan 11, 2020, 3:24:18 AM1/11/20
to Alimentation et santé
Apres aussi il y a le fait que je reviens d'une anémie d'y a 6 mois, puis je viens de m'installer depuis 3 semaines en Haute Savoie à 1300m d'altitude.

Le corps recherche de l'oxygène c'est certain.

Mon nez est assez congestionné. La respiration n'est pas toujours aisée. Même si je ne suis pas très haut non plus. Je mouche du sang au réveil.

Ruddy Magard

unread,
Jan 11, 2020, 7:46:58 AM1/11/20
to rg...@googlegroups.com
Moi aussi j'ai le BPM qui s'accélère après les repas depuis que je mange plus proche du modèle Primal. C'est corrélé à une augmentation de la température. Personnellement je le considère comme très positif car ça doit certainement signifier que mon métabolisme turbine à nouveau. D'ailleurs je suis bien plus résistant, bien plus énergique, bien plus optimiste, bien moins frileux.....etc, etc. 

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Joachim ROUX

unread,
Jan 11, 2020, 7:52:22 AM1/11/20
to Alimentation et santé
Je suis également beaucoup plus résistant au froid plus rien à voir avec mon ancien régime de fruits légumes .
Sans parlé de la prise de masse musculaire et de mes performances sportives.
Je fais des agres et je peux faire la croix de fer très facilement et en plus dans m'entraîner plus que ça.
Je dirais même qu avec ce régime et du repos l entraînement dévient plus secondaire.
Mon humeur aussi s est bien amélioré et je suis sorti de l épuisement.

BombermanWorld

unread,
Jan 28, 2020, 1:59:27 PM1/28/20
to rg...@googlegroups.com
Bonjour j'ai deux trois petites questions.
Comment se fait-il que l'espérance de vie augmente dans tous les pays depuis 50 ans ?
Aux états-unis, l'espérance de vie était de 69.77 ans en 1960
Aujourd'hui, elle est à 78,69 (2016)

France : 69.87 en 1960.
82.27 en 2016.

C'est pareil pour tous les autres pays. Comment les gens font-il pour vivre plus longtemps alors que nous ingérons l'indigeste?
Ce que nous mangions il y a 50 ans était moins pollulé, je me trompe ?

Ruddy Magard

unread,
Jan 28, 2020, 3:01:30 PM1/28/20
to rg...@googlegroups.com
Parce que le progrès des conditions de vie couplé aux progrès des laboratoires/technologies parviennent à maintenir les humains dans un contexte où le corps est peu mis en danger, peu sollicité et où les attaques/risques sont jugulés par la chimie et autres techniques non naturelles, ce qui est un leurre car les humains vivent plus vieux mais moins heureux, dans un état permanent de maladie latente, avec moult désagréments physiques au quotidien.
C'est une arnaque. Ça va contre les lois naturelles qui décimeraient des millions d'humains bien avant les 80 ans, ne serait-ce que par la dépression généralisée qui sévirait si la chimie/la propagande ne serait pas si présente, et il y a beaucoup d'autres faits similaires.

Lire ce qui suit seulement si on est croyant ou pas dérangé par les idées spirituelles/théologiques : c'est l'évidence que celui qui a le pouvoir sur ce monde, le Diable, est l'habile stratège responsable de cette conjoncture. Afin de leurrer les humains pour qu'ils ne réalisent pas où nous en sommes dans le calendrier divin.....

Le mar. 28 janv. 2020 à 19:59, BombermanWorld <malo...@gmail.com> a écrit :
Bonjour j'ai deux trois petites questions.
Comment se fait-il que l'espérance de vie augmente dans tous les pays depuis 50 ans ?
Aux états-unis, l'espérance de vie était de 69.77 ans en 1960
Aujourd'hui, elle est à 78,69 (2016)

France : 69.87 en 1960.
82.27 en 2016.

C'est pareil pour tous les autres pays. Comment les gens font-il pour vivre plus longtemps alors que nous ingérons l'indigeste?

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stephane tougard

unread,
Jan 28, 2020, 4:54:32 PM1/28/20
to rg...@googlegroups.com
Parce que ni les US ni la France n'ont connu de guerre sur leur territoire sur les 50 dernières années.

On Wed, Jan 29, 2020 at 2:59 AM BombermanWorld <malo...@gmail.com> wrote:
Bonjour j'ai deux trois petites questions.
Comment se fait-il que l'espérance de vie augmente dans tous les pays depuis 50 ans ?
Aux états-unis, l'espérance de vie était de 69.77 ans en 1960
Aujourd'hui, elle est à 78,69 (2016)

France : 69.87 en 1960.
82.27 en 2016.

C'est pareil pour tous les autres pays. Comment les gens font-il pour vivre plus longtemps alors que nous ingérons l'indigeste?

--

alex.medjool

unread,
Jan 28, 2020, 5:57:53 PM1/28/20
to Alimentation et santé
L'espérance de vie augmente.
L'espérance de vie en bonne santé diminue.


F D

unread,
Jan 29, 2020, 5:18:52 AM1/29/20
to Alimentation et santé
Il y a bcp moins de mortalité infantile aussi et les prématurés sauvés de plus en plus tôt faussent les statistiques.
Quand je regarde l'âge du décès de mes arrières-arrières-grands-parents, de mes mes arrières-grands-parents et de mes grands-parents (entre 80 et 100 ans à chaque fois), et que je le compare à l'état de santé mes mes propres parents, à l'échelle de ma famille l'espérance de vie diminue brusquement pour la génération née dans les années 50. Ce n'est qu'un échantillon non représentatif, mais ça permet de constater une évolution flagrante sur des individus ayant pourtant une bonne génétique.

Les Boucles d'Oreilles Ne Servent à Rien

unread,
Jan 29, 2020, 12:10:45 PM1/29/20
to Alimentation et santé
La première chose à laquelle j'ai également pensé, c'est effectivement le paramètre lié à l'absence de guerre (et la morbidité également différée qui en découle), dans les pays  développés. C'est la que l'on voit que les statistiques, on peut leur faire dire beaucoup de choses et même travestir la réalité parfois.

A propos, on parle d'espérance de vie en augmentation, mais on ne prend bien sûr pas en compte l'hécatombe que constituent les avortements annuels par milliers. Officiellement 220 000, mais je pense qu'il y'en a moins que ça en réalité. Le nombre doit sciemment être  revu à la hausse afin de présenter ça comme quelque chose de normal.

A première vue, c'est logique de ne pas les comptabiliser. Mais pourtant, c'était à la base censé être une vie supplémentaire.


Le jeudi 14 novembre 2019 11:19:49 UTC+1, Dyno a écrit :

stephane tougard

unread,
Jan 29, 2020, 4:33:09 PM1/29/20
to rg...@googlegroups.com
Oui, tu as tout à fait raison, il faudrait comptabiliser les centaines de milliers de morts victimes de ce génocide contre le vivant. C'est bien à la dégénérescence de l'homme que l'on doit ces morts.

--
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BombermanWorld

unread,
Jan 30, 2020, 2:33:29 PM1/30/20
to rg...@googlegroups.com
Merci pour vos réponses. Stéphane l'espérance de vie a augmenté dans tous les pays. Absolument tous. Je ne pense pas que la guerre ait un quelconque rapport avec l'espérance de vie de l'homme ces 50 dernières années. Rudy je pense que tu y n'a pas tort. On tire en longueur avec les médicaments mais les personnes vieillissent dans un état déplorable. C'est une vérité et je l'ai vu. Ce que j'essaie surtout de comprendre c'est comment est-ce que les gens arrivent à tenir debout avec une alimentation ultra transformée sans avoir des acouphène vertiges, sauts d'humeurs et j'en passe. Peut-être que les anciens peuvent encore supporter mais que les futures générations ne tiendront pas le coup. Il suffit de voir les jeunes d'aujourd'hui. Ils sont tous rachitiques, aucun signe de virilité. Les seuls jeunes qui ont un physique d'adulte sont soit des sportifs de hauts niveaux, athlètes, ou soit des types qui viennent des pays de l'est, Afrique, dans des sociétés peu industrialisées. Il y a des choses que je vois et que j'arrive à comprendre encore, mais pour moi, voir des gens qui arrivent à vivre 80 ans en bouffant tout ce qu'ils trouvent en supermarché . je ne comprends pas.

Simon Pagés

unread,
Jan 30, 2020, 3:57:07 PM1/30/20
to rg...@googlegroups.com
Les personnes qui ont 80 ans aujourd'hui sont nés en 1940, les supermarchés n'existaient pas, certains ont connu la dénutrition bien sur mais essentiellement dans les classes pauvres ouvrieres. 
À cette époque en France la majorité de la population est a la campagne, même s'il y a des périodes de disette avec les guerres et les aleas climatiques la qualité alimentaire est là, le genre de qualité qui est confidentielle aujourd'hui... 
Petits elevages familiaux, petites cultures familiales, chasse (gibier non nourri par l'homme), pêche... Air relativement propre, eau relativement propre... 
Alors bon petit clin d'oeil aux mangeurs de viande (j'en suis) : la viande non bio est bourrée d'antibios et autres m...es, la viande bio mange céréales, et autres granulés (fort en omega6 faible en omegas3) elle est deparasitee à la chimie il faut le savoir, alors à vous les petits elevages àl'herbe.... 



Le jeudi 30 janvier 2020, BombermanWorld <malo...@gmail.com> a écrit :
Merci pour vos réponses. Stéphane l'espérance de vie a augmenté dans tous les pays. Absolument tous. Je ne pense pas que la guerre ait un quelconque rapport avec l'espérance de vie de l'homme ces 50 dernières années. Rudy je pense que tu y n'a pas tort. On tire en longueur avec les médicaments mais les personnes vieillissent dans un état déplorable. C'est une vérité et je l'ai vu. Ce que j'essaie surtout de comprendre c'est comment est-ce que les gens arrivent à tenir debout avec une alimentation ultra transformée sans avoir des acouphène vertiges, sauts d'humeurs et j'en passe. Peut-être que les anciens peuvent encore supporter mais que les futures générations ne tiendront pas le coup. Il suffit de voir les jeunes d'aujourd'hui. Ils sont tous rachitiques, aucun signe de virilité. Les seuls jeunes qui ont un physique d'adulte sont soit des sportifs de hauts niveaux, athlètes, ou soit des types qui viennent des pays de l'est, Afrique, dans des sociétés peu industrialisées. Il y a des choses que je vois et que j'arrive à comprendre encore, mais pour moi, voir des gens qui arrivent à vivre 80 ans en bouffant tout ce qu'ils trouvent en supermarché . je ne comprends pas.

Le mer. 29 janv. 2020 à 22:33, stephane tougard <steph....@gmail.com> a écrit :
Oui, tu as tout à fait raison, il faudrait comptabiliser les centaines de milliers de morts victimes de ce génocide contre le vivant. C'est bien à la dégénérescence de l'homme que l'on doit ces morts.

On Thu, Jan 30, 2020 at 1:10 AM Les Boucles d'Oreilles Ne Servent à Rien <lesbouclesdoreillesneserventar...@gmail.com> wrote:
La première chose à laquelle j'ai également pensé, c'est effectivement le paramètre lié à l'absence de guerre (et la morbidité également différée qui en découle), dans les pays  développés. C'est la que l'on voit que les statistiques, on peut leur faire dire beaucoup de choses et même travestir la réalité parfois.

A propos, on parle d'espérance de vie en augmentation, mais on ne prend bien sûr pas en compte l'hécatombe que constituent les avortements annuels par milliers. Officiellement 220 000, mais je pense qu'il y'en a moins que ça en réalité. Le nombre doit sciemment être  revu à la hausse afin de présenter ça comme quelque chose de normal.

A première vue, c'est logique de ne pas les comptabiliser. Mais pourtant, c'était à la base censé être une vie supplémentaire.

Le jeudi 14 novembre 2019 11:19:49 UTC+1, Dyno a écrit :
Bonjour,

Je suis nouveau sur le forum et ici car curieux de l’alimentation à tendance carnivore.
Sur la voie de l’experimentation, j’aurai quelques questions en vrac:

1 - Que pensez-vous du mélange de plusieurs protéines au cours d’un même repas ?

2 - Où pouvons nous trouver du lait cru ? Le lait dit « micro-filté » est-il bon selon vous ?

3 - Grosso modo quel ratio graisse/protéine suivez vous ?

4 - Quelle transition intelligente (et pas trop violente) peut se faire ? Paléo —> Low carb —> Ceto —> Carni ?

5- Les lipides sont-ils « lourds » à digerer comme on le fait croire ? S’envoyer 30-50gr de beurre par repas n’est-il pas violent ?

Merci d’avance ! 🥩

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Simon Pagés

unread,
Jan 30, 2020, 4:12:20 PM1/30/20
to rg...@googlegroups.com
Ah et j'attends les remarques : ceux qui sont nés en 1940 àla campagne on passés leur periode de croissance àmanger un nourriture de qualité et un travail très physique, ce qui donne de costauds. 

Par contre si sur le tard ils on eu tous les symptômes que tu decris (sans compter qu'ils n'on en général plus une dent) du à une alimentation de pire en pire et un épuisement au travail... 
Exemple mon grand père mort àplus de 90 ans maniait encore tronçonneuse, motoculteur. Jusqu'à la retraite il faisait la double journée.:travail officiel, travail au noir, travail de la ferme familiale, braconnage, etc etc. Des journées de 14 à18h d'activité physique.... Difficile àimaginer aujourd'hui.. 
Enfin ses derniers 20ans il sortait son sac plastique mammouth de médicaments à tous les repas, était insomniaque, avait un dentier intégral, des douleurs partout et j'en passe... 

stephane tougard

unread,
Jan 30, 2020, 9:50:07 PM1/30/20
to rg...@googlegroups.com
Très clairement, l'étude de toutes les données statistiques est biaisée par nature. Dans les faits, nous n'avons aucune donnée que celles fournies par les organismes officiels et ces données sont avant tout politiques, c'est à dire fausses ou mal interprétées au strict minimum.

Bref, aucun intérêt. Ce qui a un intérêt, c'est l'état de santé des peuples primitifs et des études comme celles de Weston Price. Ce sont là des cas pragmatiques, la vie vraie, la réalité des faits. Je n'ai que faire de vivre vieux, souffreteux et malade, rempli de prothèses, le tout pour le bien de statistiques sur la durée moyenne de vie. Ce qui m'intéresse, c'est de vivre bien, en bonne santé jusqu'au jour de ma mort (à quelques semaines prêts), mort que je souhaite la plus naturelle possible.

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Simon Pagés

unread,
Jan 31, 2020, 9:46:28 AM1/31/20
to rg...@googlegroups.com
Bien d'accord avec toi stephane... 
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Les Boucles d'Oreilles Ne Servent à Rien

unread,
Jan 31, 2020, 1:31:09 PM1/31/20
to Alimentation et santé
Une fois de plus, j'ai été devancé. Je voulais moi aussi mettre en avant les différentes années de naissance et faire un rapprochement avec l'arrivée de la malbouffe / non-bouffe (oui non-bouffe, dévitalisée). Je suis trop jeune pour la dater avec précision mais je dirais au plus tôt début des années 80 et au plus tard tout début 90.

Alors certaines personnes encore vivantes à ce jour, n'en ont pas consommé durant une bonne partie de leur vie.

Ca m'a mis le cafard ce rappel sur la viande non bio / bio. Franchement j'en suis arrivé à un point ou je mise tout sur le rumen, le système digestif atypique des ruminants. J'espère qu'il est tellement puissant qu'il désintègre les antibios et autres afin que l'impact soit négligeable pour nous. Mais je ne sais pas quoi penser pour le moment...

" Exemple mon grand père mort àplus de 90 ans maniait encore tronçonneuse, motoculteur. Jusqu'à la retraite il faisait la double journée.:travail officiel, travail au noir, travail de la ferme familiale, braconnage, etc etc. Des journées de 14 à18h d'activité physique.... Difficile àimaginer aujourd'hui.. "

Mon rêve d'être vaillant jusqu'à un âge avancé. Et c'est bien vrai que c'est difficilement envisageable aujourd'hui. Par exemple, moi qui ai je pense une alimentation judicieuse ( = très pauvre en glucides simples/complexes, l'industriel je n'en parle même pas) + bon niveau d'activité physique, je ne sais même pas si je pourrais faire des journées à rallonge rien qu'à cause du bruit / agitation inhérent aux grandes agglomérations. Je finirai par avoir une tête...mais une tête ! De plus même l'alimentation optimale doit être moins nutritive que celle d'antan.


Le jeudi 14 novembre 2019 11:19:49 UTC+1, Dyno a écrit :
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