チケット一覧画面の表示項目(表示する・しない)は「管理」メニューより設定出来ますし、一時的な表示項目の並び替え(チケットのソートではありません)は一覧画面の「オプション」から変更できますが、この昨日では画面を遷移した際に元に戻ってしまいます。