Padek—Mahalnya harga makanan di Kota Bukittinggi, bukan saja dirasakan pengunjung luar daerah, tapi juga oleh orang nomor satu di Indonesia, yakni Presiden SBY yang datang ke Bukittinggi beberapa waktu lalu. Sebab, untuk makan beberapa orang saja di sebuah rumah makan nasi Kapau, rombongan SBY harus mengeluarkan dana lebih Rp 20 juta.
Agar image negatif tersebut tidak semakin merusak citra Kota Bukittinggi, pemko setempat berencana membuat Peraturan Walikota (Perwako) untuk “memaksa” pengusaha dan pemilik rumah makan, restoran dan warung-warung makanan membuat tarif makanan dan ditempelkan di dinding rumah makan, restoran dan warung-warung makanan di kota Bukittinggi.
”Pemko Bukittinggi segera akan membuat Perwako agar pengusaha dan pemilik rumah makan, restoran dan warung-warung makanan membuat tarif makanan dan ditempelkan di dinding rumah makan, restoran dan warung-warung makanan dimaksud,” tegas Wali Kota Bukittinggi Ismet Amzis melalui Kepala Badan Pengelolaan Keuangan dan Aset Daerah (BPK&AD) Bukittinggi, H. Herry Rusli SH kepada Padang Ekspres, kemarin.
Sebelum membuat Perwako, menurut Herry Rusli, pihaknya sebelumnya telah melakukan sosialisasi, imbauan dan melalui surat edaran (SE) agar pengusaha rumah makan, restoran dan warung-warung, membuat tarif makanan untuk ditempelkan di dinding rumah makan, restoran dan warung-warung makanan di Kota Bukittinggi dengan harapan tidak ada yang merasa dirugikan.
Penyebab lainnya, selain munculnya keluhan masyarakat luar yang datang ke Kota Bukittinggi bahwa harga makanan siap saji di Kota Bukittinggi cukup mahal dibandingkan luar Kota Bukittinggi, juga disebabkan rombongan Presiden SBY yang harus membayar lebih Rp 20 juta untuk makan beberapa orang di sebuah rumah makan nasi kapau. “Tapi, imbuan dan SE tersebut tidak pernah diindahkan hingga saat ini,” sesalnya.
Lalu bagaimana jika melalui Perwako tersebut, pemilik rumah makan, restoran dan warung-warung tidak mengindahkan? Herry Rusli menegaskan, tentu ada sanksinya, semisal izin rumah makan, restoran dan warung-warung dimaksud untuk ditinjau kembali.
”Mudah-mudahan dengan cara begitu (Perwako) semua rumah makan, restoran dan warung-warung makanan di kota Bukittinggi mengindahkannya, dan masyarakat yang datang ke Bukittinggi pun tidak merasa mahal jika makan di sebuah rumah makan, restoran maupun warung-warung di Kota Bukittinggi,” jelasnya.
Sebagai urang Kiktinggi nan tabao rendong ijinkan ambo bakomen,
Masih mending Pak, daripado jadi koruptor.
Kalo ambo ado disinan sekalian sajo ambo bisiakkan 1 triliun se sekalian Ni Cah.
Beko potong utk lapau dan sisonyo diagiahan ka rang kampuang utk pambali pupuak, bibit jo kureta api.
Maa pulo bisa mailak, mah lauak lamak2 alah masuak paruik mah. Wkwkwkw….
Mau tau Urang Kiktinggi ???
Begitulah kira-kira….
Hidup Biruang Agam….!!!!!
Wassalam
Rina, 35, Batam
From: rant...@googlegroups.com [mailto:rant...@googlegroups.com] On Behalf Of Dr. Saafroedin Bahar.
Sent: Wednesday, October 30, 2013 1:03 PM
To: Rantau Net Rantau Net
Subject: Re: [R@ntau-Net] Makan Nasi Kapau, Rombongan SBY Dipakuak Rp 20 Juta
Kalau bantuak ko caro bapikia kito, bilo kamaju nagari awak, karano sagalo pakai mentang-mentang dan kalau tagendeng pakuak sajo.
Kan urang ado koruptor, manga pulo awak indak bisa, mako lapau nasi kito jadian ladang korupsi!!!!! Mantap caro bapikia dunsanak-dunsanak kito.
Apo caro iko nan diajakan dek Nabi kito caro baniago ?????? Astagfirullahul’aziiim
“Alah samo sajo baruak jo cigak ko mah, malahan maimbuah pulo saikua karo”
Salamaik menikmati kalau coitu, …… bialah bapalik samba lado sajo di pecel lele tapi jaleh nan dimakan dan jaleh pulo nan kadibaia.
Salam
IMRB 53
Maaf Adidunsanak Rantaunet nan mulia,
Sebagai urang Bukik, ambo indak konsen ka pakuak2 tu doh
Carito usang surek kaba pambungkuih kacang goreang bagi ambo
Sangkek sari alah ambo kecek
Pabilo indak nio tapakuak, bajaleh2 malah sabalun makan
Pabilo gengsi nan naiak, iyo tarimolah nota tun.
Pabilo sepakat sadonyo urang indak nio makan di tampek nan indak namuah bajaleh2 sabalun dimakan hidangannyo, tantu tutuik surang laih.
Tapi sia pulo ambo ??? kan mantun du ???
Tapi statement mambaok rendong sadonyo Urang Bukik ko nan mambuek agak tatagak talingo dinoh.
Bukan masalah pakuak.
Harap dimaklumi.
Wassalam
Rina, 35, Batam
From:
rant...@googlegroups.com [mailto:rant...@googlegroups.com] On Behalf Of Munir,
Irwan (irwanm)
Sent: Wednesday, October 30, 2013 3:00 PM
To: rant...@googlegroups.com
Subject: RE: [R@ntau-Net] Makan Nasi Kapau, Rombongan SBY Dipakuak Rp 20
Juta
Kalau bantuak ko caro bapikia kito, bilo kamaju nagari awak, karano sagalo pakai mentang-mentang dan kalau tagendeng pakuak sajo.
HIhihi,
Mamaks,
Ijankan nan pariwisata ko
Aia barasiah untuak warga BUkik sajo indak salasai dek Pak Wako doh
Entah pulolah Perda ttg tarif ko pulo nan kadisalasaian.
Kunun la ka kunun Mak
Jadi daripado abih energy di lapau ko ancak molah Mamak2 ambo nan dareh2 ko mahunja petinggi nagari tu supayo ado kemajuan dalam bidang apopun tamasuak pariwisata ko, itupun kalo nio.
Salam
Rina, Batam
--
HIhihi,
Mamaks,
Ijankan nan pariwisata ko
Aia barasiah untuak warga BUkik sajo indak salasai dek Pak Wako doh
Entah pulolah Perda ttg tarif ko pulo nan kadisalasaian.
Kunun la ka kunun Mak
Jadi daripado abih energy di lapau ko ancak molah Mamak2 ambo nan dareh2 ko mahunja petinggi nagari tu supayo ado kemajuan dalam bidang apopun tamasuak pariwisata ko, itupun kalo nio.
Salam
Rina, Batam
--
Da Nofend,
Hihihi,
Iyo yoh… baa indak ado nan manyalahan dunsanak Rang Padang Panjang yoh ???
Salam
Rina, Batam
Pak Zuhrizul,
Ancak juo duh ado nan mamunculan berita SBY tapakuak makan di lapau tu
Untuang2 se baliau maraso, bukan hanyo wartawan se J
Sahinggo dititahkannyo mamasuakkan ciek aturan di rapek2 pentingnyo tu ttg aturan penarifan nan balaku di seluruh Indoensia.
Ancak kan Pak ?
Salam
Rina, Batam
Subject: Re: [R@ntau-Net] Makan Nasi Kapau, Rombongan SBY Dipakuak Rp 20 Juta |
Makonyo lah sasuia jo lagu nan dilantunkan dek Ratu Sikumbang,….. “Takicuah dinan Tarang”
Urang lapau mangicuah (baco : mancilok/korupsi) di nan tarang, samantaro pambali Takicuah (baco: kanai pakuak) tarang-tarang, tapi indak dapek manga-manga karano kok nasi alah tamakan dan aia alah taminum, mako tapaso (baco: dipalak) mambaia.
Masalah iko alah lamo bajalan, indak maso mak Beye kasinan sajo, tapi kawan-kawan nan pai malewa (wisata) dilapia nyo juo.
Bilo kasehat nagari kito ko, samantaro alah sakik dari bawah sampai kaateh dengan berbagai caro menyatakan indak baa (baco: Haram pitihnyo) dan jo itu diagiah makan anak-anak kito (maaf agak tarabo).
Tips supayo indak kanai palak :
Bali nasi bungkuih disinan dan dimakan disinan juo (haragonyo jaleh bara sabungkuih), beko kalau kurang nasi minta sajo tambuah ciek, jadi indak bisa neko-neko lai haragonyo, ….. ha ha ha baa gak ati dek dunsanak.
Alah jadi olok-olok dek kawan salamoko, ….. baatu pak kalau kito makan dirumah makan minang wakatu mahidang iyo babukakkan leba-leba, tapi ukatu ma etong disuruak-suruak dan langsuang sajo jumlahnyo, antah apo keterangan nan dimakan indak jaleh.
Salam
IMRB
From: rant...@googlegroups.com [mailto:rant...@googlegroups.com] On Behalf Of Zuhrizul
Sent: Wednesday, October 30, 2013 4:23 PM
To: rant...@googlegroups.com
Cc: <rant...@googlegroups.com>
Subject: Re: [R@ntau-Net] Makan Nasi Kapau, Rombongan SBY Dipakuak Rp 20 Juta
Iyo Buk Rina , Wako nan kini Ko Agak maleset konsepnyo, ndak ciek juo nan bailia di baliau doh , Alah sasek urang mamiliah. Masaalah nasi kapau Ko Alah manjadi masaalah gadang Bagi kami2 urang travel, iyo bana main pakuak sajo. Apolai kalau bosnyo ndak di kadai. Pelayan Ko kompak manaiak an harago tapi nyo laporkan Ka juragan harago normal, itu lah ba a lai," Ano mancilok tapi Ano urang awak juo " Ka ba a janoh awak... Untuang2 lai Ka barubah nan katibo ,,,,
Zuhrizul
41 th / chaniago
Padang
Sent from my iPhone
Da Nofend,
Hihihi,
Iyo yoh… baa indak ado nan manyalahan dunsanak Rang Padang Panjang yoh ???
Salam
Rina, Batam
Sapandapek awak tu...iko moment nan sudah berada pada "top level"...presiden , menteri dan elite nagari ko, menikmati kuliner ranah minang yang sekaligus punya gaung di Nusantara membuat khasanah kuliner ranah minang semakin dikenal banyak orang,
Kita tidak pernah tahu lagi kapan moment ini akan terjadi lagi seorang kepala negara dan menteri2 beserta rombongan akan menikmati nasi kapau lagi..ini memberikan sentuhan serta citra yang sangat berbeda..
Berbeda yg saya maksud dalam pencitraan kuliner itu sendiri
Saya dan kita akan bilang hanya secara terbatas dilingkungan kita masyarakat non minang kalau kita sampaikan "wahh makanan kampung saya ranah minang ada masakan kapau lo..enak, khas, unik dan bercita rasa"
Lalu kalau presiden dan rombongan diekspose lebih kepada menikmati cita rasa masakan kapau..saya pikir itu memberikan nilai tambah dan positif bagi dunia kuliner nusantara salah satu kantongnya dan terkenal adalah masakan suku minangkabau.
Tapi dalam konteks mahal, kanai pakuak, menulis bon makan asal2an, aji mumpung bilo lai malapia wisatawan ko dan lain-lain lebih kepada masyarakat umum, saya setuju ini perlu dikritik, perlu dibenahi, perlu tegas, dan hal2 lain untuk kedepan yang lebih baik.
Masa moment presiden dan rombongan datang..masih juga diberitakan hal seperti ini yang belum tentu ujung pangkalnya benar apa tidak(dirasakan mahal) atau bahasa ala lapau "kanai pakuak" yang nota bene..berita seperti ini juga sudah diketahui banyak orang sebelumnya jika ada sesuatu yang salah dan janggal terjadi di ranah dalam masalah "mahal dan kanai pakuak" dalam berwiskul.
Pertanyaan kita bagaimana indikator dikatakan Rp 20 juta itu mahal dan kanai pakuak, ada sebuah data terukur ?
1. Bagaimana sistim pembayaran
2. Berapa orang makan (jelas menyebutkan sekian orang)
3, Menunya di bayar perpotong apa yang dimakan saja atau borongan (ada EO yang atur semua sebelum hari H)
4, Apakah memang SBY dan rombongan merasa seperti itu dan memang rasanya hebat betul lah ya atau memang jadi pemikiran presiden dan rombongan setelah makan akan berkata dan menjadi buah pikir yang mengganjal dihati "gila..mahal..ya makan nasi kapau ini, Pak Gamawan..gak nyangka saya..jangan2 saya dikerjain nih"
Bagi saya sekali lagi dalam konteks presiden dan rombongan menikmati kuliner ranah minang nasi kapau lebih kepada sebuah kebanggan terhadap tradisi kuliner suku kita yang punya tradisi serta sejarah yang panjang.
Wass-Jepe, L- 48 Thn, Rantau Balikpapan, Kutai Barat Kaltim,
Powered by Buah2an ,Sayur2an, Ikan2an, Kacang2an dan Beras Petani Bangsa Sendiri, Tahan Diri jangan konsumsi yang produk Import®
-----Original Message-----
From: Zuhrizul <zuhr...@yahoo.com>
Sender: rant...@googlegroups.com
Date: Wed, 30 Oct 2013 18:34:31
To: rant...@googlegroups.com<rant...@googlegroups.com>
Reply-To: rant...@googlegroups.com
Cc: rant...@googlegroups.com<rant...@googlegroups.com>
Subject: Re: [R@ntau-Net] Makan Nasi Kapau, Rombongan SBY Dipakuak Rp 20 Juta
Sent from my BlackBerry 10 smartphone.
Da Jepe
Apolai hari itu disuruah buka khusus ntuak malayani tamu agung..
Ciek lai...
Apolai kalo pak Beye makan sambia pakai reben ....
Apolai reben da Jepe......wkwkwkw pada serius... yg makan tetap santai...
Renny.Bintara
--
Makonyo lah sasuia jo lagu nan dilantunkan dek Ratu Sikumbang,….. “Takicuah dinan Tarang”
Urang lapau mangicuah (baco : mancilok/korupsi) di nan tarang, samantaro pambali Takicuah (baco: kanai pakuak) tarang-tarang, tapi indak dapek manga-manga karano kok nasi alah tamakan dan aia alah taminum, mako tapaso (baco: dipalak) mambaia.
Masalah iko alah lamo bajalan, indak maso mak Beye kasinan sajo, tapi kawan-kawan nan pai malewa (wisata) dilapia nyo juo.
Bilo kasehat nagari kito ko, samantaro alah sakik dari bawah sampai kaateh dengan berbagai caro menyatakan indak baa (baco: Haram pitihnyo) dan jo itu diagiah makan anak-anak kito (maaf agak tarabo).
Tips supayo indak kanai palak :
Bali nasi bungkuih disinan dan dimakan disinan juo (haragonyo jaleh bara sabungkuih), beko kalau kurang nasi minta sajo tambuah ciek, jadi indak bisa neko-neko lai haragonyo, ….. ha ha ha baa gak ati dek dunsanak.
Alah jadi olok-olok dek kawan salamoko, ….. baatu pak kalau kito makan dirumah makan minang wakatu mahidang iyo babukakkan leba-leba, tapi ukatu ma etong disuruak-suruak dan langsuang sajo jumlahnyo, antah apo keterangan nan dimakan indak jaleh.
Salam
IMRB
From: rant...@googlegroups.com [mailto:rant...@googlegroups.com] On Behalf Of Zuhrizul
Sent: Wednesday, October 30, 2013 4:23 PM
To: rant...@googlegroups.com
Cc: <rant...@googlegroups.com>
Subject: Re: [R@ntau-Net] Makan Nasi Kapau, Rombongan SBY Dipakuak Rp 20 Juta
Iyo Buk Rina , Wako nan kini Ko Agak maleset konsepnyo, ndak ciek juo nan bailia di baliau doh , Alah sasek urang mamiliah. Masaalah nasi kapau Ko Alah manjadi masaalah gadang Bagi kami2 urang travel, iyo bana main pakuak sajo. Apolai kalau bosnyo ndak di kadai. Pelayan Ko kompak manaiak an harago tapi nyo laporkan Ka juragan harago normal, itu lah ba a lai," Ano mancilok tapi Ano urang awak juo " Ka ba a janoh awak... Untuang2 lai Ka barubah nan katibo ,,,,
Zuhrizul
41 th / chaniago
Padang
Sent from my iPhone
Terlepas dari suduik pandang kito nan babeda yang dititik berat pada apakah gratis, wajar, tamaha bahkan yang lebih dramatis "kanai pakuak"
Ambo labiah ka mancaliak kekayaan dan ke khas-an kuliner ranah minang yang mempunyai tradisi dan sejarah yang panjang.
Dalam hal iko ambo mancaliak khususnyo presiden nan nota bene urang jawa, nampaknyo penikmat masakan minang dan sangat menggemarinyo atau paling tidak "manganai di hati dan saleronyo"
Dalam kunjungan2 sarupo iko sangaik langka presiden di jam per jamnyo (ketat) nan sibuk nan alah diatur sedemikian rupa dek protokoler setiap kunjungan ke daerah bersama rombongan, masalah asupan presiden (sarapan, makan siang dan makan malam) manuruik ambo nan awam ko tantu alah diatur secara rapi, aman, terkondisi dan steril dalam segala hal baik terhadap pengamanan fisik maupun terhadap masakan itu sendiri semisal dijamu tempat khusus di gedung gubernuran, dimana menginap sesuai standar2 nan alah ado serta hanya lingkungan atau orang2 penting seputar presiden nan makan basamo.
Nampaknyo presiden sangat menginginkan masakan minang sarupo nasi kapau dan sate Padang/Minang (dalam hal iko Sate Mak syukur)
Sarupo nan dijalehkan kanda Tan Ameh tahun 2006 secara spontan, lalu kalo gak salah satiok ka ranah SBY selalu ingin nampaknyo makan SMS (karano sabalun bakunjung beberapa hari nan lalu, tantu ndak asiang pulo kalau awak ka SMS Padang Panjang di ruangan kadai tu didindiang tapajang pulo foto baliau nan di pigura sambia makan SMS dikunjungan sabalunnyo salamo jadi presiden karanah)
Nah dari hal diateh alangkah rancak dan menarik serta berdampak luas ke masyarakat nusantara jiko wartawan manulih/ekspose juo serba serbi Presiden dan rombongan disela2 kunjungannyo menikmati sebuah kuliner ranah minang yang unik, khas dan bercita rasa yiatu "Masakan Kapau" sahinggo bagi masy nusantara (suku non minang) labiah tahu dan dapek wawasan bahwa nan salamo ko secara umum tahunyo "masakan Padang" tanyato ranah minang tu ado juo masakan khas pulo didaerah tertentu dalam hal iko adolah Kapau yang harus dibedakan dari masakan ranah minang secara umum nan dikenal oleh urang lua "masakan Padang"
Ambo ndak tahu persis apo kah pihak otoritas diranah kurang lobi ka wartawan2 dalam arti positif, untuak labiah mengekspos presiden dan rombongan menikmati nasi kapau, alah ditentukan wartawan nan barado di Ring 1, tantu alah terdaftar di protokoler dan pakai tanda pengenal siapo sajo jurnalis2 baik cetak maupun elektronik nan bisa labiah dakek jo presiden beserta rombongan pas saat menikmati nasi kapau tu, apolai batambah hebat kalau bisa lo saketek wawancara singkat
Kalaupun ndak bisa kan bisa diperhatikan,semisal apo nan samba kapau nan dicicipi presiden dan Ibu negara , baa gaya makannyo..dari gestur kan nampak lahap,taraso lamak dek presiden..kan lebih menarik tu kalau wartawan mewartakannya.
Mungkin dek ambo memang punya ketertarikan sendiri jo seni kuliner ranah minang, hal-hal lain nan bersifat agak "miriang" yo ndak tertarik ambo walau disuatu sisi memang ada yang salah di awak urang minang dalam prinsip2 berbinis/berusaha "manggaleh salero" tapi sejatinya ambo labiah mancaliak masalah kuliner ranah minang memang pinya daya tarik magnet tersendiri bagi masyarakat banyak.
Yang namanya selera tidak pernah bohong..enak ya enak, bercita rasa..ya bercita rasa, kalau tidak enak..ya akan bilang tidak enak (sangat jujur dan sportif dalam kuliner)..yang tidak jujur dan sportif ketika itu menjadi bisnis atau sebuah usaha ekonomi dengan segala hiruk pikuk, kulikaik serta perilaku yang merugikan konsumen, tapi hebatnya lagi kalau sebuah masakan yang bercita rasa tinggi dan berselera terkadang bagi banyak orang urusan mahal bisa jadi nomor 2 atau bahkan tidak peduli.
Wass-Jepe, L- 48 Thn, Rantau Balikpapan, Kutai Barat Kaltim,
Powered by Buah2an ,Sayur2an, Ikan2an, Kacang2an dan Beras Petani Bangsa Sendiri, Tahan Diri jangan konsumsi yang produk Import®
-----Original Message-----
From: syaf...@gmail.com
Sender: rant...@googlegroups.com
Date: Fri, 1 Nov 2013 06:58:42
| From: JePe Sent: Wednesday, October 30, 2013 17:00 Reply To: rant...@googlegroups.com Subject: Re: [R@ntau-Net] Makan Nasi Kapau, Rombongan SBY Dipakuak Rp 20 Juta |
Pak JB.DtRJ n a h dan sanak sapalanta RN n a h pulo
Ambo Cuma khawatir, tanpa disadari kelakuan awak akan memberikan citra yang kurang baik.Bisa terbentuk dua citra dalam kasus ini . (1). Citra bahwa Nasi Kapau itu makanan mahal. Bukan urang Minang mungkin mikir dua kali kalau mau masuk Restoran Nasi Kapau Nasi Kapau itu adalah asset kuliner kito, harus diusahakan semakin populer, dan karena itu citranya dijaga begitu juga harganya harus wajar.
(2). Citra bahwa urang awak ko “tukang pakuak” . Memang dari uraian Pak JB.DtRJ. tidak hanya urang awak nan tukang pakuak , di Jogja juga terjadi hal yang sama. Dan itu pasti dalam jangka panjang merugikan mereka. Lama lama orang kan tidak mau lagi makan ditempat tempat yang dikenal sebagai tukang pakuak itu.
Data statistik menunjukkan bahwa Daerah kita ini punya masalah dalam kepariwisataan , sbb:
“Rata-rata lama inap tamu tertinggi per Maret
2013 terjadi di Provinsi Bali, yakni 3,27 hari. Berikutnya adalah Provinsi Nusa
Tenggara Barat selama 2,7 hari dan Provinsi Lampung selama 2,43 hari. Rata-rata
lama inap tamu terendah per Maret 2013 terjadi di Provinsi Sumatera Barat,
yakni 1,34 hari.
Khusus
tamu asing, rata-rata lama menginap terlama terjadi di Provinsi Lampung, yakni
6,47 hari dan yang tersingkat di Provinsi Sulawesi Tenggara, yakni 1,4 hari.
Untuk tamu Indonesia, lama inap terpanjang terjadi di Provinsi Bali, yakni 2,84
hari. Lama inap tamu domestik tersingkat terjadi di Provinsi Sumatera Barat
selama 1,33 hari.”
Data itu adalah sinyal, bahwa ada masalah dengan negeri kita ini, dan citra yang terbentuk dari kasus diatas bisa pula menambah ketidak nyamanan wisatawan untuk tinggal lebih lama di Sumbar.
Wassalam
Dunil Zaid, 70 + 9/12. Kpg Ujuang Pandan Parak Karambia, Pdg. Tingga di Jkt.