Corazón De Palma
Colette
En el caso de los gatos, el cardilogo apunta a la cardiomiopata hipertrfica, que se da cuando el msculo se hace ms grueso con la edad. Jordi, que adems de ejercer en el centro veterinario, es Cap de Serveis de Cardiologa en la Facultat Veterinaria de la UAB, nos explica que, como sucede con las personas, un animal con problemas de corazn puede llevar una vida normal. Trato de cronificar al mximo las enfermedades, aunque algunos casos se solucionan con una operacin. Luego hay problemas valvulares que, aunque son operables en personas, en veterinaria an nos quedan unos aos para poder hacerlo.
Estas enfermedades inoperables suelen tener un coste importante en medicacin, que depende de las personas, ya que para algunos 50 euros para que su animal est bien es poco y mucho para otros. Jordi se muestra satisfecho con el ndice de recuperacin que experimentan sus peludos pacientes. Aunque tambin se encuentra con situaciones embarazosas, en estos casos siempre le digo a los propietarios que lucharemos el caso mientras el animal tenga una calidad de vida aceptable. A la que su calidad de vida no es buena y el animal sufre, no tiene sentido. El cardilogo reconoce que uno de los aspectos ms gratificantes de su labor se da cuando llega un animal que necesita un marcapasos, suelen llegar fatal, su corazn va demasiado lento y por tanto no pueden hacer mucho ejercicio porque se cansan enseguida e incluso se desmayan. Y en el momento en el que se lo pones vuelven a estar perfectos, aade con satisfaccin.
Su labor, gratificante en esencia, discurre por derroteros menos afables cuando pierde a un animal, algo que siempre deja una factura emocional. En el mundo veterinario hay un alto ndice de suicidio, nos implicamos mucho en los casos y a veces te induce a tener problemas psicolgicos.
Del color del marfil y con un sabor delicado y dulce, el corazn de la palmera se suele adquirir en conserva, pues si son frescos, se deben cocinar para eliminar su sabor amargo. Se emplean en ensaladas, como aperitivo o como acompaamiento de diversos platos y se suelen aderezar con salsas suaves como la mayonesa o alguna vinagreta.
Ella adems es investigadora asociada del Centro Centroamericano de Poblacin de la Universidad de Costa Rica, donde la semana pasada present los resultados preliminares de la investigacin, que realiza sobre aspectos determinantes dietticos del infarto al miocardio en Costa Rica.
Campos llam la atencin sobre el alto consumo de carnes rojas (res y cerdo) y quesos que hay en el pas, especialmente el del tipo Turrialba, pues estos alimentos resultaron asociados con el infarto cardaco en Costa Rica, por su alto contenido de cidos grasos saturados. Aclar que no se trata de eliminarlos de la dieta, sino de reducir su consumo.
La especialista estima que tambin causan dao los aceites industrializados derivados de otras plantas, como la soya, cuyos cidos grasos son considerados saludables en su estado natural. El problema surge cuando la soya es industrializada, porque se cambia la configuracin polisaturada de los cidos grasos en trans (nueva configuracin). Este proceso se realiza para agregarle hidrgeno a fin de evitar que el aceite se torne rancio.
Por esa causa, Campos asegura que el aceite de soya industrializado es tan nocivo como el de palma, el cual no debera utilizarse para cocinar pues el contenido de cidos grasos saturados es semejante al de la carne de cerdo y de res.
Por ser un tema de salud pblica, la Dra. Roco Senz Madrigal, Ministra de Salud, se reuni con la investigadora para conocer los resultados del estudio. Coincidi con Campos en la influencia nociva de los trans en la salud de las personas.
Adelant que negocia con personal del rea tcnica de la empresa Numar (productora de mantequilla, margarina y aceites) para tratar de disminuir en esos productos los trans. Esto con el fin de reducir la influencia de los aceites en las enfermedades coronarias.
En ese sentido, Campos asegur que quitar los trans del aceite industrializado es una medida fcil de implementar, que se ha probado en algunos pases, mientras que otros como Brasil y Estados Unidos, los han reducido al mnimo.
El ao pasado en los hospitales de la Caja Costarricense del Seguro Social se dieron 1324 casos de infarto cardiaco, de cuyas personas afectadas 237 murieron, segn datos dados por el Departamento de Relaciones Pblicas de esa institucin.
Para disminuir las posibilidades de sufrir un infarto al miocardio, la investigadora insta a consumir regularmente alimentos que contengan los cidos grasos alfa linolnicos -conocidos como a-linolnico-. Segn el estudio, este tipo de cidos tienen propiedades antitrombticas, ayudan a la circulacin de la sangre y a que las clulas funcionen bien y bajan la presin arterial.
Tambin lo incluyen aquellos vegetales y legumbres de color verde, especialmente las hojas de color verde oscuro, como la mostaza la espinaca y las hojas de rbano. As mismo, las vainicas, el brcoli y el frijol.
Por eso el estudio se realiz con tejido adiposo de los glteos, con una muestra de 1062 personas, sobrevivientes de un primer infarto agudo del miocardio, de las cuales 74% eran varones y 26% mujeres, acorde con el porcentaje de personas impactadas en Costa Rica por un infarto del miocardio.
El nuevo showroom de Jung en Palma de Mallorca es ms que un espacio de exhibicin; es un oasis de diseo, innovacin y elegancia creado por la arquitecta e interiorista Glin Yilmaz. Cada rincn revela la pasin de la marca por la excelencia y la creatividad. Es tambin una invitacin permanente a explorar las posibilidades que el fabricante alemn ofrece en el mundo del diseo y la tecnologa.
Palma de Mallorca siempre ha sido un punto de encuentro para la moda, la cultura y el turismo. En medio de esta efervescencia, el nuevo showroom de Jung, situado en el nmero 8 de La Rambla, se abre para recibir a quienes buscan lo ltimo en diseo y soluciones de vanguardia.
Adems, clientes, instaladores y prescriptores podrn utilizarlo libremente para realizar cursos de formacin, demostraciones, reuniones con clientes, divulgacin, etc. Para ello, simplemente es preciso solicitarlo en el email showroo...@jungiberica.es
Enclavado en el vibrante barrio de La Missi, el espacio es un claro exponente de la vocacin innovadora y estilstica de Jung, donde la elegancia y la funcionalidad se fusionan armoniosamente. Con, aproximadamente, 200 m2 de superficie til, todo est diseado meticulosamente para deslumbrar a los visitantes desde el primer momento.
Una caracterstica que destaca es cmo el local conserva en varios puntos elementos de la construccin original, lo que permite que detalles como las piedras y las vigas primigenias se fusionen armnicamente con la tecnologa y el arte.
En el corazn del espacio, encontramos la joya de la corona: la exposicin de modelos y acabados de mecanismos elctricos de Jung: LS Zero, LS 1912 y la atemporal serie LS 990, heredera del estilismo de la Bauhaus. Aqu, los visitantes pueden apreciar la exquisita textura de los acabados mate en blanco alpino y negro grafito, adems de la gama completa de colores de Les Couleurs Le Corbusier, as como de un apartado especial dedicado al innovador sistema de automatizacin domtica Jung Home.
La iluminacin, que ha estado a cargo de la firma Lights Balear, es tambin un componente crucial en esta rea, con carriles superiores de LEDs y focos direccionables Plug & Light que resaltan cada detalle de los productos.
A la izquierda de la zona central, separada por una puerta corredera, encontramos una espectacular cocina. Este espacio es esencial para las reuniones y eventos que se llevarn a cabo en el showroom. Est equipado con una gran isla con encimera de Cosentino y capacidad para ms de diez personas sentadas, as como una estructura que alberga todos los electrodomsticos, el fregadero y el grifo de agua filtrada de la marca Franke.
En el lado opuesto a la zona central, se encuentra el rea de muestrario y saln. Aqu, los clientes pueden explorar diferentes gamas de colores y materiales. Lo ms impresionante de esta zona es la gran estantera que domina una de las paredes, exhibiendo la diversidad y la calidad de los productos Jung.
Al final de la zona de exposicin, nos encontramos con el rea de recepcin con una elegante mesa baja que da la bienvenida a los visitantes. A su izquierda, se ubica una oficina, un espacio funcional que combina a la perfeccin con el diseo esttico del showroom. En la parte posterior, encontramos los baos, equipados con griferas de Grohe, dos lavabos, una ducha y una encimera con dos pilas y espejos.
En definitiva, el showroom de Jung en Palma de Mallorca se erige como un referente de creatividad y tecnologa en el centro de la bulliciosa vida del barrio de La Missi. Su diseo meticuloso y su atencin al detalle lo convierten en un destino obligatorio para quienes buscan inspiracin y soluciones innovadoras en el mundo del diseo y la tecnologa. Jung ha iluminado la ciudad con un espacio que refleja su compromiso con la excelencia y su visin vanguardista.
Saint-Gobain PAM Espaa, tomando en cuenta los objetivos medioambientales que tiene fijados por su grupo, se dedica cada da a realizar acciones nuevas y proyectos que ayuden a alcanzar las metas medioambientales planteadas.
La quiromancia es la prctica adivinatoria que permite pronosticar el futuro de una persona, as como profundizar en su vida personal y potencial de crecimiento, a travs de la lectura de la palma de la mano.
Si bien los expertos en este arte adivinatorio, llamados quiromantes, son los encargados de analizar las formas y figuras de las manos, nosotros mismos podemos ser nuestros propios adivinos. Solo debemos conocer algunos principios bsicos.
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