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A partir da versão 1.13 o Mentawai possui suporte total ao JRuby. Você pode agora escrever suas actions (e sua aplicação) inteiramente em Ruby ou você pode chamar qualquer código Ruby de dentro de suas actions em Java (ou de qualquer ponto da sua aplicação em Java).
Receita completa em Português: http://recipes.mentaframework.org/posts/list/56.page
Um abraço da equipe do Mentawai!
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gostaria de saber a opinião da galera sobre essa possível integração de java e ruby.