Perguntas II Mariana Furtado

[Mariana Furtado]

Mariana Furtado - 12B
1. Qual é o tamanho máximo para a partícula compor uma solução?
2. Qual é o tamanho máximo para a partícula compor uma dispersão
coloidal?
3. Qual é o tamanho máximo para a partícula compor uma dispersão
grosseira?
4. Forneça oito exemplos de cada sistema abaixo:
a. Solução
b. Colóide
c. Dispersão "grosseira"
5. O que é emulsão?
6. O que é disperso?
7. O que é dispersante?
8. O que é um dispergente?
9. Qual é o material que pode ser separado por uma ultracentífuga? E
por uma centrífuga comum?
10. Qual material pode ser separado por um ultrafiltro? E por um
filtro comum?
11. O que é diálise?
12. O que é sol e gel?

RESPOSTAS:
1. entre 0 e 1nm (nanômetro)
2. entre 1 e 100 nm (nanômetro)
3. acima de 100 nm (nanômetro)

1 nm = 1 nanômetro = 10-9 metros = 0,000000001 metros; 1 nm = 10 A
(angstrons) ; 10 nm = 100 A (angstrons)

4. a. Ligas metálicas (Solda: Sn+Pb, Ouro 18K: Au+Ag e/ou Cu, Bronze:
Cu+Sn, Aço: Fe+C, Latão: Cu+Zn, Amálgama: Hg+Ag, etc.); soro
fisiológico (água - solvente, sal - soluto), refrigerantes (água -
solvente, gás carbônico - soluto), álcool hidratado (água - solvente,
álcool - soluto); ar atmosférico filtrado.

b. geléia, manteiga,maionese, chantilly, gelatina, espuma de sabão,
neblina e fumaça


c. Suspensão: areia dispersa na água; Emulsão: óleo disperso na
água; solução de cloreto de prata (AgCl) em água; solução de enxofre
(S8) em água.

5. Emulsão é a mistura entre dois líquidos imiscíveis em que um deles
(a fase dispersa) encontra-se na forma de finos glóbulos no seio do
outro líquido (a fase contínua), formando uma mistura estável.
Exemplos de emulsões incluem manteiga e margarina, maionese, café
expresso e alguns cosméticos. As emulsões mais conhecidas consistem de
água e óleo. Se você agitar uma mistura de água e óleo em um
liquidificador, gotas de óleo, de dimensões coloidais, ficarão
espalhadas na água por algum tempo. A esse sistema chamamos de
emulsão. Note que, após alguns minutos, as gotas de óleo aglutinam-se
e a fase oleosa é reconstituída, voltando a flutuar sobre a água. Isto
significa que a emulsão formada era instável.


6. e 7. Nas misturas em geral, a substância em menor quantidade pode
ser chamada de disperso, ou seja, é uma substância que se encontra
espalhada, de maneira homogênea ou não, em outra substância denominada
dispersante. Nas soluções a fase dispersa recebe o nome de soluto e o
dispersante de solvente.


8. o componente que aparece em menor quantidade é denominado disperso
e o componente que aparece em maior quantidade é denominado
dispergente. Ou seja, é a mesma coisa que dispersante.

9. Partículas dispersas são moléculas ou íons comuns têm diâmetro
menor que 1 nm : as partículas dispersas têm diâmetro entre 1 e 100 nm
são agregados de moléculas ou de íons comuns, ou macromoléculas, ou
macroíons isolados não se sedimentam sob a ação da gravidade, nem sob
a ação dos centrifugadores comuns, mas sim sob a ação de
ultracentrifugadores.

10. Essas mesmas partículas dispersas não são retidas por filtros
comuns, mas o são por ultrafiltros não são detectadas ao microscópio
comum, mas o são com o auxílio do microscópio eletrônico e do
ultramicroscópio.

11. Sol: são coloides formados pela dispersão de um sólido em um
líquido.
Gel: sólido aparentemente, de material gelatinoso formado de uma
dispersão coloidal, em que o disperso apresenta-se no estado líquido e
o dispersante no estado sólido.

Fontes:
http://ecientificocultural.com/BFQ/solu01.htm
http://www.portalsaofrancisco.com.br/alfa/solucoes/solucoes.php
http://www.profpc.com.br/Solu%C3%A7%C3%B5es.htm#CLASSIFICAÇÃO_DAS_DISPERSÕES
http://www.colegioweb.com.br/quimica/classificacao-das-dispersoes.html
http://www.coladaweb.com/quimica/fisico-quimica/solucoes-e-dispersoes
http://pt.wikipedia.org/wiki/Emuls%C3%A3o
http://www.coladaweb.com/quimica/fisico-quimica/solucoes
http://www.brasilescola.com/quimica/solucoes-coloidais.htm