Questões Química de Soluções

[Camila Camargo]

Química de Soluções
Camila Imbuzeiro Camargo -12B

1) Tamanho das moléculas presentes em uma solução: até 1nm (10
Angstroms). Não é possível distinguir as partículas dissolvidas nem
com a utilização de um microscópio eletrônico.
2) Tamanho das moléculas presentes em um colóide/dispersão coloidal:
de 1nm (10 Angstroms) até 100nm (1000 Angstroms). São misturas que a
olho nu parecem ser homogêneas, mas que em verdade são heterogêneas. É
uma mistura que não pode ser suas partículas separadas por meio da
filtração, ao invés disso, deve-se ocorrer a centrifugação.
3) Tamanho das moléculas presentes em uma dispersão grosseira/
suspensão: maiores do que 100nm(1000 Angstroms). É possível
identificar a heterogeneidade do composto a olho nu, e as partículas
da mistura podem ser separadas por meio de processos como a filtração
e a decantação.
4) Angstrom é a unidade de medida de comprimento relacionada com o
metro. Um Angstrom é equivalente a 10^-10m(dez elevados a menos dez
metro). É uma unidade muito comumente utilizada para lidar com
grandezas atômicas. Foi necessária a criação de tal unidade de medida,
pois o nanômetro, (que fica apenas um nível acima do Angstron) não
estava mais eficiente na hora de marcar distancias menores.
5) Exemplos:
• Solução: soro fisiológico (água+sal), urina (sais+água+toxinas), o
ar (oxigênio+nitrogênio+etc.), vinagre, liga de bronze (Cu+Sn),
xaropes (sacarose saturada), bebidas alcoólicas, tintas a óleo
• Colóide: leite, sangue, maionese, nuvens, gelatina, pedras pomes,
hialoplasma, cremes dentais
• Suspensão: água + areia, ar com poeira, óleo disperso na água, leite
de magnésia, água+farinha, água+enxofre, água+cloreto de prata
6) O que é emulsão? É uma dispersão coloidal em que tanto o
dispersante como o disperso são líquidos. Ocorre entre dois líquidos
imiscíveis, e é por isso que nesse tipo de mistura, deve-se haver um
agente emulsificante que irá facilitar a interação entre os dois
componentes. Exemplo: cremes hidratantes feitos a base de água e óleo.
7) O que é? Disperso, dispergente, dispersante?
• Disperso: substância presente em menor quantidade (soluto)
• Dispersante: substância presente em maior quantidade (solvente)
• Dispergente: matéria na qual se dá a dispersão; dispersante
8) Qual é o material que pode ser separado por uma centrífuga? E por
uma ultra centrífuga? O método de centrifugação consiste na separação
de um líquido e um sólido ou de dois líquidos de densidades diferentes
em uma amostra fluida. A centrifugação é causada pela centrífuga,
máquina que possui um poder de rotação extremamente alto (funciona por
meio da força centrípeta, que irá separar os materiais graças à massa
diferenciada). A centrífuga é utilizada na separação de membranas
celulares e o seu citoplasma e na separação dos elementos figurados do
sangue e do plasma sanguíneos. A ultra centrífuga segue o mesmo
princípio da centrífuga comum, porém, ela exerce um trabalho maior por
conseguir alcançar acelerações bem mais elevadas (maior poder de
rotação). “Neste tipo de centrífuga, a câmara onde se situa o rotor é
refrigerada e encontra-se sob vácuo, para evitar o sobreaquecimento
por atrito com o ar e para permitir que altas velocidades sejam
atingidas.” A ultra centrífuga é utilizada para a sedimentação de
macromoléculas (uso industrial). É incorporada em processos de
enriquecimento de urânio.
9) Qual material pode ser separado por um filtro? E por um ultra
filtro? A diferença existente entre um filtro e um ultra filtro é o
tipo de mistura que eles separam. Por terem partículas maiores, as
dispersões grosseiras podem ser separadas por filtros comuns,
existindo várias formas de realizar o processo (filtração analítica,
filtração com o funil de Buchner, filtração a vácuo, filtração a
quente, entre outros). Porém, no caso de soluções (e em alguns
colóides), em que as partículas tem um diâmetro bem menor do que as
presentes em suspensões, a filtração deve ser feita por um ultra
filtro, que utiliza a força diretriz e a diferença de pressão
hidrostática ou osmótica para conseguir reter macro moléculas.
10) O que é diálise? É um processo físico-químico utilizado para
separar duas soluções com concentrações diferentes por meio de uma
membrana semipermeável, com a intenção de restabelecer processos
osmóticos. É um processo muito utilizado pela a medicina para tratar
pacientes que perderam a função renal (diálise peritoneal, em que a
membrana peritoneal que reveste a nossa cavidade abdominal realizar a
troca de solutos entre o sangue, e hemodiálise em que o mesmo processo
ocorre, porém com a utilização de uma membrana artificial constituída
de capilares).
11) O que é sol e gel?
• Sol: dispersão coloidal na qual o dispersante é o líquido e o
disperso é o sólido. Exemplo: maizena com água.
• Sol sólido: dispersão coloidal em que o dispersante e o disperso são
sólidos. Exemplo: o rubi e a safira.
• Gel: dispersão coloidal na qual o dispersante é o sólido e o
disperso é o líquido. Exemplo: geléia e gelatina pronta.

OBS: Site de pesquisa interessante http://qinorgamaia.uepb.edu.br/SUPLEMENT..2.pdf