Olá Allana
Abra as propriedades da camada (curvas), com duplo clique sobre ela, depois vá em rótulos (do lado esquerdo).
Em seguida selecione rotular. Nesta janela voce coloca Mostrar rótulo para camada (é a primeira opção do topo, que está marcada como padrão - NÃO ROTULAR). Escolhe em seguida qual a coluna onde está o dado NO ITEM ROTULAR COM, no caso escolha a coluna com as cotas topográficas e clica ok.
Voce pode configurar cor, fonte , tipo de letra, posição da letra, tudo nesta mesma aba. Conforme sua necessidade e preferência.
Abs