Olá!
Para nota fiscal eletrônica de serviço, por ser municipal, cada
município tem seu método para emitir e gerenciar, onde a maioria que
conheço no interior de SP usa a GINFES, cujo webservice permite você
enviar para eles NFS-e em XML, como também você preencher on-line, mas
não tem opção para baixar o XML, apenas gerar um PDF na NFS-e ou validar
uma NFS-e.
Para NF-e, já é padronizado nacionalmente e tem serviço para
monitorar e baixar utilizando webservice, onde para tanto é necessário
antes se manifestar sobre aquela NF-e, mas esse procedimento somente lhe
dará acesso a NF-e autorizada a menos de 180 dias.
Outra opção para NF-e, ainda que manualmente mas sem limite de
data, é diretamente nos sites da SEFAZ da UF onde foi emitida ou no
portal nacional da NF-e, onde é necessário ter a chave e certificado
para baixar.
--
[]'s
Junior Polegato