[ APERITIVO ARCHEOLOGICO

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Museo Lanciani

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Sep 25, 2019, 11:14:24 AM9/25/19
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PULS FABATA, RICETTA DA MARCO GAVIO APICIO, DE RE COQUINARIA, LIBER V (I secolo d.C.) “Sgranate delle fave piccole e fresche e fatele

"DIONISIACA" 

APERITIVO ARCHEOLOGICO

SABATO 28 SETTEMBRE 2019

ORE 18:00

 

MUSEO CIVICO ARCHEOLOGICO RODOLFO LANCIANI

PULS FABATA, RICETTA DA MARCO GAVIO APICIO,

DE RE COQUINARIA, LIBER V (I secolo d.C.)

 

“Sgranate delle fave piccole e fresche e fatele cuocere in tegame dove avrete fatto insaporire un porro (solo il bianco) e qualche fettina tagliata a dadini di guanciale. A metà cottura (circa 4-5 minuti) aggiungete un trito di timo e alloro bagnando con vino bianco. Portare a cottura. (ricordarsi che le fave cuociono in fretta!) Prima di servire aggiustare di sale e pepe nero macinato al momento.”

 

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Una Quantum inc. assieme all'associazione culturale Ancient Aperitif, con la Direzione scientifica della Dott.ssa Ilaria Morini e la collaborazione della Società Nomentana di Storia e Archeologia onlus, hanno organizzato un evento eccezionale, un Aperitivo Archeologico nella magnifica cornice istituzionale del Museo Civico Archeologico Rodolfo Lanciani di Guidonia Montecelio (Rm) al cospetto della Triade Capitolina.

Durante l'evento si verrà guidati da accompagnatori specializzati alla degustazione del vino, delle pietanze, delle portate pregiate e molto amate dagli Antichi Romani.
Alla scoperta della CUCINA IMPERIALE, un viaggio nel gusto di 2000 anni fa!

L'evento è aperto a chiunque volesse partecipare.

Per acquistare online il biglietto clicca qui:

 

PRENOTA ORA!

 

La prevendita ha un costo complessivo di 15 euro,

per i bambini 5 e include:

aperitivo completo, guida culinaria, materiale informativo, ingresso al museo.

Senza biglietto o lista, l'acquisto in loco è di 20 euro, i bambini 10.

 

Per mettersi in lista (ma attenzione, abbiamo unicamente 100 posti e in caso di "Sold Out" sarà prediletto l'accesso di chi ha già acquistato il biglietto), scrivere una email con il proprio nome e cognome assieme al numero di persone che parteciperanno con voi:

 

es.
Mario Rossi x 3

 

inviare poi l'email al seguente indirizzo:

EMAIL MUSEO LANCIANI

Museo Lanciani

museol...@unaquantum.com

 

 

LOCATION DELL'EVENTO

 

MUSEO LANCIANI

VIA XXV APRILE,

GUIDONIA MONTECELIO (RM)

 

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