Natale A Sudafrica

[Joseph]

Quando si pensa al Natale ci vengono subito in mente immagini di paesaggi, di case innevate e persone riunite attorno ad un camino acceso. Il Natale in Africa non ha le stesse caratteristiche anche se in realt molte tradizioni sono simili e lo spirito natalizio il medesimo!

Il Natale celebrato in tutto il continente da ogni comunit cristiana. Tradizioni, usanze e la data della festa differiscono da paese a paese ma il concetto religioso rimane lo stesso, unendo persone di tutti i ceti sociali ed una miriade di culture diverse.

Chi sceglie di vivere il Natale in Africa decide di vivere emozioni contrastanti! Bisogna sapere che la pi grande differenza tra il Natale africano ed il nostro occidentale il caldo. Per la maggior parte dei paesi africani il periodo natalizio sbarca in estate! Ecco le tradizioni e le usanze da sapere se si sceglie di trascorrere il Natale nel continente Africano.

Conosciamo tutti bene il significato mondiale del Natale in cui si commemora la nascita di Ges a Betlemme ma la storia africana ha un ulteriore livello. In molti paesi africani, simboleggia la nascita del dio africano Ra (Osiride). Quando gli africani decorano gli alberi durante questo periodo inviano saluti ai tempi antichi in cui veniva celebrato il compleanno di Ra che considerato anche la celebrazione del solstizio d'inverno in alcuni paesi.

Anche in questo straordinario continente prevale il cristianesimo che in Africa risale al I secolo d.c quando i convertiti egiziani fondarono alcune delle prime comunit cristiane del mondo. Insieme all'Islam una delle religioni pi praticate nel continente africano e lo Zambia il paese con la pi alta percentuale di cristiani, seguito da Seychelles e Ruanda.

Il Natale riconosciuto come una celebrazione secolare anche in alcuni paesi prevalentemente musulmani. Nel Senegal, ad esempio, l'Islam la religione principale ma il Natale designato come festa nazionale insieme alla Pasqua, alla fine del Ramadan e al compleanno di Maometto creando un'atmosfera di tolleranza religiosa nel paese.

d'obbligo a Natale. Le cerimonie consistono in canti natalizi, giochi della nativit e spettacoli di danza. In alcuni paesi come il Malawi i bambini ballano e cantano mentre altri suonano strumenti tradizionali ed in seguito ricevono dei regali. In alcuni paesi anche le chiese organizzano sfilate. Indipendentemente dal paese che si visita, traspare il significato della chiesa nelle celebrazioni natalizie che fornisce cibo a bambini affamati e alle loro famiglie in questo periodo.

Con tocco tradizionale, ogni paese africano ha diversi oggetti decorativi fatti a mano. I paesi pi moderni hanno anche la neve finta all'ingresso dei negozi e le palme sono ideali per decorare le lanterne e campane! Ovviamente gli abeti ed i pini sempreversi che troviamo in Europa e Nord America non si trovano in questo continente, quindi gli alberi di Natale vengono sostituiti da alternative native o sintetiche.

Chi pu permetterselo, generalmente anche in Africa usanza fare dei regali a Natale anche se non una festa commerciale come in Europa o Nord America: il concetto del Natale si basa pi sulla celebrazione religiosa della nascita di Ges che sul dono. In ogni caso, il regalo pi comune acquistato in questo periodo sono i vestiti nuovi da indossare in chiesa. Nell'Africa rurale, poche persone possono permettersi regali e soprattutto giocattoli e non esistono molti posti per comprarli. Ci che viene donato e scambiato nelle comunit povere sono soprattutto libri scolastici, sapone, stoffa, candele e altri beni pratici.

Il Natale in Sudafrica, oltre ad esser celebrato durante la stagione estiva anche influenzato dalle tradizioni britanniche. I Sudafricani, infatti, si scambiano i regali la mattina del 25 Dicembre e dopodich si consuma il pranzo di Natale.

Durante le vacanze natalizie molte famiglie vanno in campeggio in enormi tende, mentre quelle che soggiornano in citt organizzano eventi all'aperto come il tradizionale barbecue (braai) o cucinare piatti pi tradizionali sudafricani come tacchino, prosciutto glassato, anatra, torta di carne macinata, roast beef e budino di prugne simile al budino importato dal Regno Unito ed il budino di Malva inventato localmente. In Sudafrica usanza invitare oltre agli amici e parenti anche estranei.

Le strade di Cape Town e dei quartieri centrali sono addobbate con luci e gonfiabili. La maggior parte dei ristoranti e dei negozi rimarranno chiusi essendo festa nazionale, infatti la maggior parte delle persone fa la spesa con largo anticipo.

Un modo popolare per trascorrere la vigilia di Natale prendere parte a un evento "canti natalizi a lume di candela", dove I sudafricani si riuniscono in gruppi per cantare i salmi natalizi che si possono vedere al Kirstenbosch Botanical Garden, all'anfiteatro di Victoria and Albert Waterfront o in molti vigneti fuori Citt del Capo.

In Etiopia di celebra il Genna, nome che indica il Santo Natale della chiesa etiope. Anno dopo anno la Cristianit celebra la storia del Cristo Salvatore nato in una mangiatoia e salutato come il Messia dai canti degli angeli. La festivit, chiamata anche Lidet, segue 40 giorni di avvento e viene celebrata il 29 Dicembre del vecchio calendario Giuliano, seguito dalla Chiesa Ortodossa, che corrisponde al 7 gennaio di quello Gregoriano.

La celebrazione particolarmente sentita con un servizio liturgico che inizia la sera della vigilia e si protrae initerrottamente fino alla mattina del giorno successivo. Al termine i sacerdoti seguiti dai fedeli si radunano sul bordo della chiesa di Biete Maryam a Lalibela proclamando la venuta del Messia. La giornata prosegue con un pranzo festivo a base di carne e inijera accompagnato da bevande tradizionali.

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Bruce Jack, una delle figure pi carismatiche del vino sudafricano, parla con Sarah Neish del Pinotage di qualit superiore, della possibile fusione Accolade/Australian Vintage e delle prossime elezioni politiche.

Alla fine di questo mese, 28 milioni di sudafricani iscritti nelle liste elettorali dovranno esprimere il loro voto per scegliere chi governer il Paese per i prossimi cinque anni. Potrebbe essere un momento cruciale per l'industria vinicola del Paese, che negli ultimi 30 anni si aggrappata come una patella a un naufragio per mano dell'ANC, l'attuale partito di governo.

In particolare, tre anni di blackout elettrico in tutto il Paese, causati da una cronica carenza di investimenti, hanno messo in difficolt i viticoltori, che si affidano all'energia per irrigare le vigne, alimentare le attrezzature e gestire le cantine. La sporadica fornitura di energia elettrica ha provocato un calo del 14,2% della resa per la vendemmia sudafricana del 2023.

"Non credo che ci sar un cambio di potere", afferma Bruce Jack, uno dei produttori di vino pi importanti della nazione, che produce espressioni di Swartland, Robertson, Breedekloof Valley e Western Cape, tra le altre regioni.

Il bello di Bruce Jack che non si nasconde dietro le gonne di un PR, non gira intorno alle domande e non cambia argomento cos velocemente da provocare un colpo di frusta acuto. Conosciuto nel settore per aver detto le cose esattamente come stanno, l'azienda che ha costruito altrettanto direzionale quanto il suo fondatore.

"Crediamo nel divertimento, ma crediamo anche nel difendere gli sfavoriti e nel fare la cosa giusta", si legge nella dichiarazione della missione sul sito web di Bruce Jack Wines. Nell'attuale panorama politico, l'industria vinicola sudafricana potrebbe essere proprio quella sfavorita.

"Recentemente, l'ANC al potere non ha sostenuto l'industria del vino", afferma Jack. "In generale, il settore vinicolo sudafricano bianco, maschile e dominato dall'afrikaans: tutto ci che l'ANC odia".

Tuttavia, il commercio del vino stato "abituato al caos per cos tanto tempo" che improbabile che i produttori si lascino scoraggiare, qualunque sia la direzione delle elezioni. L'alzata di spalle verbale di Jack in risposta ai sempre pi frequenti blackout - "sono solo un'altra tassa" - un buon esempio di questa tenacia.

"I blackout costringono a comprare e bruciare gasolio per far funzionare le cose, quindi si paga pi del dovuto", spiega. "Abbiamo continuato a produrre vino; solo che costa di pi e intacca i profitti lordi perch non un costo che si pu trasferire ai consumatori".

Jack descrive la situazione della vendita del vino come simile a quella degli artisti musicali che vendevano i loro dischi in un'epoca precedente a TikTok e Spotify che ruttavano tendenze come una rana rampante.

"Se immaginate di entrare in un Virgin Megastore negli anni '90, tutti i CD erano della stessa dimensione, tutti esposti nelle loro diverse sezioni - jazz, pop, rock, ecc. Il commercio del vino simile", afferma. "Vendiamo tutti prodotti della stessa dimensione e abbiamo la stessa quantit di spazio sull'etichetta di una bottiglia per vendere la storia di quel vino".

Bruce Jack Wines nata nel 2018 dopo che Jack aveva gi guidato la nave della vinificazione per marchi di primo piano, tra cui Kumala per conto di Constellation Brands South Africa, che diventata Accolade in seguito all'acquisizione di una quota dell'80% dell'azienda da parte del gruppo azionario australiano Champ nel 2011.

Ora, con quattro gamme di vini che coprono tutte le fasce di prezzo, tra cui Bruce Jack Lifestyle, Bruce Jack Reserve, Bruce Jack Heritage e The Drift Estate, per non parlare del bar sul tetto di recente apertura chiamato Jack@Skye in uno dei luoghi pi caldi di Citt del Capo, l'attivit sta andando di bene in meglio.

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