Huerto Alegre

[Hermila Farquhar]

A las 9 de la maana nos espera el autobs en la puerta del Ayuntamiento, nos subimos y cantando alegres canciones llegamos a la granja. All cada granjera o granjero recoge a un grupo de unos 12-15 nias/os. Nos renen en una habitacin para hacer las correspondientes presentaciones, desayunar y explicarles a los peques qu van a hacer durante el da.

Hacemos el recorrido por la granja, conocemos a los animales y sembramos, regamos y recolectamos plantas del huerto y el invernadero. Volvemos para asearnos y comer macarrones con tomate, croquetas con ensalada y natillas. Paseamos por el robledal, escuchamos cuentos, buscamos las ardillas que viven en los rboles y volvemos para conocer a Pancracio y que nos cuente cmo su tataratatarabuelo invent el pan, el cual nos ensean a amasar. Mientras se cuece el pan que cada nio/a ha hecho, merendamos pan con chocolate y jugamos en la explanada de hierba de la entrada de la granja. Algunos padres se acercan hasta all para ver a sus peques y con la idea de que vuelvan en coche, pero se encuentran con que no quieren volver con ellos, puesto que su excursin concluye con la vuelta a casa en autobs junto con sus compaeras y compaeros.

El objetivo principal de este canal de comunicacin es plasmar los valores que nos respaldan: el compromiso social, la mxima calidad y la voluntad de servicio para con las personas mayores y colectivos vulnerables. En esa direccin se encaminan todas nuestras acciones y proyectos, y en ese recorrido esperamos contar con el mayor nmero de alianzas y colaboraciones.

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Este trabajo tiene como objetivo proponer una ruta crtica de anlisis sobre las formas de conocimiento y las prcticas organizativas de colectivos sociales autnomos con principios comunitarios que subsisten en espacios urbanos. Se retoma la propuesta crtica de la colonialidad epistmica a la teora de la organizacin y al paradigma administrativo/management y se suma a la invitacin para generar saberes organizacionales de Amrica Latina que se alejen de la abstraccin del artificio organizacional que supone la teora en la que se sostiene la modernidad. Como propuesta se incorpora la nocin de transmodernidad y las nociones de mbitos de comunidad, comunalidad y pedagoga de la comunalidad para dar cuenta de los principios articuladores que organizan las prcticas del colectivo independiente la Red de Huertos Educativos y Comunitarios de Xalapa (RHEC), Veracruz, Mxico, que est enfocado en el intercambio de experiencias y aprendizajes generados a partir del trabajo en los huertos agroecolgico.

El curso se celebrar los das 30 de septiembre y 3, 4, 5, 6 y 7 de octubre. Los incendios forestales son uno de los grandes problemas ambientales de la regin. Sin embargo, no existen muchos recursos educativos adaptados a la realidad de este problema en Cantabria. Este curso aportar conocimientos sobre esta problemtica y expondr experiencias de sensibilizacin desarrolladas en otras regiones. El contenido del curso ser el siguiente:

-El uso del fuego en Cantabria.
-La problemtica de los incendios forestales en Cantabria. El Plan Estratgico de Prevencin y Lucha contra los Incendios Forestales.
-Los servicios ecosistmicos que proporcionan los montes.
-Contribucin de los montes al desarrollo socioeconmico del territorio. Interreslacin con las polticas de desarrollo rural, despoblacin, economa circular y bioeconoma. Influencia de los incendios forestales.
-Importancia de la prevencin de los incendios forestales.
-Prevencin desde lo local. Los Equipos de Prevencin Integral de Incendios Forestales.
-Pastoreo e incendios forestales.
-La extincin de incendios forestales: prioridades, estrategias, dificulates, riesgos y coste.
-Restaruacin de zonas incendiadas.
-Ejemplos de acciones de sensibilizacin.
-Elaboracin de unidades didcticas y situaciones de aprendizaje.

Ponentes:
*Virginia Carracedo. Universidad de Cantabria.
*Pedro Aramburu. Direccin General de Biodiversidad, Medio Ambiente y Cambio Climtico del Gobierno de Cantabria.
*Jess Varas. Direccin General de Biodiversidad, Medio Ambiente y Cambio Climtico del Gobierno de Cantabria.
*Olga Rada. Fundacin Entretantos.
*Mara Turio. Fundacin Entretantos.
*Javier Jimnez Caballero de Rodas. Brigada de Investigacin de Incendios Forestales del Principado de Asturias.
*Antonio Rodrguez. Direccin General de Biodiversidad, Medio Ambiente y Cambio Climtico del Gobierno de Cantabria.
*Juan Busque. Centro de Investigacin y Formacin Agrarias. Direccin General de Desarrollo rural. Gobierno de Cantabria.
*Ramn Octavio. Direccin General de Biodiversidad, Medio Ambiente y Cambio Climtico del Gobierno de Cantabria.
*Cristina Fernndez. Centro de Investigacin Forestal Lourizn.

Ponente: Rubn Carnerero. IK ingeniera. Ingeniero Industrial con dilatada experiencia en el desarrollo de proyectos de ecoinnovacin, de economa circular y de implantacin de sistemas de gestin de ecodiseo, adems de en el campo de las Declaracin Ambientales de Producto

Cada jornada se estructura de tal forma que durante la primera hora, alguno de los protagonistas de aquellas I Jornadas de Educacin Ambiental en Cantabria nos ayuden con esa mirada retrospectiva sobre la evolucin de la Educacin Ambiental. Durante las dos siguientes horas, escucharemos diversos proyectos de Educacin Ambiental que se estn desarrollando en la actualidad., variados tanto en cuanto a las temticas que se abordan, al pblico objetivo, a la forma de desarrollarse y al actor que lo dirige.

El curso pretende exponer un panorama terico y prctico sobre agricultura ecolgica, en la que participarn como ponentes personas que mayoritariamente cultivan sus propias huertas, aportando su experiencia y conocimientos, desde una perspectiva agroecolgica.

Los objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) hacen un llamamiento especfico, con el ODS 12, a la produccin y consumo responsable como forma de desvincular el crecimiento econmico de la degradacin medioambiental, adems de como forma de mitigacin de la pobreza mundial e impulso a una economa verde baja en emisiones de carbono.

En este curso nos acercaremos a las implicaciones que tiene nuestra forma de consumir, tanto en nuestro entorno ms cercano como sobre otras regiones del mundo.
Adems se proporcionaran herramientas que favorecen el acto de consumir responsablemente y se mostrarn recursos educativos en esa lnea.

En este curso se presentarn recursos y buenas prcticas de instituciones pblicas, organizaciones de la sociedad civil y empresa privada, que permitan contextualizar y poner en marcha acciones concretas para promover un desarrollo sostenible en Cantabria en sus tres dimensiones, social, econmica y medioambiental y contribuir a alcanzar los ODS.

Conocer e interpretar los paisajes de Cantabria es un reto apasionante en el que tiene cabida el estudio de toda una serie de variables como la naturaleza, la sociedad, la cultura e incluso los aspectos puramente perceptivos.

Durante el curso, que tiene formato semipresencial, se realizar un completo itinerario en el que se visitarn las grandes tipologas de paisaje que hay en Cantabria. Se explicarn conceptos y metodologas que podrn ser aplicadas en la divulgacin y sensibilizacin de los valores territoriales, ambientales y paisajsticos.

Con este curso pretendemos facilitar un primer acercamiento a la diversidad del mundo vegetal en Cantabria. Aprenderemos a conocer y diferenciar los principales ecosistemas de la regin y las plantas ms caractersticas de cada uno de ellos, as como su significacin biogeogrfica. Por ltimo, se pretende dar las herramientas bsicas para que cualquier aficionado pueda dar de forma autnoma los primeros pasos en la identificacin de las diferentes especies vegetales presentes en la regin.

Curso dirigido a todo el profesorado en el que de forma prctica se abordarn, a lo largo del curso escolar 2016-2017, conceptos tanto de agricultura ecolgica como de huertos escolares. Se proporcionarn ideas y contenidos necesarios para que los participantes puedan plantear programas de sus asignaturas explicados a travs del huerto como herramienta educativa.

Vivir experiencias con trabajo de campo es el complemento ideal para afianzar los conceptos transmitidos en el aula. Durante este curso, dirigido fundamentalmente al profesorado de Educacin Primaria y Secundaria, se realizar un itinerario en un bosque de ribera de la regin, donde se explicarn conceptos y metodologas bsicas que permitirn al profesorado replicarlas o adaptarlas con sus alumnos en distintos lugares.

Duracin: 32 horas. A diferencia de lo que ocurre con las plantas, la observacin directa de la fauna local puede ser muy complicada. Sin embargo, su presencia en el territorio es revelada a travs de las huellas y rastros que dejan; excrementos, egagrpilas, nidos, madrigueras, rascaduras, revolcaderos, pelo, pluma y otras seales nos ensean mucho acerca de su distribucin, comportamientos y preferencias. Este taller distribuye sus horas entre 2 jornadas tericas y 3 salidas prcticas a campo.

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