Hola buenos dias;
Para las liquidaciones de IVA, solo hay que presentar el modelo correspondiente de IVA en cada trimestre, por ejemplo el 303 para regimen general, incluyendo las bases y cuotas correspondientes y la liquidacion total, pero no hay que entregar con este modelo ninguna factura ni recibo, a menos que hacienda te haga un requerimiento. Para ver el importe de cuota y de IVA debes acudir a la factura de arrendamiento o al contrato, ya que en el recibo generalmente los que se indica es el importe liquido a pagar.
El modelo 347 han de presentarlo con caracter general todos aquellos sujetos que realicen operaciones con terceras personas y que sobrepasen al año los 3005 €, pero con muchos matices, ya que por ejemplo si se trata, o si lo preguntas por el alquiler, en este caso no estarias obligada a declarar por este sujeto ya que se declara automaticamente en el modelo 115 de retenciones de locales.
Referente a los libros lo mas facil es preparar una hoka de calculo donde aparezcan todos los conceptos y calculos obligatorios y si conoces el funcionamiento de las hojas puedes incluso sacar las liquidaciones automaticas, pero lo mas facil es que adquieras un software para ello, yo conozco dos muy buenos y economicos, (si Paolo me da permiso te digo cuales son, jeje) y si no puede rebuscar por ahi que seguro tengo hojas preparadas de mis inicios.
Por ultimo el libro de provision de fondos y suplidos es obligatorio si realizas operaciones de este tipo.
Espero haberte ayudado, saludos.