Pyt. z historii kultury i cywilizacji

[ijfp...@gmail.com]

Jaki wpływ na choroby związane z cukrzycą muało wynalezienie kosy?

[Bartek Szczygieł]

niedziela, 9 czerwca 2024 o 11:04:38 UTC+2 ijfp...@gmail.com napisał(a):

Jaki wpływ na choroby związane z cukrzycą muało wynalezienie kosy?

Bardzo ciekawe pytanie. 

Jakie przesłanki skłoniły Cię do wysnucie przypuszczeń, że istnieje tu jakiś związek? 

Jeśli tylko "sprawniejsze rolnictwo, więc więcej węglowodanów" to obawiam sie, że 

diety to za bardzo nie zmieniło, ziarno od dana dominowało. Ale danych nie mam. 
W sumie jakaś zmiana polegajaca na zastąpieniu cześci warzyw ziarnem...

Musisz napisać lagrangian rolniki i zróżniczkować po kosie. 

pzdr

bartekltg

[ijfp...@gmail.com]

Tak , chodzi mi o węglowodany. Warzywa wydają się bardziej urozmaicone i zdrowsze.

Popularność zbóż wynika być może z łatwego przechowywania. 

I wydaje się, że ma konsekwencje zdrowotne w każdej kulturze.

My mamy powszechne uczulenie na gluten，a np. Azjaci msją skośne oczy od ryżu.

Nie da się jednak ukryć, że zborza mają kluczowe znaczenie w likwidacji głodu na Ziemi.