Czy ktoś może wie, czy i gdzie w Warszawie można kupić necówkę? A jak nie
można jej kupić - to jak ją zrobić?
Wiem, że w okolicach Bielska Białej można ją kupić, ale w okolicach
Warszawy nigdzie jej nie widziałam. Może to jest typowy przysmak
regionalny?
Pozdrawiam,
K.
--
Pozdrawiam
Krzysztof M. Gajda
www.marki.net.pl/kolejka
Pozdrawiam
Kucharz Amator
Wojti
> Czy ktoś może wie, czy i gdzie w Warszawie można kupić necówkę? A jak nie
> można jej kupić - to jak ją zrobić?
Ja przepraszam, ale co to jest necówka?!
Pozdr,
Michał K.
pieczone mielone miesko (chyba wieprzowe...) w duzym kawalku, wygladem
przypomina troche klopsa, takiego, jakiego robi sie na Wielkanoc, tylko w
srodku nie ma jajka na twardo tylko.. no wlasnie... jak kupowalam w
okolicach Bielska, to byl to zwarty kawalek mieska (karkowka?), ale
slyszalam, ze tradycyjnie to w srodku powinna byc kielbasa.
nie wiem tylko, czy miesko na necowke przyprawia sie tak samo jak na
klopsa, czy jest tam tez cos innego, jakies kulinarne wynalazki.
podobno ta wedlina jest typowo weselna na Slasku Cieszynskim.
pozdr.
K.
> W Makro (ja kupiłem w piątek w Ząbkach).
dzieki:-))). nie bede juz musiala kilkaset km jechac albo prosic przyszla
tesciowa zeby paczke przyslala:-))))
K.
To, co ja kupiłem, nazywa się "necówka żywiecka", w środku jest coś
przypominającego schab, polędwiczkę... (a może to coś całkiem innego)