Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

Dlaczego na zelatynie jest napisane "nie gotowac"?

1,645 views
Skip to first unread message

tomjas

unread,
Apr 18, 2013, 4:59:18 AM4/18/13
to
Witam.
Czemu na wwszystkich żelatynach jest napisane "nie gotować"? Przecież
otrzymywana jest z naturalnych części zwierząt, a te (np. na zimne
nózki) się gotuje i nie przeszkadza to w niczym. Ktoś zna wyjaśnienie?

Zansibar

unread,
Apr 18, 2013, 7:33:10 AM4/18/13
to
W dniu 2013-04-18 10:59, tomjas pisze:
A nie chodzi czasami o "pozostawienie klarowności"?

Zanzibar

tomjas

unread,
Apr 18, 2013, 9:24:06 AM4/18/13
to
O - to może być myśl. A właśnie nastawiłem galaretę z kurczaka.
I dodałem testowo do gotowania żelatynę - zobaczymy co z tego wyjdzie.

Ikselka

unread,
Apr 18, 2013, 10:18:08 AM4/18/13
to
Nie znam. Moze chodzi o długie gotowanie. Ja ZAWSZE zagotowuję, ale krótko
- robię to bo jestem obrzydliwa, nie zjem takiej surowej zelatyny z torebki
jakiejś. Mało tego, nadmiarową domową galarete mrożę i ponieważ po
rozmrożeniu traci na "galaretowatości", to ją krótko zagotowuję, nalewam w
foremki i po zastygnięciu galareta odzyskuje dawny wigor jak świeżo
zrobiona :-)
--
XL
Rektor Politechniki Warszawskiej... śpiewa, proszempaństwa:
http://www.youtube.com/watch?v=0lefToSdo-c

Ikselka

unread,
Apr 18, 2013, 10:19:49 AM4/18/13
to
Dnia 18 Apr 2013 13:24:06 GMT, tomjas napisał(a):

> I dodałem testowo do gotowania żelatynę - zobaczymy co z tego wyjdzie.

Do galarety z kurczaka to ja używam łapek kurzęcych, takie mam zboczenie.

Eduard Janusch

unread,
Sep 8, 2020, 11:44:43 AM9/8/20
to
0 new messages