Google Groups no longer supports new Usenet posts or subscriptions. Historical content remains viewable.
Dismiss

świnski łeb

10 views
Skip to first unread message

Gil

unread,
Jul 30, 2022, 3:51:45 PM7/30/22
to
Co zrobić z polówki swińskiego łba kupionego w przedhistorycznym
markecie?

Stefan

unread,
Jul 31, 2022, 3:29:06 PM7/31/22
to
W dniu 2022-07-30 o 21:54, Gil pisze:
> Co zrobić z polówki swińskiego łba kupionego w przedhistorycznym
> markecie?
>
głowiznę
pozdr
Stefan

--
Ta wiadomość została sprawdzona na obecność wirusów przez oprogramowanie antywirusowe Avast.
https://www.avast.com/antivirus

trybun

unread,
Aug 1, 2022, 12:22:10 PM8/1/22
to
W dniu 30.07.2022 o 21:54, Gil pisze:
> Co zrobić z polówki swińskiego łba kupionego w przedhistorycznym
> markecie?
>

Trafiłeś na normalny skarb.  Co zrobić? - Może galaretę a`la kurczak w
galarecie. Czyli ugotować jak rosół obrać z kości, pokrajać na drobno
podlać rosołem w którym się gotował dodać odpowiednie przyprawy
pogotować wszystko z godzinę i odstawić do wystygnięcia. Albo lepiej
ugotować w rosole , obrać z kości pokrajać w grube plastry i zostawić do
wystygnięcia - znakomita rzecz do kanapek albo na zakąskę do gorzały.
Aha, krojenie w plastry lepiej idzie na wystygniętym już mięsie.

Stefan

unread,
Aug 2, 2022, 1:01:24 PM8/2/22
to
W dniu 2022-08-01 o 18:22, trybun pisze:
No i to właśnie jest głowizna! :) tylko gotować trzeba dłużej...
https://beszamel.se.pl/porady/jak-zrobic/glowizna-w-galarecie-przepis-na-glowizne-aa-VPEC-qCNr-DSHT.html
serdeczności w smaczności

trybun

unread,
Aug 3, 2022, 12:25:47 PM8/3/22
to
W dniu 02.08.2022 o 19:01, Stefan pisze:
> W dniu 2022-08-01 o 18:22, trybun pisze:
>> W dniu 30.07.2022 o 21:54, Gil pisze:
>>> Co zrobić z polówki swińskiego łba kupionego w przedhistorycznym
>>> markecie?
>>>
>>
>> Trafiłeś na normalny skarb.  Co zrobić? - Może galaretę a`la kurczak
>> w galarecie. Czyli ugotować jak rosół obrać z kości, pokrajać na
>> drobno podlać rosołem w którym się gotował dodać odpowiednie
>> przyprawy pogotować wszystko z godzinę i odstawić do wystygnięcia.
>> Albo lepiej ugotować w rosole , obrać z kości pokrajać w grube
>> plastry i zostawić do wystygnięcia - znakomita rzecz do kanapek albo
>> na zakąskę do gorzały. Aha, krojenie w plastry lepiej idzie na
>> wystygniętym już mięsie.
>>
>
> No i to właśnie jest głowizna! :) tylko gotować trzeba dłużej...
> https://beszamel.se.pl/porady/jak-zrobic/glowizna-w-galarecie-przepis-na-glowizne-aa-VPEC-qCNr-DSHT.html
>
> serdeczności w smaczności
> pozdr
> Stefan
>

Jest jeszcze parę innych przepisów na ten wręcz wyborny kawałek mięsa.
Na Bałkanach to przysmak.  Szkoda tylko że w Wielkopolsce tak trudny do
zdobycia. A nie chcę ryzykować zakupem bezpośrednio od chłopa.

XL

unread,
Dec 10, 2022, 7:32:20 AM12/10/22
to
Gil <g...@gaz.pl> wrote:
> Co zrobić z polówki swińskiego łba kupionego w przedhistorycznym
> markecie?
>
>

Pierogi.
Galantyna.
Pasztet.
Salceson.


--
„Słowo „rozkaz” porusza armie, słowo „wolność” - narody.” Novalis, ze
zbioru Uczniowie z Sais.
0 new messages