filety z kurczaka z porem [P]
Barbara K.
troszkę przesoliłam :-(
Więc tak: por kroimy na talarki, solimy i wkładamy na noc do lodówki
(myślę, że kilka godzin zupełnie wystarczy). Filety obtaczamy w vegecie i
zostawiamy na jakiś czas w lodówce.
Na blasze ukłądamy por, na to filety. Na każdy filet czubatą łyżkę majonezu
i przykrywamy to żółtym serem. Zapiekamy (moje siedziały w piekarniku około
1h).
W weekend robię powtórkę, ale tym razem ostrożenie będę soliła por :-)
Pozdrawiamy
Barbara i Marysia (11.10.2006)
gdaMa
> Filety obtaczamy w
> vegecie i zostawiamy na jakiś czas w lodówce.
> W weekend robię powtórkę, ale tym razem ostrożenie będę soliła por :-)
Kupna vegeta jest bardzo słona - więc albo mniej vegety i nie za dużo soli
(na pora) albo własna vegeta :)
A przepis ciekawy - muszę wypróbować z indorem (bachora mam uczulonego na
kuraka :-()
--
Pozdrawiam *gdaMa* (Magda)
Barbara K.
Szczerze mówiąc zrobiłam gafę, bo nie spróbowałam przed posypaniem, a użyłam
vegety po raz pierwszy w życiu...
Szpilka
Użytkownik "Barbara K." <smilingdolphin_nospam@nospam_wp.pl> napisał w
wiadomości news:el9a0j$nad$1...@opal.icpnet.pl...
> Właśnie dostałam przepis i postanowiłam wypróbować. Wyszło pyszne, choć
> troszkę przesoliłam :-(
>
> Więc tak: por kroimy na talarki, solimy i wkładamy na noc do lodówki
> (myślę, że kilka godzin zupełnie wystarczy). Filety obtaczamy w vegecie i
> zostawiamy na jakiś czas w lodówce.
> Na blasze ukłądamy por, na to filety. Na każdy filet czubatą łyżkę
> majonezu i przykrywamy to żółtym serem. Zapiekamy (moje siedziały w
> piekarniku około 1h).
Brzmi smakowicie. A co do tego dałaś? Ryż, ziemniaki, makaron? No i czy
jakaś surówka?
Sylwia
Agnieszka
Użytkownik "Barbara K." <smilingdolphin_nospam@nospam_wp.pl> napisał w
wiadomości news:el9a0j$nad$1...@opal.icpnet.pl...
> troszkę przesoliłam :-(
>
Rozumiem, że to przepis z tych "naocznych" i nie ma konkretnych ilości
składników??
Pozdrawiam
Aga i Franek(07.01.2005)
Misia
Użytkownik "Barbara K." <smilingdolphin_nospam@nospam_wp.pl> napisał w
wiadomości news:el9a0j$nad$1...@opal.icpnet.pl...
nie? kiedys smazylam i wyszly mi twarde, a jak rozbilam byly kruche i nie
trzeba bylo dlugo smazyc.
Zastanawiam sie czy schabowy tez bylby dobry? bo u mnie jeden nie lubi
kurczaka (jak mozna miec wstret do kurczaka ja go uwielbiam).
Pozdrawiam
Misia
Rafal Qbiak
> Rozumiem, że to przepis z tych "naocznych" i nie ma konkretnych ilości
> składników??
hmm nie mam powyzszego przepisu, ale poloczenie kurczak por => proponuje
ponizszy przepis - naprawde polecam - my jemy z ryzem. z kotletami nie
probowalem, ale z kurczakiem wychodzi bardzo smacznie :)
pozdrowienia
Ralf
KOTLETY SCHABOWE (lub filety z piersi z kurczaka) ZAPIEKANE W PORACH
Usmażyć kotlety schabowe panierowane /10 sztuk /
2 pory i 2 cebule pokroić w piórka i sparzyć
Przesmażyć 200g wędzonego boczku i 200g pieczarek
Przygotować sos: paczka sosu myśliwskiego Knorra, ugotować wg .przepisu,
zalać kwaśną śmietaną (np. kubeczek Szefa Kuchni), doprawić do smaku.
W naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwami: kotlety, plastry żółtego sera,
por i cebulę
wędzony boczek i pieczarki. Zalać przygotowanym sosem. Zapiekać w
przykrytym naczyniu przez godzinę (jeśli mięso jest już przesmażone, to
wystarczy ok. 30 min lub mniej) w temperaturze 180 stopni.
Danie przygotować dzień wcześniej i podgrzać przed podaniem.
Misia
Użytkownik "Rafal Qbiak" <rafal_kub...@poczta.onet.pl> napisał w
wiadomości news:ela1bu$2lf$1...@nemesis.news.tpi.pl...
> Agnieszka wrote:
>> Rozumiem, że to przepis z tych "naocznych" i nie ma konkretnych ilości
>> składników??
>
> hmm nie mam powyzszego przepisu, ale poloczenie kurczak por => proponuje
> ponizszy przepis - naprawde polecam - my jemy z ryzem. z kotletami nie
> probowalem, ale z kurczakiem wychodzi bardzo smacznie :)
>
> pozdrowienia
> Ralf
>
> KOTLETY SCHABOWE (lub filety z piersi z kurczaka) ZAPIEKANE W PORACH
>
..aż mi sie jesc zachcialo :) mniam
Misia
beton
sie po calym piekarniku? Wytlumaczcie mi to bo chyba znalazlem przepis na
obiad.
Użytkownik "Barbara K." <smilingdolphin_nospam@nospam_wp.pl> napisał w
wiadomości news:el9a0j$nad$1...@opal.icpnet.pl...
Barbara K.
> jakaś surówka?
Podałam tylko z ryżem, ale myślę, że śmiało można pokombinowac z jakąś
surówką.
Pozdrawiamy
Barbara i Marysia
Barbara K.
> składników??
Dokładnie :-)
Pozdrawiam
Barbara i Marysia
Barbara K.
> czy nie? kiedys smazylam i wyszly mi twarde, a jak rozbilam byly kruche i
> nie trzeba bylo dlugo smazyc.
> Zastanawiam sie czy schabowy tez bylby dobry? bo u mnie jeden nie lubi
> kurczaka (jak mozna miec wstret do kurczaka ja go uwielbiam).
W oryginale nie były rozbijane, ale chyba następnym razem trochę rozbiję, bo
miejscami były trochę suche i twardawe.
Pozdrawiamy
Barbara i Marysia
Barbara K.
> sie po calym piekarniku? Wytlumaczcie mi to bo chyba znalazlem przepis na
> obiad.
Wystarczy położyć na blasze, albo w foremce. Bez przykrycia.
Majonez rozpłynie się pod żółtym serem i o to chodzi, bo robi się z tego
sos.
Pozdrawiamy
Barbara i Marysia
Carl Hagen
Użytkownik "gdaMa" <spam...@wp.pl> napisał w wiadomości
news:el9akk$arq$1...@nemesis.news.tpi.pl...
Bachora... brawo mamusiu...
Carl Hagen
gdaMa
> Bachora... brawo mamusiu...
Niecierpie (cierpieć) przesłodzonych cukiereczków, słoneczek, skarbeczków ;)
Nasze są pieszczotliwie bachorki, szkodniki, pasożyty ;-P
--
Pozdrawiam *gdaMa* (Magda)
beton
wydzielac. Fakt jestem glodny i wiem co zjem tego z pewnoscia przepysznego
kurczaka w porach tego pora musi byc jeden duzy wystarczy?. Wybaczcie mi te
pytania ale wiecie jak to jest gdy ma sie dwie lewe rece do gotowania
pozdrawiam Barbare za szybka odpowiedz:)wiadomości news:elbreo$lkc$1...@opal.icpnet.pl...
Barbara K.
Ja na 4 filety użyłam trzy 10-centymetrowe kawałki pora, ale my¶lę, ze można
zmienić trochę proporcje.
> Wybaczcie mi te pytania ale wiecie jak to jest gdy ma sie dwie lewe rece
> do gotowania
Wybaczamy :-)
> pozdrawiam Barbare za szybka odpowiedz:)
Ja również pozdrawiam i życze smacznego.
Barbara i Marysia (11.10.2006)
Bunny
Dobra kobieto, jakbyś mogła jeszcze odpowiedzieć mi na dwa pytanie odnośnie
tego dania to byłabym wdzięczna:
po 1. pora układasz tylko pod filetami czy na całej blasze?
po 2. w jakiej temp. piekłaś ( z termoobiegiem czy bez, i na jakich
grzałkach) że zeszło ci aż godzinę.
--
Pozdrawiamy
Marta i Arek 14 miesięcy
www.arek.cba.pl
Barbara K.
Trudno powiedzieć, bo robiłam w foremce i filety zakryły całą powierzchnię,
ale znajoma układała por tylko pod filetami.
> po 2. w jakiej temp. piekłaś ( z termoobiegiem czy bez, i na jakich
> grzałkach) że zeszło ci aż godzinę.
Bez termoobiegu ok.200 stopni góra i dół.
Pozdrawiam serdecznie
Barbara i Marysia (11.10.2006)