wypukłe patelnie
strach
podgrzaniu środek jest wyżej i tłuszcz rozpływa się po bokach i na środku
zostaje sucha plama? Zaczęło się od wynalazku Thermospot Tefala, potem
kolejne - z tańszych, z droższych (do 100 zł), obojętnie. Też to
zauważyliście?
Panslavista
"strach" <str...@gazeta.pl> wrote in message
news:gdf03l$s88$1...@atlantis.news.neostrada.pl...
Kup sobie (c)woka...
Krzychu
Niestety jakby to nie brzmiało, to "do 100zł" to nie jest "z droższych".
Thermospot to wogóle jest zwykły "chchchuyt matetingowy" do niczego
nie przydatny. Obserwowałem jego kolor tylko raz, jak kupiłem. Potem to
i tak "na pamięć" rzucam na patelnię, jak wiem że "już powinna być
gorąca". Zwykłe Tefale mają taką tendencję z czasem, bo dno tam ma chyba
niecałe 3mm. O cieńszych dnach nawet nie wspominam.
Ogólnie zainteresuj się patelniami z grubszym dnem.
Mam patelnię Domo (włoska ~150zł) z dnem 5mm i nic takiego się nie
dzieje. Mam dużą i głęboką Korkmaz (turecka ~250zł) z dnem 1cm i nic
takiego się nie dzieje :) Tą drugą naprawę polecam. Bardzo dobra jakość
wykonania. Jest dosyć ciężka (co może być korzystne przy kłótniach
domowych), ale smaży równo na całej powierzchni, przypalenia jest prawie
(robi różnicę) niemożliwe.
Pozdrawiam
Krzychu
Artur Lew
> Jak to jest, że od roku czy dwóch jakiej patelni bym nie kupił, to
U mnie nie widze jakichkolwiek oznak deformacji.
> Też to zauważyliście?
Tak, we wszystkich ktore wymieniles, dlatego kupilem cos zeliwnego :)
Niestety w 100 zl sie nie wyrobisz :(
--
Pozdrawiam
Artur Lew
arturdotlewatgmaildotcom
Andy
"strach" <str...@gazeta.pl> schrieb im Newsbeitrag
news:gdf03l$s88$1...@atlantis.news.neostrada.pl...
> Jak to jest, że od roku czy dwóch jakiej patelni bym nie kupił,
bo ty tylko myslales, ze kupiles patelnie :) Kup prawdziwa patelnie, a
problem zniknie. Te z dolnej polki (a takie tylko da sie kupic do 100 zl)
tak maja. Tez tak kiedys walczylem, prostowalem wyginalem w druga strone. A
kiedys kupilem PATELNIE ! I znikl problem.
ANdy
strach
news:gdf3iu$tl9$1...@news.onet.pl...
> Thermospot to wogóle jest zwykły "chchchuyt matetingowy" do niczego nie
> przydatny. Obserwowałem jego kolor tylko raz, jak kupiłem.
Prawda, ja swojego szybko zwróciłem do sklepu.
> Ogólnie zainteresuj się patelniami z grubszym dnem.
Właśnie wolałem te prymitywniejsze teflonowe bo są lżejsze i wygodniejsze. Z
dużych mam już Berghoffa i tam problemu nie ma, ale nie chce mi się
"oburęcznego" grzmota wyciągać do jajecznicy z 3 jaj czy 150g kurczaka.
666
ma wielkiego znaczenia, ponieważ są to patelnie teflonowe i tłuszcz jest na nich dla potrawy, a nie dla patelni.
Znacznie gorzej by było, gdyby patelnia robiła się wypukła na zewnatrz i przez to kolebała.
JaC
-----
Krzychu
>
>> Ogólnie zainteresuj się patelniami z grubszym dnem.
>
>
> Właśnie wolałem te prymitywniejsze teflonowe bo są lżejsze i
> wygodniejsze. Z dużych mam już Berghoffa i tam problemu nie ma, ale nie
> chce mi się "oburęcznego" grzmota wyciągać do jajecznicy z 3 jaj czy
> 150g kurczaka.
No to kup sobie małą z grubym dnem :) Zresztą przy małych patelniach
wybrzuszanie dna ogólnie jest "mniejwystępujące".
Pozdrawiam
Krzychu.
strach
> Jesteś bardzo spostrzegawczy,
Nie bardzo, tego się nie da nie zauważyć :/ Chyba że się szklankę oleju
wleje.
> nie ma wielkiego
> znaczenia, ponieważ są to patelnie teflonowe i tłuszcz jest na nich dla
> potrawy, a nie dla patelni.
Jak powierzchnia użytkowa patelni mi się zmniejsza o połowę, to ta potrawa
nie ma się gdzie zmieścić :) Kurczaka po odpowiednim podgrzaniu patelni da
się usmażyć bez tłuszczu, tylko na wodzie którą puści - ale spróbuj np. z
papryką czy cebulą.
666
Próbowałes patelnie o powierzchni od wewnatrz "groszkowanej"?
JaC
-----
strach
> Próbowałes patelnie o powierzchni od wewnatrz "groszkowanej"?
Nie spotkałem się, cały czas mówimy o teflonie?
666
wrzody żołądka robią ;-))
JaC
-----
strach
Miałem taką, też Berghoffa, problemu nie było tylko się szybko porysowała.
Kupując kolejną, do szybkiego podsmażania wybrałem względnie tanią, żeby tak
nie bolało jak się znów porysuje, plus lekkość i wygoda. Żadna nowość że
cena ma przełożenie na jakość, tylko kiedyś nawet tanie się nie
wybrzuszały - i to mnie zastanawia.
strach
666
JaC
-----
zkruk [Lodz]
> Ogólnie zainteresuj się patelniami z grubszym dnem.
>
> Mam patelnię Domo (włoska ~150zł) z dnem 5mm i nic takiego się nie
> dzieje. Mam dużą i głęboką Korkmaz (turecka ~250zł) z dnem 1cm i nic
> takiego się nie dzieje :) Tą drugą naprawę polecam. Bardzo dobra
> jakość wykonania. Jest dosyć ciężka (co może być korzystne przy
> kłótniach domowych), ale smaży równo na całej powierzchni,
> przypalenia jest prawie (robi różnicę) niemożliwe.
każda patelka służy do czego innego - te cienkie do smażenia na szybko, te
grube do duszenia ...
to, że jakaś patelka ma 1cm nie oznacza że jest dobra - bo do smażenia na
szybko będzie kiepska...
a patelki po prostu czasem trzeba wyrzucić... :]
--
pozdrawiam
www.zbigniewkruk.com <-- prywatna strona
www.foto.forumslubne.pl <-- forum dla fotografow slubnych
www.lodz.forumslubne.pl <-- forum dla par mlodych z okolic Łodzi
strach
> Wybrzuszały jak cholera, tylko miałeś ruszt w kuchence gazowej, a nie
> gładką płytę ceramiczna. JaC
Trafiony zatopiony! A dlaczego tak się dzieje?
Irokez
news:gdl69o$o1v$1...@atlantis.news.neostrada.pl...
... że to co wybrzuszone na ruszcie zapada się w otwór po środku nad
palnikiem, na płaskiej tafli buja?
--
Irokez
strach
news:gdnh14$2ho$1...@nemesis.news.neostrada.pl...
Że niby na ruszcie zostaje równo, bo wybrzuszenie zapada się w otwór?
> na płaskiej tafli buja?
Nie zauważyłem żeby bujało.