Da się i pod Windows. Zależy z jakiej przeglądarki Pan korzysta.W Firefoxie można zainstalować dodatek VideoDownload Helper ,który wspiera strumieniowanie HLS.Jeśli strumieniowany plik jest w mp4 plik wynikowy będzie w .mp4 .Jeśli po ściągnięciu pliku okaże się że jest tylko dźwięk ,bez obrazu oznacza to że plik jest strumieniowany w m2ts.Żeby ściągnąć taki plik należy w Ustawieniach dodatku(wersja 5.6.0a3 bo taka ma tę opcję) DownloadHelper settings/ rozwinąć czarną strzałkę Chunked streaming )zaznaczyć Download HLS streams as M2TS Video. Pozdr