Die Reihenfolge der Felder kann im Dialog "Formular bearbeiten" per Drag & Drop geändert werden:

Mit der linken Maustaste auf die Bezeichnung des Feldes klicken, die Maustaste gedrückt halten, das Feld an die gewünschte Stelle ziehen und die Maustaste loslassen.
Die neue Reihenfolge wird automatisch bei der Anzeige des Formulares übernommen.