Usar un PDF (o ODT) como plantilla

[Kutus]

Hola,

Tengo una web en php en la que genero un PDF a partir de los datos
guardados en Mysql, el problema es que tengo que cubrir un documento
ya escrito (tipo formulario) con los datos de la BD. He encontrado el
FPDI y el FPDF que me permiten incluir un PDF existente como "fondo"
del nuevo documento y escribir "encima" los datos que necesito pero el
problema es ajustar todos esos datos a los lugares correctos.
La pregunta es: ¿Habrá alguna manera de usar un PDF u otro documento
(por ejemplo ODT) con campos predefinidos en los que incorporar los
datos de la BD? es decir, algo similar a lo que se hace al combinar
correspondencia del OpenOffice o el MS Word pero usando PHP.

Gracias!