روش صحیح پذیرایی در نوروز
1 view
Skip to first unread message
m.k(easybehdasht)
Mar 15, 2011, 10:16:39 AM3/15/11
to peyke.salamat
روش صحیح پذیرایی در نوروز: شیرینیهای خشک و کوچک مانند نان برنجی و
نان نخودچی برای پذیرایی در این ایام استفاده شود، چون افراد در طول روز
برای دید و بازدید به خانههای متعددی می روند بنابراین لازم است
شیرینیهای کم کالری مصرف کنند، از سوی دیگر شیرینیهای نوروزی معمولا
چند ساعت یا حتی چند روز روی میز باقی می مانند ، بنابراین شیرینی «تر»
برای پذیرایی در نوروز مناسب نیست.
مصرف آجیل در نوروز :::پسته، بادام، فندق و تخمه حاوی روغنهای غیر اشباع
و برای سلامت بدن مفید هستند البته باید هنگام مصرف آنها به میزان کالری
این مواد غذایی توجه کرد. از سوی دیگر اگر افراد آجیل را بیش از حد
اعتدال مصرف میکنند باید از میزان غذای اصلی خود بکاهند.
افراد مختلف به میزان متفاوتی میتوانند آجیل مصرف کنند اما خوردن یک
نعلبکی یا دو استکان از آن توصیه میشود علاوه بر آن بهترین نوع آجیل،
تخمه ریز است، چون هم کم کالری و هم وقت براست.
مصرف میوه در ایام نوروز: معمولا افرادی که در اوقات دیگر سال میوه به
اندازه کافی مصرف نمی کنند، در این اوقات میوه بیشتری میخورند . همین
کار باعث میشود که ویتامینهای موجود در آنها در کبد این گونه افراد
ذخیره و برای چند ماه قابل استفاده باشد.
میوهها به طور متوسط دارای حدود 60 کالری انرژی و 15 گرم قند هستند
بنابراین افرادی که باید وزن و قند خود در حد تعادل نگهدارند لازم است
به حد اعتدال از این مواد غذایی استفاده کنند ، البته معمولا میتوان در
طول روز حدود پنج سهم میوه که معادل نیم کیلو است را مصرف کرد.
: در ایران، خیار جزو میوهها محسوب میشود بنابراین افراد میتوانند در
روز یکی دو خیار بخورند، از سوی دیگر چای نیز در حد اعتدال باید نوشیده
شود در این شرایط میتوان تا پنج فنجان چای کمرنگ را در طول روز مصرف
کرد.
توصیه درباره مصرف غذا در رستورانهای بینراهی : مسافران نوروزی غذای
مورد نیاز خود در طول مسیر را به همراه ببرند ، چون نمیتوان به کیفیت
غذاهای رستورانهای بین راهی کاملا اعتماد کرد زیرا این اغذیه فروشیها
معمولا غذاهای «مانده» خود را دور نمیریزند.
در پایان : هنگام انتخاب رستورانهای بین راهی حتما باید به بهداشتی
بودن این اغذیه فروشیها توجه کرد. به عنوان نمونه تیره و خشک بودن مواد
غذایی داخل یخچال این مکانها، نشانه تازه نبودن مواد غذایی آنهاست.
نان نخودچی برای پذیرایی در این ایام استفاده شود، چون افراد در طول روز
برای دید و بازدید به خانههای متعددی می روند بنابراین لازم است
شیرینیهای کم کالری مصرف کنند، از سوی دیگر شیرینیهای نوروزی معمولا
چند ساعت یا حتی چند روز روی میز باقی می مانند ، بنابراین شیرینی «تر»
برای پذیرایی در نوروز مناسب نیست.
مصرف آجیل در نوروز :::پسته، بادام، فندق و تخمه حاوی روغنهای غیر اشباع
و برای سلامت بدن مفید هستند البته باید هنگام مصرف آنها به میزان کالری
این مواد غذایی توجه کرد. از سوی دیگر اگر افراد آجیل را بیش از حد
اعتدال مصرف میکنند باید از میزان غذای اصلی خود بکاهند.
افراد مختلف به میزان متفاوتی میتوانند آجیل مصرف کنند اما خوردن یک
نعلبکی یا دو استکان از آن توصیه میشود علاوه بر آن بهترین نوع آجیل،
تخمه ریز است، چون هم کم کالری و هم وقت براست.
مصرف میوه در ایام نوروز: معمولا افرادی که در اوقات دیگر سال میوه به
اندازه کافی مصرف نمی کنند، در این اوقات میوه بیشتری میخورند . همین
کار باعث میشود که ویتامینهای موجود در آنها در کبد این گونه افراد
ذخیره و برای چند ماه قابل استفاده باشد.
میوهها به طور متوسط دارای حدود 60 کالری انرژی و 15 گرم قند هستند
بنابراین افرادی که باید وزن و قند خود در حد تعادل نگهدارند لازم است
به حد اعتدال از این مواد غذایی استفاده کنند ، البته معمولا میتوان در
طول روز حدود پنج سهم میوه که معادل نیم کیلو است را مصرف کرد.
: در ایران، خیار جزو میوهها محسوب میشود بنابراین افراد میتوانند در
روز یکی دو خیار بخورند، از سوی دیگر چای نیز در حد اعتدال باید نوشیده
شود در این شرایط میتوان تا پنج فنجان چای کمرنگ را در طول روز مصرف
کرد.
توصیه درباره مصرف غذا در رستورانهای بینراهی : مسافران نوروزی غذای
مورد نیاز خود در طول مسیر را به همراه ببرند ، چون نمیتوان به کیفیت
غذاهای رستورانهای بین راهی کاملا اعتماد کرد زیرا این اغذیه فروشیها
معمولا غذاهای «مانده» خود را دور نمیریزند.
در پایان : هنگام انتخاب رستورانهای بین راهی حتما باید به بهداشتی
بودن این اغذیه فروشیها توجه کرد. به عنوان نمونه تیره و خشک بودن مواد
غذایی داخل یخچال این مکانها، نشانه تازه نبودن مواد غذایی آنهاست.
Reply all
Reply to author
Forward
0 new messages