Європейська пермакультурна конвергенція 2012 в Німеччині
Вівсяний квасПереклад книги “Пермакультурний дизайн від Аран’ї. Покрокове керівництво”
Стаття “Пермакультура для хлібороба” для журналу “Посібник українського хлібороба”
Вісник Громадської спілки "Пермакультура в Україні" №3 (липень 2013):
Замовлення статті про пермакультуру для посушливих регіонів
Підбірка фільмів про пермакультуру
Переклад книги Девіда Холмгрена “Пермакультура: принципи та шляхи досягнення сталості”
Вісник Громадської спілки "Пермакультура в Україні" №4 (серпень - вересень 2013):
72- годинний сертифікаційний курс пермакультурного дизайну (9 - 21 грудня 2013, м. Львів
7-денний курс підготовки викладачів пермакультури, 8 - 14 січня 2014, Карпати.
Допоможіть розробити інтернет сайт Спілки!
Самміт сталого розвитку 2013Січень - травень - проведення та завершення розпочатого у 2014 році курсу пермакультурного дизайну.
Травень - серпень - переклад та видання книги “Пермакультурний дизайн крок за кроком”.
Вересень - участь у Міжнародній пермакультурній конвергенції у панельній дискусії “Пермакультура для миру”.
Зробити оплату можна:
Після реєстрації у терміналі за допомогою картки ПриватБанку або номеру мобільного телефону обрати "Оплата інших послуг" - "Знайти підприємство за ім'ям або реквізитами" - ввести "пермакультура" та обрати "ГС Пермакультура в Україні" - заповнити поля "ПІБ", "Сума" та "Вид оплати" (де обрати "Фінансова допомога" та вказати Безповоротна фінансова допомога на статутну діяльність).
Для закордонних платежів ми маємо рахунки у $, € та £. Детальніші інструкції за посиланням.
Поїздка пермакультурними фермами
Громадська Спілка “Пермакультура в Україні” у 2017 році обрала темою розвитку пермакультурне фермерство. При підтримці Вишеградського фонду ми організували міжнародну конференцію (Україна, Польша, Чехія, Словаччина і Угорщина), де розглянули питання методів і технологій, соціальних, юридичних і економічних аспектів таких ферм. Крім того були заплановані візити на вже існуючі ферми для ознайомлення з напрацьованим досвідом.
І ось, група пермакультурних дизайнерів повернулась з поїздки-екскурсії. Від спілкування з учасниками залишилось враження, що ми багато в чому схожі. І хоч в різних країнах - різні умови, ми маємо багато спільних проблем і пермакультура пропонує більш ефективний спосіб їх вирішення.
Сказати, що в цій поїздці було цікаво - це нічого не сказати. Шість ферм - шість різних світів. Зовсім не подібних один на інший. Та й на ферми, звичні нашому оку, зовсім не подібних…
Отже, по-порядку:
Ферма перша - Estate on Vartovna (маєток біля вежі) - Jasenná, Чехія.
Несподіванка чекала вже “на порозі”: виявилось, що щоб добратись до цієї ферми необхідно пройтись горами близько трьох кілометрів…
Господарі гостинно зустрічали, цікаво розповідали, провели майстер-клас з доїння кіз. Молода сім'я переїхала з міста жити на хутір, відремонтували будинок, завели кіз і овечок, відновлюють сад, переробляють яблука і сливи, виготовляють козячий сир. Застосування різних енергоощадних технологій - з одного боку необхідність, а з іншого - продуманий процес. Самодостатність по електриці досягається за рахунок фотоелектричних панелей, утеплення будинку - овеча вовна і солома, економія енергії при пранні, подача води в будинок за рахунок сили тяжіння... І хоч поки що вони тільки на шляху до повної самодостатності в своєму господарстві, сім’я щаслива життям в гармонії з природою. За цей час у них народилось три донечки (а лікарі казали: “не буде дітей…”).
Ферма друга - Garden for the Future (сад майбутнього) - Vizovice, Чехія.
Знову несподіванка з розташуванням: господарство знаходиться прямо в центрі невеликого міста. Така собі невелика присадибна ділянка. Хобі господаря - китайська медицина. І найбільше вражає його унікальна колекція лікарських трав (більш ніж 100 видів) оформлена в прекрасний квітник.
Крім того тут можна побачити невеличкий лісосад з курами і качками, город для самозабезпечення, розведення кролів і курей, енергозберігаючі технології. Насіння однорічників господар розкидає просто по всій ділянці і прямо на стежках ростуть салати.
Розкішна ліана актинідії розрослась на задньому дворі будинку і створює приємну прохолоду, морозостійкий сорт винограду складає їй компанію, на даху ростуть дині…
Ферма третя - Revitalization projects (проекти відновлення земель) - Šardice, Чехія.
На відміну від попередника, Петра Мараду не лякають розміри ділянки - його проекти вимірюються гектарами і кілометрами… Чудовий приклад, як пермакультура може зберігати мікроклімати, відновлювати екосистеми, зменшувати забруднення річок сільськогосподарською хімією, проникаючі в багатогектарні насадження монокультур.
Створення біокоридорів, біопоясів, утримання води в ландшафті, висадка дерев, створення ніш для дикої природи - ось, що проектує Петро Марада.
Як агроконсультант він показує фермерам можливості зберігати дику природу і біорізноманіття на своїх угіддях, не втрачаючи прибутку, а використовуючи державні гранти, надаючи “екосистемні послуги”.
Ферма четверта - Pangea, Білокарпатська фруктова скарбниця - Nová Bošáca, Словаччина.
Сад на схилах Білих Карпат. Словацькі ентузіасти відновлюють старовинні сорти плодових дерев. Для цього створений реєстр і зберігаються дерева, яким більше 100 років (і ми бачили дерево, якому 400 років!!!), закладений розсадник власнокореневих саджанців.
Цікава особливість цього проекту - поєднання садівництва з утриманням свійських тварин: овець і кіз. Результат: сад акуратно викошений і рівномірно удобрений, а господарство отримує додатковий прибуток.
Велика увага приділяється створенню комфорту для хижих комах, для птахів і тваринок-помічників. Тут і спеціально залишені купи гілок і старі стовбури, і керамічні труби, і невеличкі водойми, і глиняний вулик для диких бджіл, і шпаківні…
Розчищено і відновлено 12га старого саду. Обрізка дерев проводилась так, щоб хоча б частину урожаю можна було збирати руками, а не піднімати з землі. Такі фрукти користуються більшим попитом, довше зберігаються. Сад відкритий для відвідувачів - тут кожен бажаючий може набрати собі фруктів, взяти щепи старих сортів для свого саду, пройти навчання.
Окремий напрямок - закладка нових садів. Тут враховуються і підбір сортів, і захист від диких тварин, і спеціальне формування крони… На схилах гір висаджені вже десятки гектарів екстенсивних садів, але на цьому ніхто не збирається зупинятись…
Ферма п'ята - Agrokruh Ján Šlinský farm, (агроколо, ферма Яна Шлінского) - Senec, Словаччина.
Розвінчання міфу про те, що пермакультура - безтехнологічна галузь. Тут майже всю важку роботу виконують машини. Конструктор Ян Шлінський, який з дитинства займався авіамодельками, придумав модель господарства, де один фермер, обробляючи 2 га, може забезпечувати містян свіжими овочами. Унікальні конструкторські рішення втілені з самого початку, від посадки насінини на розсаду, підготовки землі, обробки, поливу… Автоматичний механізм рухається по колу, виконуючи необхідні операції.
В теплиці-геокуполі можна вирощувати розсаду навіть при мінусовій температурі “за бортом” з мінімальною витратою енергії.
Вся територія ферми виглядає як дивна футуристична картина з різнокольорових кілець…
А між ними - острівці дикої природи і постійноквітучі клумби для приваблення запилювачів.
Система солідарного фермерства дозволяє не перейматись збутом продукції - все розраховано під конкретних споживачів, які самі і приїжджають за овочами на ферму. До речі, фінансували обладнання цієї ферми теж її споживачі. Ось таке воно, фермерство за підтримки громади - всі в виграші!
Ферма шоста - Екологічний інститут сталого розвитку, Gömörszőlős, Угорщина.
Ця ферма - навіть і не ферма. Це - ціле селище сталого розвитку. Все селище - це фактично еко-етномузей! 23 роки тут впроваджується унікальний проект.
За цей час створені дуже цікаві розробки в енергозбереженні, створенні замкнених циклів, відновленні родючості, збільшенні додаткової вартості продукції. Навчальний центр приймає до 4000 відвідувачів на рік.
От, наприклад, ви бачили коли-небудь співіснування овочів з мікоризою? А ми бачили!
Завдяки методу глибокого мульчування, коли ґрунт вкривається товстим шаром (50-60см) органіки, овочі можна вирощувати без перекопок, без боротьби з бур'янами, без поливу. А мікориза допомагає виростити здорові, сильні і продуктивні рослини. Самі порівняйте: зліва курурудза з мульчуванням, справа - без…
Пічка, яка підвищує КПД згорання дров з 23% до 86%, сонячні сушарки, одна з яких для дров, де дрова сохнуть 2 місяці замість 2 років, компостні туалети, очистка сірих вод господарства вербами, теплиця з обігрівом компостними грядками…
Кажуть, що краще один раз побачити… Наша Спілка пропонує вам переглянути фільми, які ми відзняли на цих господарствах та сторінку з презентаціями конференції “Пермакультура для фермерів”.
Дивитись - не передивитись, вчитись - не перевчитись… але головне, що дивлячись на цей досвід народжуються свої ідеї і хочеться створювати свої Центри Пермакультури - шедеври сталості і унікальності. І, напевно, не випадково так склалось, що учасники поїздки, першопрохідці цього руху - представники різних регіонів нашої України: Схід, Захід, Центр, Південь. Сподіваємося, що найближчим часом, такі пермакультрні господарства, демонстраційно-навчальні Центри Пермакультури з’являться у всіх областях нашої країни!
Тетяна Чучко.