樸門設計基本認證課程 2013/8/30-9/13
邱奕儒
1 什麼是樸門 WHAT IS PERMACULTURE?
“Permaculture”譯作「樸門永續設計」，原本來自permanent(永恆)+agriculture(農業)，如今更從多年生的農業系統拓展成一個涵蓋性更廣的culture文化。其核心價值為「照顧人、照顧地球、分享多餘」，目標為「師法自然，設計與維護一個具有生產力的人為生態系」，這是一個強調人人可以應用的學問，致力於營造豐足而多樣性、整合的、自給自足而且低度環境干擾的生態系統。
2 為何要參加PDＣ WHYPDC?
PDC等於是樸門永續設計的通識課程，根基於永續的整體論上，並逐一說明食物、水、能源、建築材料、遮蔽物、燃料、覆蓋物、為生物、動物與社群營造等元素的應用。強調如何觀察大自然的運作法則，學習以「順天應人」的方式，透過巧妙的設計方法，應用在每個人實際生活中的不同層面。面對全球環境變遷及日趨嚴重的糧食、經濟、水資源等相關危機，樸門永續設計課程的重要性就更顯而易見。
在課程前段中了解基礎的設計理論與部份實作體驗後，學員將分組討論設計，吸取不同領域同學、專業者的見解之後，相信更能在您自己的生活環境找到切入點與相關資源。我們也歡迎參加過PDC的同學加入複習。
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主要講師 唐 敏(Tammy Turner) 澳洲Permaculture Research Institute 的樸門永續設計專業認證教師, 樸門永續設計專業設計師, 樸門地景設計師認證(advanced permaculture design), 及開放空間會議認證引導師。唐敏來自美國, 居住台灣27年，投入環境/社會關懷工作多年，一直廣泛的與各層級公、私機構協作，目前擔任台灣原住民族產業暨經濟發展協會理事、精粹有限公司(Pristine Communications)的負責人; 本公司為多種語文服務單位，致力於跨文化溝通、互動、交流; 深切關心大地與人的依存關係。樸門永續設計相關經驗與專長為社群合作式農藝計畫、食物森林設計及種植計畫、食用地景設計、生態復育 (eco-restoration)、部落土地規劃輔導及綠色事業規劃等。 自2011年起推動新北市新店區花園新城一系列樸門社區計劃，透過樸門永續設計的社區農藝課程，帶領居民進行社區土地復育及永續農藝工作。唐敏也參與過多項樸門相關計劃，如南華大學農學系食用地景設計項目、台北部落大學樸門課程、新竹社區營造的樸門永續設計入門課程(樸門永續設計介紹, 食用地景與堆肥實作)、花蓮樸門部落(課程講師之一)、林務局食物森林, 花蓮理想大地樸門農場(課程講師之一)、台灣/美國土地規劃 (設計顧問)等。 |
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共同授課 邱奕儒 水資源與環境工程博士、慈濟大學助理教授、樸門永續設計專業認證教師(certificated by Rosemary Morrow ) 樸門永續設計專業設計師。目前擔任花蓮樸門永續生活協會理事長、中華進步利用協會理事、台灣雨水利用協會理事，環保署環境教育人員。他於2004年開始推動樸門聚樂部落讀書會，從都會區的生態屋頂及雨水利用設計開始樸門之路；近年他移居花蓮，在慈濟大學校園內教授樸門永續設計、帶領大學生在土地上實作，並關切樸門防救災之實作；此外，他自2010年起推動「花蓮樸門部落」，透過社區的樸門課程，集結有興趣的朋友，推動網路課程、原民部落樸門工作坊、綠生農法、社群支持型農業(CSA)、社區交易貨幣系統(LETS)及合作社等經濟民主相關活動。他也參與過多項樸門相關計劃，如林務局食物森林、生態菜園計劃、黎明教養院庇護農場顧問等。 |
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共同授課 顏嘉成 台大建築與城鄉研究所碩士、樸門永續設計專業認證教師(certificated by Rosemary Morrow ) 樸門永續設計專業設計師，目前擔任花蓮縣樸門永續生活協會總幹事、花蓮縣鄉村社區大學主任。參與多年的城鄉規劃與社區工作， 2005年移居花蓮，投入社區、部落營造工作，運用樸門永續設計的概念，進行鄉村之產業發展與生產方式的轉型，參與豐南水梯田、豐濱大港口水梯田復育計畫、台東安朔部落森林咖啡等工作，現為加納納部落合作農場、富里天主堂綠生學習農場與玉里鎮綠生米推動等顧問。除了在台灣東部地區進行樸門永續設計協助與諮詢外，並積極參與國際樸門運動與串連，現為樸門亞洲聯盟Permaculture Asia Alliance(SE-ASIA)台灣區聯絡人；泛太平洋樸門防救災(Permaculture Aid)台灣區召集人。
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4 研習場地Location:
這次PDC課程將在台南玉井的阿南達瑪迦靈性生態村(Ananda
Suruci)舉辦。
生態村位於台南玉井靜默的鄉野，佔地五甲，環境寬闊優美，設有食物森林、雨水收集、有機菜園、瑜伽靜坐道場等，充滿自然、友好的氣氛。園區已持續二十年不用農藥，原先生態失衡的環境，如今散發強烈的地土氣息，隨處可見生命的脈動。我們樂意與各位分享這樣的空間，只願人們重新重視一塊土地、一顆水果、一根稻草所代表的意義。
阿南達瑪迦 (A'nanda Ma'rga意為喜悅之路)為一國際靈修組織，創立於1955年。宗旨為「了悟真我·服務社會」：教導身、心、靈全方位的鍛鍊以達真我的了悟；推廣世界一家、萬物一體的理念, 以促進世界和平、萬物和諧共存。在世界各地成立生態村，以作為永續發展和靈性服務的模範，並且努力將之建設成為創始人普羅巴‧阮將‧沙卡先生所倡導的”進步利用論” (PROUT, Progressive Utilization Theory )原則之示範。
5 課程內容Curriculum Outline:
- Permaculture Principles and Design 樸門永續設計倫理與原則：Issues in the World 全球環境議題, Permaculture Principles樸門永續設計原則, Zones分區規劃概論, Design Methodologies設計方法論
- Secrets of the Natural World自然世界的奧祕：Patterns in Nature大自然模式, Water in the Landscape水與地之互動, Trees/Forests樹木與森林, Soil and Food Webs土壤與食物網, Climate/Biomes/Microclimates氣候、生物群落、微氣候, Arid/Temperate/Cold/Humid/Tropical Landscapes乾旱/溫帶/冷/濕/熱帶地帶設計策略
- Growing Food Sustainably and Abundantly永續與豐足的食物栽種: Zone Planning Strategies 分區規劃策略, Guilds植物社群, Companion Planting伴生/共榮植物, Propagation 植物繁殖, Animal Systems and Aquaponics 動物及水生系統, Earthworks大地工程, Composting堆肥製作, Biofertilizers生物性液肥(compost teas, etc.堆肥茶等)
- The Built Environment & Appropriate Technology建築環境&適切科技: Climate-appropriate home and building design合乎環境之居宅及建築設計, Sustainable heating and cooking and refrigeration design strategies 永續性的供熱、烹飪、冷卻之設計策略
- Culture, Education, and Economics文化、教育與經濟: Social and Invisible Structures社會與隱性結構, Alternative Educational Approaches替代性教育, Local Exchange and Trading Systems (LETS) and Complementary Currencies在地交換貿易系統和補充貨幣, Community Supported Agriculture社區支持型農業, Progressive Economy進步性經濟學
- The Power of Community社區的力量:Intentional Communities, eco-villages, co-housing, etc. 理念社區、生態村、自力集村,Permaculture Aid樸門防救災, Bioregional Planning 生物區域規劃, Post-PDC support and organizing PDC課程後的互相支持與組織
6 時間與日期：
本次PDC期程為8/30-9/13。(其中9/6休假)
8/30
pm5-7點報到，至9/14早上頒發結業證書止。
每日行程表暫定（＊表自由時間）：
6:00 - 7:00 (選修)
瑜伽yoga & meditation
7:00 - 8:00 (選修) 行動瑜伽 karma yoga
8:00
早餐breakfast
8:45 課程*3hour class
12:30午餐 lunch& siesta
14:00
課程*3hour class
17:30沐浴 bath
18:30 晚餐 dinner
19:30課程/自由時間*1hour class /
free time
22:00 熄燈lights off
詳細課程資訊請洽：http://www.anandasuruci.org/tw/pdc-tw-2013.html
7 課程費用Price：
正式課程費用為26000元(8月10日報名截止)
提前報名課程享24000元(7月10日前匯款者)
- 72小時以上的理論&實作課程
- 14天夜宿(提供5間大寢室，含床墊與枕頭)
- 悅性蔬食、瑜珈和靜坐活動(自由參與)
- 玉井客運站到生態村來回接駁
- 無線網路
8 獎助金申請Scholorship：
為獎勵更多人參與並應用樸門理論使社會更美好，本課程特別提供5名的獎助金申請(6月20日前提出)以減免學費（8,000元學費減免之優惠），申請者請在報名表中加上以下資料：
- 履歷&自傳(NGO工作者、長期投入社造/環境與社會議題之志工、農夫、原住民優先考慮)
- 實踐或服務簡述(獲得PDC認證後，您預計如何實踐所學於服務人群或改善大地)
9 線上報名ONLINE REGISTRATION：
(1) 填寫報名表(按此下載)後mail至
prou...@gmail.com
(2)收到我們的匯款通知信後，請於一週內確認無誤並匯款至(訂金6,000元)：
匯款帳號：京城銀行
開元分行 代號054-0272
帳號:027220277017 戶名:李淑姿
10 其它Others：
- 為培育專業知識與態度，可請假(需與講師溝通補課方式)，請假超過6小時者，將無法獲得認證
- 尊重生態村生活規範與作息，如不攜帶葷食煙酒、愛惜自然資源等
- 生態村是一個大家庭，每一個成員將分享日常工作與協助飯後清潔，使生活環境更合諧美好。
- 獎學金得主需於課程結束後三個月內繳交”我的實踐計畫”，簡單分享上課所學內容如何實際應用於您的農園、社區或組織等，我們將視情況整理後發送e-mail與學員分享。
