
A Cozinha Ética pretende ter um impacto ecológico e social sustentável.
Vamos confeccionar refeições que têm por base um modelo
de economia justa, solidária, assente na cooperação,
confiança e proximidade entre produtores e consumidores,
sem ter como prioridade o lucro. Vamos comprar alimentos a
preço justo, a agricultores que protejam os recursos naturais,
que não põem em risco a vida selvagem, não deixam pesticidas nos solos e na água, não
destroem a biodiversidade e não agravam as alterações climáticas. O nosso consumo é
consciente e equilibrado, em compromisso com o ambiente, por isso todos os materiais que
vamos usar são reutilizáveis numa gestão logística sem desperdício.
Pode ver a animação da divulgação do Earth Fest aqui.
https://www.youtube.com/watch?v=W2bv86KYWnM&authuser=0
Até lá
Mónica