Taller de horno chileno, cocina solar, abogiren, pachamanka y sushi con ingredientes de los pueblos originarios... Y más...
Gabriel Martin
Un retorno a lo natural...
¡ABRE MORENA!
29 de marzo En
barrio Alta Córdoba, Córdoba Capital.
(Rogelio Maders
1740)...
31 de marzo en La Granja, a 50 km. de Córdoba Capital,
Horno Chileno. Cocina Aborigen. Cocina solar. Sushi
con ingredientes de la América pre-hispana. Pachamanka (en La Granja +
infusiones especiales y pastelería artesanal).
VIDEO:
https://www.youtube.com/watch?v=D8pwUAos6AY&list=UU9LAaaLCYDmn7sKnAsetGqQ&index=1
Fotos aqui:
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.418741131541609.98274.100002171771612&type=3
Y aquí…
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.10151478250577498.546267.605062497&type=3
Y aquí…
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.319685054804208.63777.100002881481660&type=3
Evento: http://www.facebook.com/events/407546122675850/?context=create
Viernes 29 de marzo de 11 a 20 horas.
Construcción de horno chileno con matecitos y
Panka-cero, horno solar de recicle, técnicas de construcción natural (adobes,
revoque grueso, revoque fino), comida aborigen (coya, mapuche, guaraní, inca)
“¿Cómo hubiera sido el sushi aborigen pre-hispano?”
Almuerzo: (comida aborigen: multrum, pastel mandio,
sopa paraguaya, chipa, mbeyu, chuño, apis, anchi, picante de cacao, queke,
mazamorra)
cena: Pachamanka (comida cocinada bajo tierra, tipo
curanto)
Inversión: $ 70 (incluye almuerzo, merienda y cena)
Inscripción: por esta vía, o por mail a
cocina...@gmail.com
Tel: 351 2469372
Reservá tu lugar con anticipación ya que los cupos
son limitados (25 participantes). AUN HAY VACANTES!!
Talleres a cargo de: Gabriel Martin (Gaby, Sierra
Morena)
IMPORTANTE!! NO se suspende por lluvia!! :)
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Y EL 31 DE MARZO, similar actividad en LA GRANJA,
cercanías e Jesús María, Córdoba!!!
Info en mi Face.