Кракозябры шлет станция, в этом легко убедиться, достаточно вместо eSMDR подключиться через обычный telnet. LAN или COM роли не играет.
Еще хуже, что и по SIP панасоники шлют такую же абракадабру, так что кирилицу лучше не использовать.
Но, если совсем никак - преобразовать уже можно на прикладном уровне. Если заранее известно, что кириллица, а не смесь рус-англ, алгоритм вообще прост.
В одной из промежуточных версий делал преобразование и у себя в проге, но потом убрал. Все-таки здесь важна фискальная функция, и в логах должно быть ровно то, что передает АТС.