
Hola
Josabad, contento de tenerte como Miembro de este Grupo, y quiero complacerte con relación a la foto de los
Remedios refrescantes que se consume en Paraguay.
En primer lugar quisiera comentarte que en todo el País, la mayoría de los paraguayos por tradición, por darte un porcentaje, prácticamente entre el 80 y 90% consume una bebida llamada "
Tereré" en vez de agua, que al final es agua con
Yerba mate, creo que habrás escuchado de ella, quizás en tu País también se consuma como "Mate". La diferencia entre el Tereré y el Mate consiste que el
Tereré se toma con Agua fría o natural dependiendo de cada uno, pero normalmente se usa agua fría principalmente en época de calor como primavera y verano donde las temperaturas son muy altas alcanzando incluso hasta los 40º centígrados y la bebida salvadora sea en los trabajadores de la construcción, en las oficinas públicas y privadas etc, es el Tereré, mientras que en época de frío se consume mucho el
"Mate" donde se usa agua caliente con la Yerba. Claro que hay gente que todo el año consume Mate principalmente a la mañana bien temprano y algunos horas después si la temperatura sube (calor) consumen el Tereré. Todo depende de cada Persona.
Y yendo a nuestro tema principal que son los "
Remedios refrescantes", son unas hierbas medicinales que se mezcla con el agua natural, ya sea fría si es el Tereré o caliente si hablamos del Mate. Las mismas son aplastadas
por decirlo así en un mortero, para sacarle mas sumo o "el jugo" de esas hierbas aprovechando más sus bondades medicinales que por supuesto, hay gente que cree en que muchas hierbas de verdad son medicinales y otras personas que no, y no lo consumen. Todo depende de cada creencia personal. Pero al menos según dicen y creo es cierto, no perjudica a la salud que es lo más importante..no?
El Tereré o Mate se compone de una Jarra, puede ser para 1 o 2 litros de agua, por supuesto cargada con agua con las hierbas medicinales mezcladas, y el elemento importante sería la GUAMPA donde se carga la Yerba Mate, que sería como un vaso común pero le dan una forma muy especial. luego vendría la BOMBILLA que es una especie de tubo o caño, parecida a las pajitas que se utilizan para tomar las gaseosas como Coca Cola etc, solo que la Bombilla está hecha de metal, sería un caño de metal con una forma especial en ambos extremos, el lado que se inserta en la Guampa es más ancho y con muchas perforaciones que sería una especie de filtro para no dejar pasar la Yerba y si es posible pase solo el líquido a la boca.. y el extremo que uno mete en la boca sería un poco aplastado para hacerlo más cómodo.
Jarra,
Guampa y
Bombilla serían los 3 componentes del Tereré o Mate, luego dependiendo de cada uno, usaría solo agua en la Jarra o con la mezcla de las Hierbas medicinales que acá le llamamos "
Remedios refrescantes".
Apenas pueda trataré de alzar la foto de la Jarra tradicional, la Guampa y la Bombilla
Josabad.
Hay mucho más para comentarte, pero creo que esto se extendería mucho y si algunos de los Miembros quieren dar su aporte, quizás con mucha más experiencia en el tema que yo, sería bienvenido ese aporte al tópico sobre Remedios refrescantes. Saludos cordiales! - Cesar