Hola Eva,
La OCA no es un ente que funcione solo y por arte de magia. Muchos implantadores trabajamos para tener la localización española (entre muchas otras cosas) al día.
Lo que considero que debería hacer tu partner es realizar las correspondientes adaptaciones y subir esos cambios a OCA él mismo. Ese es el espíritu colaborativo. Aún así, la V11 está muy anticuada. Os aconsejo que penséis en migrar, por lo menos, a V14 (hace unos días salió la V16).
Los clientes no tenéis por qué saber estas cosas, evidentemente, disculpa si parezco algo brusco en la respuesta, pero no me parece que la solución que te han dado sea la más adecuada.
Es todo lo que te puedo decir con los detalles que nos muestras.
Saludos.